5 علامات توضح صلاحية الدجاجة للاستهلاك بعد شرائها.. اعرف التفاصيل
كتبت آية دعبس
الثلاثاء، 02 أغسطس 2022 02:00 ص
قالت الدكتورة سالى محمود الفقى، طبيبة بيطرية، إن هناك عدة طرق يمكن من خلالها معرفة إن كانت الدجاجة التى قمت بشرائها صالحة للطعام أو فاسدة.
وأوضحت لـ"اليوم السابع"، أن تلك الطرق هى:
1- اللون :
اللون الطبيعي هو اللون الوردى، أما إذا تحول إلى اللون الرمادي أو الأزرق يعني ذلك أنه فسد ولا يمكن استخدامه، وإذا قمنا بطهيها فإن لونها سيبقى على ما هو عليه ولن يتحول إلى الأبيض.
2- الرائحة :
إذا ظهرت رائحة غير معتادة (رائحة نتنة أو أمونيا) يعني ذلك أن الدجاجة ماتت أو كانت مريضة وتم ذبحها بعد ذلك، وإذا قمنا بطهيها وظهرت رائحة غير محببة يجب التخلص منه على الفور.
3- الملمس :
إذا كان لزجة بطريقة غير طبيعية، وغير معتادة يعنى ذلك أنها فاسدة ويمكن أن نجرب ذلك بعد غسل الدجاجة بالماء سيظهر ذلك بوضوح .
4- الكسور فى عظام الدجاجة:
إذا كانت عظام الدجاجة سهلة الكسر يعني ذلك أنها مذبوحة من فترة طويلة أو أنها مريضة وفاسدة ويفضل عدم شرائها، أما إذا كانت عظام الدجاجة قوية يعني ذلك أنها مذبوحة من فترة قريبة ويفضل شراؤها .
5- وجود دم بين الفواصل :
إذا وجدنا دم بين الفواصل يعنى أنه تم تفريزها أكثر من مرة ويعنى ذلك أنها فاسدة.
جهود مديريات الزراعة والطب البيطرى خلال الفترة من 19 إلى 26 يوليو الثلاثاء، 26 يوليو 2022 10:00 ص
لو عندك شكوى عن اللحوم.. طرق التواصل مع الطب البيطرى بمحافظة القاهرة الإثنين، 11 يوليو 2022 01:00 ص
حملات مكثفة للطب البيطرى على المحلات والمطاعم بدمياط الأربعاء، 06 يوليو 2022 12:08 م
صور.. ندوات إرشادية وتوعوية حول لحوم الأضاحى برعاية الطب البيطرى بالأقصر الأربعاء، 06 يوليو 2022 10:38 ص
Trending Plus
اليونان تصدر تحذيرا من احتمال حدوث تسونامى عقب الزلزال الأربعاء، 14 مايو 2025 02:38 م
حركة حماس تكشف عن كمين مركب ضد جنود جيش الاحتلال برفح الفلسطينية الأربعاء، 14 مايو 2025 05:32 م
دفاع الفنان محمد غنيم: إنهاء إجراءات إعادة المحاكمة وحبس موكلى لحين تحديد جلسة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:19 م
القبض على اللاعب على غزال لتنفيذ أحكام قضائية ضده للمرة الثانية الأربعاء، 14 مايو 2025 02:41 م
الإدارية العليا تلغى حكم أول درجة بشأن تابلت طلاب الثانوية: عهده ويجب إعادته الأربعاء، 14 مايو 2025 01:05 م
رسالة عاجلة من وزارة الخارجية للمصريين المقيمين في ليبيا الأربعاء، 14 مايو 2025 02:46 م
أمير قطر يستقبل الرئيس الأمريكى ترامب فى مستهل زيارته للدوحة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:32 م
حسام البدرى لـ"اليوم السابع": نتوجه إلى مصراته وفي طريقنا للعودة إلى مصر الأربعاء، 14 مايو 2025 01:44 م
الطقس غدا.. أجواء حارة نهارا ونشاط رياح والعظمى بالقاهرة 30 درجة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:25 م
بيراميدز يكشف حقيقة الحصول على توقيع رامى ربيعة الأربعاء، 14 مايو 2025 12:26 م
لماذا نشعر بالزلزال بشكل أقوى عند الجلوس؟ الأربعاء، 14 مايو 2025 02:00 م
الرئيس السيسى يؤكد أولوية تطوير المنظومة التعليمية والاهتمام بالمعلم.. إنفوجراف الأربعاء، 14 مايو 2025 01:55 م
وزارة الرياضة لليوم السابع: التنسيق مع الخارجية وسفارة مصر بليبيا لعودة الرياضيين الأربعاء، 14 مايو 2025 01:35 م
