5 علامات توضح صلاحية الدجاجة للاستهلاك بعد شرائها.. اعرف التفاصيل
كتبت آية دعبس
الثلاثاء، 02 أغسطس 2022 02:00 ص
قالت الدكتورة سالى محمود الفقى، طبيبة بيطرية، إن هناك عدة طرق يمكن من خلالها معرفة إن كانت الدجاجة التى قمت بشرائها صالحة للطعام أو فاسدة.
وأوضحت لـ"اليوم السابع"، أن تلك الطرق هى:
1- اللون :
اللون الطبيعي هو اللون الوردى، أما إذا تحول إلى اللون الرمادي أو الأزرق يعني ذلك أنه فسد ولا يمكن استخدامه، وإذا قمنا بطهيها فإن لونها سيبقى على ما هو عليه ولن يتحول إلى الأبيض.
2- الرائحة :
إذا ظهرت رائحة غير معتادة (رائحة نتنة أو أمونيا) يعني ذلك أن الدجاجة ماتت أو كانت مريضة وتم ذبحها بعد ذلك، وإذا قمنا بطهيها وظهرت رائحة غير محببة يجب التخلص منه على الفور.
3- الملمس :
إذا كان لزجة بطريقة غير طبيعية، وغير معتادة يعنى ذلك أنها فاسدة ويمكن أن نجرب ذلك بعد غسل الدجاجة بالماء سيظهر ذلك بوضوح .
4- الكسور فى عظام الدجاجة:
إذا كانت عظام الدجاجة سهلة الكسر يعني ذلك أنها مذبوحة من فترة طويلة أو أنها مريضة وفاسدة ويفضل عدم شرائها، أما إذا كانت عظام الدجاجة قوية يعني ذلك أنها مذبوحة من فترة قريبة ويفضل شراؤها .
5- وجود دم بين الفواصل :
إذا وجدنا دم بين الفواصل يعنى أنه تم تفريزها أكثر من مرة ويعنى ذلك أنها فاسدة.
جهود مديريات الزراعة والطب البيطرى خلال الفترة من 19 إلى 26 يوليو الثلاثاء، 26 يوليو 2022 10:00 ص
لو عندك شكوى عن اللحوم.. طرق التواصل مع الطب البيطرى بمحافظة القاهرة الإثنين، 11 يوليو 2022 01:00 ص
حملات مكثفة للطب البيطرى على المحلات والمطاعم بدمياط الأربعاء، 06 يوليو 2022 12:08 م
صور.. ندوات إرشادية وتوعوية حول لحوم الأضاحى برعاية الطب البيطرى بالأقصر الأربعاء، 06 يوليو 2022 10:38 ص
Trending Plus
مجلس النواب يوافق نهائيا على مشروع قانون بفتح اعتماد إضافى بموازنة 25-24 الأحد، 29 يونيو 2025 12:28 م
الابتسامات ترسم الوجوه.. طلاب الثانوية العامة: امتحان الإنجليزي سهل ومباشر الأحد، 29 يونيو 2025 12:14 م
الزمالك يمنح شيكابالا حرية تحديد مصيره.. واللاعب يدرس الاعتزال لهذا السبب الأحد، 29 يونيو 2025 12:08 م
الأرصاد: استقرار بالأحوال الجوية وأجواء شديدة الحرارة وارتفاع بالرطوبة الأحد، 29 يونيو 2025 11:21 ص
الحكومة لـ"النواب" : لا نعفي أنفسنا من المسئولية فى حادث الطريق الإقليمي الأحد، 29 يونيو 2025 12:08 م
عفو رئاسى عن باقى العقوبة لبعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو الأحد، 29 يونيو 2025 11:53 ص
وزير التموين: مبادرة سوق اليوم الواحد تنظم حركة التجارة وتوفر السلع للمواطنين الأحد، 29 يونيو 2025 11:20 ص
دقيقة حداد من مجلس النواب على أرواح ضحايا حادث المنوفية الأحد، 29 يونيو 2025 11:17 ص
أوروبا تواجه صيفا قاسيا.. 4 دول تعلن الطوارئ مع خطر اندلاع حرائق الأحد، 29 يونيو 2025 11:11 ص
ترقبوا.. محافظ الجيزة يعتمد اليوم تنسيق الثانوى العام 2025 الأحد، 29 يونيو 2025 11:07 ص
شوبير: الأهلي رفع راتب وسام أبو علي.. ولا توجد عروض لـ الشناوى الأحد، 29 يونيو 2025 10:43 ص
تنسيق الثانوى العام بالقاهرة 2025.. اعرف التوقعات بعد إعلان نتيجة الإعدادية الأحد، 29 يونيو 2025 10:17 ص
الأسئلة مع الإجابات.. امتحان الإنجليزى للثانوية العامة على جروبات الغش الأحد، 29 يونيو 2025 10:11 ص
مواعيد مباريات اليوم.. سان جيرمان أمام إنتر ميامي وفلامينجو ضد البايرن بمونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 10:00 ص
علماء يكشفون عن نظام غذائي يتفوق على الصيام المتقطع في إنقاص الوزن الأحد، 29 يونيو 2025 10:00 ص
