إندبندنت: أزمة تكلفة المعيشة فى بريطانيا ترهق قطاع الضيافة بعد بريكست

بريطانيا - أرشيفية
بريطانيا - أرشيفية
كتبت: رباب فتحي
قالت صحيفة "الإندبندنت" البريطانية، إن أزمة تكلفة المعيشة فى المملكة المتحدة أثرت على شركات الضيافة حيث يتراجع القطاع الآن في ظل ارتفاع معدلات التضخم ونقص الموظفين.
 
وألقى أصحاب الفنادق والمطاعم باللوم على "بريكست" خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي بسبب النقص الحاد في الموظفين ، مما يجعل من الصعب على الكثيرين إبقاء أبوابهم مفتوحة للجمهور.
 
ونقلت صحيفة "الإندبندنت" عن جاري كيرلي ، الذي يدير فندق سليجاتشان في جزيرة سكاي ، إن شركته تضم 33 موظفًا فقط بينما كان فريقه في عام 2019 يضم 45-50 شخصًا. الآن ، يتعين عليه هو وزوجته تعويض نقص الموظفين من خلال القيام بوظائف متعددة "في كل قسم" من أقسام الفندق.
 
وأوضحت الصحيفة أنه يجب عليه التنازل عن ساعات العمل ووقت راحته للتعويض عن النقص في الموظفين المتاحين.
 
وقال كيرلي لبي بي سي اسكتلندا "هناك أسابيع يمكننا فيها فتح أبوابنا لمدة خمسة أيام فقط. نغلق أيضًا بين الساعة 3 مساءً و 5 مساءً لمنح الموظفين استراحة والتنظيم لخدمة العشاء. وهناك أيام نضطر فيها إلى إبعاد الناس ولا نريد أن نفعل ذلك."
 
وألقى مالك الفندق باللوم على خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي في تحقيق أصعب عام مر به في هذا العمل. قال إن ثلث موظفيه كانوا من الاتحاد الأوروبي في عام 2019 ، لكنه لم يعد يتلقى طلبات من هناك.
 
وقالت كيلى فيرويزر صاحبة مخبز فى اسكتلندا تم إغلاقه لمدة ثلاثة أشهر لعدم وجود موظفين لإبقائه قيد التشغيل.
 
ولديها أيضًا شركتان أخريان تكافح من أجل الحفاظ عليهما ، حيث وصفت وجودها في الصناعة بأنها "في حلبة ملاكمة وتتلقى اللكمات باستمرار".
 
ويأتي ذلك في الوقت الذي تواجه فيه بريطانيا أسوأ تضخم منذ 40 عامًا ، حيث قفز بنسبة 9.1 في المائة في 12 شهرًا حتى مايو ، وهو أعلى معدل منذ فبراير 1982 على الأقل عندما بلغ 10.2 في المائة.
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

محمود سعد: وضع أنغام الصحى صعب وفقدت الكثير من وزنها (فيديو)

أهداف مباراة سيراميكا وإنبى فى دورى Nile.. تسديدة السولية تخطف الأنظار

بتوقيت 2028.. نهاية صادمة تعيد هنادي مهنا إلى نقطة البداية

مسئول فلسطيني يدعو المجتمع الدولي إلى اختصار الوقت في مواجهة إرهاب الاحتلال

رغيف العيش المصري تريند فى الأسواق الأمريكية والرغيف بـ25 جنيها


رموز الزمالك يطالبون بإعادة أرض فرع أكتوبر واستكمال الإنشاءات.. صور

دياسطى وويا وعلى حسين يقودون هجوم وادى دجلة أمام بتروجت

أوجو وأحمد جمال يقودان هجوم الجونة أمام غزل المحلة

ثنائية السولية وإسلام عيسى تمنح سيراميكا الفوز الأول على حساب إنبى

الجيزة: كسر مفاجئ بخط طرد محطة الطالبية يتسبب فى انقطاع المياه عن كفر طهرمس


حسين لبيب يعقد اجتماعًا برموز الزمالك لمناقشة أزمة فرع 6 أكتوبر.. صور

"الصفدى" يؤكد دعم الأردن لمصر وقطر وأمريكا لوقف فورى ودائم لإطلاق النار فى غزة

تنسيق الشهادات المعادلة.. التعليم العالى: بدء قبول الطلاب السبت 23 أغسطس

مصدر مقرب من أنغام يكشف آخر مستجدات حالتها الصحية

إنبى يتسلح بالتاريخ قبل مواجهة سيراميكا اليوم في الدورى.. 6 انتصارات

قبلة محمد صلاح وأليسيا ليست الأولى بين نجم ونجمة الدورى الإنجليزى.. فيديو

الأهلي زعيم أفريقيا فى تصنيف أندية العالم.. وباريس سان جيرمان يتصدر

وسام أبو علي: كولومبوس كرو كان الأولوية بالنسبة لى وأشعر أنى فى بلدى

الأهلى يوفر أتوبيسا للاعبين للتوجه لتقديم واجب العزاء فى والد محمد الشناوى

تعرف على آخر تطورات أزمة سحب أرض أكتوبر من الزمالك

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى