نصائح مهمة لازم تعرفها للحفاظ على سلامة اللحوم بعد ذبح الأضاحى.. لايف
فيسبوك
واتساب
كتب سيد الخلفاوى
السبت، 09 يوليو 2022 11:39 ص
بدء الكثير فى ذبح الأضاحى بالتزامن مع حلول أول أيام العيد، وقبل الذبح هناك عدد من السلوكيات المتبعة والنصائح الهامة يجب معرفتها لحفظ اللحوم بعد الذبح.
وقال الدكتور مصطفى رمضان مدير مجزر البساتين بالقاهرة، إنه لابد من تشميع اللحوم بعد الذبح، وذلك من خلال تعريضها للهواء الطلق أو وضعها على أرفف الثلاجة بدون كيس لمدة 6 ساعات تقريبا، للتبريد، وذلك يحفظ اللحوم من الفساد، ويمنع تكاثر البكتريا.
وأضاف مدير المجزر لـ "اليوم السابع"، أنه لا يجب غسل اللحمة بعد تشميعها، حفاظا على سلامتها، ويجب غسلها قبل التسوية مباشرة، موضحا أن صلاحية اللحوم المبردة 12 شهر من بداية تجميدها، والكبد 6 شهور ويفضل اكلها بعد الذبح مباشرة لضمان صلاحيتها.
وفي سياق آخر فعلت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، غرفة العمليات والطوارئ بمديرية الطب البيطرى ، والإدارات البيطرية بالتنسيق مع غرفة عمليات المحافظة، على مدار الـ 24 ساعة، حيث تم تخصيص ارقام التليفونات ، ( ٢٧٤٢٦٩٩٣ - ٢٧٤٢٧٠٥٣ ) وفاكس ٢٧٤٢٧٠٥٧ لتلقي شكاوي وطلبات المواطنين.
مجزر البساتينـ
لحوم الاضاحى
جانب من المجزر
مجزر البساتين
الاطباء البيطرين
ذبح الاضاحى
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
إقبال على مجزر البساتين لذبح الأضاحي والدخول مجانا السبت، 09 يوليو 2022 08:59 ص
مجزر البساتين يخصص 4 صالات لاستقبال أضاحى المواطنين بالمجان السبت، 09 يوليو 2022 08:37 ص
محافظ القاهرة يتفقد استعدادات مجزر البساتين لاستقبال الأضاحى فى العيد الخميس، 07 يوليو 2022 10:34 ص
الأوقاف تطلق مشروع صكوك الإطعام اليوم بمجزر البساتين وبدء التوزيع الخميس الثلاثاء، 01 فبراير 2022 09:40 ص
Trending Plus
أخبار 24 ساعة.. 21 مصابا فى حادث حريق سنترال رمسيس ولا وفيات حتى الآن الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:12 ص
اتحاد بنوك مصر: استمرار العمل بشكل طبيعي اليوم الثلاثاء الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:07 ص
وزارة الطيران: تأخر محدود في إقلاع الرحلات لعطل بشبكات الاتصالات والإنترنت الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:09 ص
إعلام عبري: إصابة 16 جنديا إسرائيليا في انفجار عبوة ناسفة بشمال قطاع غزة الإثنين، 07 يوليو 2025 11:14 م
إسرائيل تعلن إصابة 10 جنود في انفجار عبوة ناسفة بقوة عسكرية شمال قطاع غزة الإثنين، 07 يوليو 2025 11:11 م
المصرية للاتصالات: فصل التيار خلال الحريق سبب تأثر الخدمة.. وتعويض المتضررين الإثنين، 07 يوليو 2025 10:56 م
البورصة تتيح لشركات السمسرة العمل من مقرها بالقرية الذكية بعد حريق السنترال الإثنين، 07 يوليو 2025 10:55 م
تجدد اشتعال النيران في مبنى سنترال رمسيس والإطفاء تحاول السيطرة. صور الإثنين، 07 يوليو 2025 10:49 م
نقل حركة الإنترنت الثابت لعملاء المصرية للاتصالات لمركز الحركة بالروضة الإثنين، 07 يوليو 2025 10:40 م
الصحة تنشر أرقاما للرعاية الحرجة والعاجلة بديلا عن 137 بعد حريق السنترال الإثنين، 07 يوليو 2025 10:35 م
بيان الاجتماع التنسيقي الثاني للقائمة الوطنية من أجل مصر بشأن انتخابات الشيوخ الإثنين، 07 يوليو 2025 09:46 م
وزارة الصحة: 21 مصابا فى حادث حريق سنترال رمسيس ولا وفيات حتى الآن الإثنين، 07 يوليو 2025 09:38 م
وزير الاتصالات يتابع حريق سنترال رمسيس.. واستعادة الخدمة خلال ساعات الإثنين، 07 يوليو 2025 07:52 م
جهاز تنظيم الاتصالات: جار السيطرة على حريق سنترال رمسيس وتقييم موقف الخدمات الإثنين، 07 يوليو 2025 07:46 م