دعم وحلوى لطلاب الثانوية العامة بالجيزة قبل أداء امتحان الإنجليزى.. صور الأحد، 29 يونيو 2025 09:46 ص
دي ماريا يتخطى وسام أبو علي ويتصدر ترتيب هدافي كأس العالم للأندية الأحد، 29 يونيو 2025 09:24 ص
قرابة 780 ألف طالب بالثانوية العامة يبدأون امتحان اللغة الأجنبية الأولى الأحد، 29 يونيو 2025 09:00 ص
طلاب الثانوية العامة يؤدون اليوم امتحان اللغة الأجنبية الأولى الأحد، 29 يونيو 2025 09:00 ص
أزمة تمويل حرب إيران وغزة تفجر خلافا بين وزارتى الدفاع والمالية فى إسرائيل
الزمالك يمنح شيكابالا حرية تحديد مصيره.. واللاعب يدرس الاعتزال لهذا السبب
البندقية تنتفض ضد بيزوس.. مظاهرات ضد حفل زفافه بسبب التكاليف الباهظة.. فيديو
عفو رئاسى عن باقى العقوبة لبعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو
ترقبوا.. محافظ الجيزة يعتمد اليوم تنسيق الثانوى العام 2025
تنسيق الثانوى العام بالقاهرة 2025.. اعرف التوقعات بعد إعلان نتيجة الإعدادية
الأسئلة مع الإجابات.. امتحان الإنجليزى للثانوية العامة على جروبات الغش
3 ملايين دولار سبب تمسك وسام أبو علي بالرحيل عن الأهلي
أكرم القصاص يكتب: شهيدات «عكس الاتجاه» فى المنوفية.. القانون والسيستم والرقابة والمرور
تداول أسئلة امتحان اللغة الإنجليزية للثانوية العامة.. والتعليم تحقق
دي ماريا يتخطى وسام أبو علي ويتصدر ترتيب هدافي كأس العالم للأندية
المكسيك تهزم السعودية بثنائية وتصعد لنصف نهائي الكأس الذهبية
"تريند كاذب مقابل لايكات".. حين تتحول السوشيال ميديا إلى مسرح للجريمة
مقترح فى الزمالك بعدم خوض الفريق تدريباته بميت عقبة.. اعرف السبب
مواعيد مباريات كأس العالم للأندية اليوم 29-6-2025 والقنوات الناقلة
اتهام الفنان وليد فواز بالاعتداء على محاسب بسبب خلاف مرورى بحدائق الأهرام
انطلاق فترة القيد الأولى لأندية محترفي اليد اليوم
وزارة التعليم تواصل تصحيح امتحان اللغة العربية للثانوية العامة 2025
رئيس وزراء الهند يبدأ هذا الأسبوع جولة خارجية تشمل زيارة 5 دول
استئناف مباراة بنفيكا ضد تشيلسي بعد توقفها أكثر من ساعة ونصف
الابتسامات ترسم الوجوه.. طلاب الثانوية العامة: امتحان الإنجليزي سهل ومباشر الأحد، 29 يونيو 2025 12:14 م
خروج طلاب الثانوية العامة من لجان امتحان اللغة الأجنبية الأولى وسط ترقب الأهالي الأحد، 29 يونيو 2025 12:14 م
ساعة الخروج.. قلوب الأمهات تسبق أبنائهن من خارج اللجان الأحد، 29 يونيو 2025 12:07 م
فلسطين تعزى بضحايا حادث السير بالمنوفية: نقف دائما إلى جانب مصر الأحد، 29 يونيو 2025 12:05 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأحد 29-6-2025 بمنافذ وزارة التموين الأحد، 29 يونيو 2025 12:00 م
وفد من نقابة الصحفيين يزور أسر شهيدات لقمة العيش بالمنوفية الأحد، 29 يونيو 2025 11:57 ص
موعد مباراة بي إس جي ضد إنتر ميامي فى ثمن نهائى كأس العالم للأندية الأحد، 29 يونيو 2025 11:39 ص
نتيجة مباراة تشيلسي.. بيدرو نيتو الهداف التاريخي للبلوز فى مونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 11:30 ص
حكايات موجعة من حادث المنوفية.. الأهالى يسردون لليوم السابع قصص كفاح الراحلات والموت الجماعى.. رويدا لم تُزف وشيماء لم تُكمل هندستها.. و4 طالبات متفوقات بالإعدادية ينتقلن من دفتر الأحلام إلى سجل الوفيات.. صور الأحد، 29 يونيو 2025 11:00 ص
لفتة إنسانية من إدارة الدقي التعليمية.. توزيع مياه على طلاب الثانوية قبل دخولهم اللجان الأحد، 29 يونيو 2025 10:49 ص
إسبانيا تستضيف معسكر حمدي فتحي مع الوكرة استعدادًا للموسم الجديد الأحد، 29 يونيو 2025 10:36 ص