يسرا تتألق في مهرجان كان السينمائي.. صور جديدة من السجادة الحمراء الأربعاء، 14 مايو 2025 01:16 م
ميرسك العالمية: حريصون على العودة للإبحار من قناة السويس مرة أخرى الأربعاء، 14 مايو 2025 12:18 م
تشييع جثمان الضحية منة أيمن إحدى ضحايا حادث انفجار خط غاز أكتوبر.. صور
لاستيعاب الكثافة المرورية.. مجلس الوزراء يوافق على طلب لمحافظة الجيزة
هيئة الأرصاد تكشف حقيقة تعرض مصر لـ العاصفة شيماء
وزير التعليم يعلن إعادة إطلاق اختبار "SAT" رسميًا فى مصر بداية من يونيو 2025
أرسنال يتمسك بضم وجيوكيريس.. وسبورتينج لشبونة يحدد سعره
مباريات بيراميدز القادمة فى مرحلة حسم لقب الدورى بعد التعديل
تعزيز التكامل العربي هدف قمة بغداد.. دعم نتائج قمة القاهرة الطارئة أولوية.. وزير خارجية العراق يؤكد أهمية البعد التنموى فى لم الشمل العربى.. وانعقاد قمة مصرية أردنية عراقية تزامنا مع قمتى بغداد
اليونان تصدر تحذيرا من احتمال حدوث تسونامى عقب الزلزال
فى معلومات.. الفرق بين زلزال 1992 وزلزال كريت المفزع
مواعيد امتحانات الفصل الدراسى الثانى 2025 لطلاب الجيزة
قصر ترامب الطائر.. "NBC": أعمال تحويل طائرة قطر لرئاسية تكلف أمريكا مليار دولار
الإدارية العليا تلغى حكم أول درجة بشأن تابلت طلاب الثانوية: عهده ويجب إعادته
أزمة نفسية تدفع فتاة لنشر فيديو تعلن فيه رغبتها في الانتحار بإمبابة
مصر تدعو المواطنين المتواجدين فى ليبيا بتوخى أقصى درجات الحيطة
ترامب: رفع العقوبات عن سوريا ونعمل على إضافة دول إلى اتفاقات أبراهام
زلزال بقوة 6.4 درجة على مقياس ريختر يضرب تونجا
الأهلي يترقب وصول ريفيرو إلى القاهرة لحسم عقود تدريب الفريق قبل المونديال
اتجاه في اتحاد الكرة لرفض مطالبات الأندية بإلغاء الهبوط في اجتماع الثلاثاء
اشتباكات مسلحة وفوضى أمنية فى ليبيا.. فرار أخطر السجناء من سجون طرابلس
حدث ليلا.. تغطية شاملة لزلزال اليوم بقوة 6.4 ريختر: كان قويًا نسبيًا
تليفزيون اليوم السابع يكشف تفاصيل أزمة رامى ربيعة وإدارة الأهلى بسبب والد زيزو الأربعاء، 14 مايو 2025 06:24 م
تميم وترامب: اتفاقيات تاريخية ترفع العلاقات القطرية الأمريكية لأعلى المستويات الأربعاء، 14 مايو 2025 05:49 م
لطلاب الصف الثالث الإعدادى.. إجابة نموذج امتحان الدراسات الاجتماعية.. بث مباشر الأربعاء، 14 مايو 2025 05:11 م
الرئيس السيسى يوجه بدراسة إمكانية إدراج الذكاء الاصطناعى كمادة إلزامية.. فيديو الأربعاء، 14 مايو 2025 05:02 م
هيئة الأرصاد تكشف حقيقة تعرض مصر لـ العاصفة شيماء الأربعاء، 14 مايو 2025 04:58 م
قصة الشيخة هويدا الجبالى.. أول سيدة تتولى منصب شيخ البلد بالشرقية (فيديو) الأربعاء، 14 مايو 2025 04:40 م
سقوط عنيف ومفاجئ فى أسعار الذهب بأكثر من 2% في البورصة العالمية الأربعاء، 14 مايو 2025 04:20 م
سفير قطر بواشنطن: زيارة ترامب تعزز جهود الوساطة المصرية القطرية لإنهاء حرب غزة الأربعاء، 14 مايو 2025 04:00 م
النيابة العامة تؤكد انخفاض عدد مخالفات المرور بنسبة 24٪ فى الربع الأول لـ2025 الأربعاء، 14 مايو 2025 03:47 م
نقيب المهن السينمائية يهنئ محمد السيد الشاذلى بفوزه بعضوية مجلس نقابة الصحفيين الأربعاء، 14 مايو 2025 03:41 م
مباحثات ثنائية بين أمير قطر والرئيس الأمريكى ترامب فى الدوحة الأربعاء، 14 مايو 2025 03:07 م