المعاينة: الحريق التهم مكاتب إدارية فى الطابق السابع لمبنى سنترال رمسيس الإثنين، 07 يوليو 2025 07:40 م
تأثر خدمات الاتصالات جزئيًا بعد حريق سنترال رمسيس.. ومحاولات لإعادة التشغيل الإثنين، 07 يوليو 2025 07:17 م
حريق داخل سنترال رمسيس والحماية المدنية تحاول السيطرة على النيران الإثنين، 07 يوليو 2025 05:55 م
وزارة التعليم تمد فترة التقدم لرياض الأطفال حتى 15 يوليو الجارى الإثنين، 07 يوليو 2025 05:59 م
فى يومها العالمى.. استشارى توضح إزاى متحرميش طفل السكر من الشيكولاتة الإثنين، 07 يوليو 2025 06:00 م
4 سنوات دراسية للثانوية ومواد إضافية.. قواعد تطبيق البكالوريا الإثنين، 07 يوليو 2025 05:04 م
اتحاد بنوك مصر: استمرار العمل بشكل طبيعي اليوم الثلاثاء
للمرة الثانية..السيطرة على حريق مبنى سنترال رمسيس والإطفاء تبدأ التبريد.. صور
فات الميعاد الحلقة 19.. الحكم على أحمد مجدى بالسجن خمس سنوات
المصرية للاتصالات: فصل التيار خلال الحريق سبب تأثر الخدمة.. وتعويض المتضررين
تجدد اشتعال النيران في مبنى سنترال رمسيس والإطفاء تحاول السيطرة. صور
نقل حركة الإنترنت الثابت لعملاء المصرية للاتصالات لمركز الحركة بالروضة
زلزال بقوة 5 درجات يضرب البحر المتوسط قبالة سواحل تركيا
ميلود حمدى: المهمة صعبة وسأبذل أقصى جهد.. وجمهور الإسماعيلى الداعم الأول
"تنظيم الاتصالات": تعويض العملاء المتأثرين بتعطل الخدمة بعد حريق السنترال
تعرّف على سبب تأخّر وصول آدم كايد بعد التوقيع الإلكترونى للزمالك
الزمالك يستعد للإعلان عن صفقة يد جديدة
رسامة جديدة تعلن: مها الصغير نسبت لوحتى لنفسها.. لست الأولى فقد سرقت 3 آخرين
التصريح بدفن جثة مزارع انقلب به جرار زراعي بسوهاج
حريق داخل سنترال رمسيس والحماية المدنية تحاول السيطرة على النيران
البنك الأهلى يطلب ضم مصطفى شلبى مقابل 35 مليون جنيه
الحوثيون يغرقون سفينة تتعامل مع إسرائيل في البحر الأحمر بخمس صواريخ
مصرع سيدة وإصابة شقيقتها عقب اصطدام قطار بهما فى المنوفية
المواد الأساسية والتخصص بالصف الثانى الثانوى بالبكالوريا وفق المسارات الأربعة
الطقس غدا.. شديد الحرارة وشبورة والعظمى بالقاهرة 37 والإسكندرية 31 درجة
تنسيق الجامعات 2025.. محظورات على طلاب الثانوية تؤدى لإلغاء اختبارات القدرات
أوليس وجونزالو جارسيا في الصدارة.. الثنائي الأكثر تأثيرا بكأس العالم للأندية 2025 الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:20 ص
بايرن ميونخ يكشف آخر تطورات حالة موسيالا بعد خضوعه لعملية جراحية ناجحة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:09 ص
ماريسكا: مواجهة فلومينينسي صعبة.. وتشيلسي يسير على الطريق الصحيح الإثنين، 07 يوليو 2025 11:47 م
تشيلسي يختتم تحضيراته لمواجهة فلومينينسي في نصف نهائي مونديال الأندية.. صور الإثنين، 07 يوليو 2025 11:36 م
النيران مشتعلة.. مشاهد جديدة من حريق سنترال رمسيس من أعلى كوبرى أكتوبر الإثنين، 07 يوليو 2025 10:21 م
الصحة تعلن أرقاما بديلة للإسعاف فى بعض المحافظات بعد تعطل الخط الساخن 123 الإثنين، 07 يوليو 2025 10:06 م
مجلس الشيوخ المصرى.. بيت خبرة وصمام أمان للتشريع الإثنين، 07 يوليو 2025 10:00 م
بيان الاجتماع التنسيقي الثاني للقائمة الوطنية من أجل مصر بشأن انتخابات الشيوخ الإثنين، 07 يوليو 2025 09:46 م
وزارة الصحة: 21 مصابا فى حادث حريق سنترال رمسيس ولا وفيات حتى الآن الإثنين، 07 يوليو 2025 09:38 م
10 سيارات إطفاء تحاول السيطرة على حريق مبنى سنترال رمسيس الإثنين، 07 يوليو 2025 08:15 م
المعاينة: الحريق التهم مكاتب إدارية فى الطابق السابع لمبنى سنترال رمسيس الإثنين، 07 يوليو 2025 07:40 م
