انتعاش حركة البيع ببورصة السمك بدمياط والجمبرى أشكال وألوان وكله طازة.. فيديو

انتعاش حركة البيع ببورصة السمك بدمياط

كتب مصطفى عادل

السبت، 27 أغسطس 2022 03:44 م

تعد بورصة السمك الموجودة بمحافظة دمياط، واحدة من أكبر أشهر اماكن تداول الأسماك الطازجة بجميع أنواعها وأيضا الجمبرى والكابوريا والكائنات البحرية، والتى يقوم مئات الصيادين باصطيادها فى رحلات قد تستغرق 24 ساعة بين أمواج البحرين الأحمر والمتوسط، لتقديم انواعا مختلفة من الأسماك الطازجة بانواع كثيرة منها لتعرض فى مزاد علنى أمام تجار الأسماك وعندما يستقر السعر على احدهم يقوم بدفع قيمتها وتحميل ما رزقه الله من أسماك ليتم بعد ذلك عرضها فى الاسواق أمام الجمهور.

ويتردد على البورصة صيادون من المحافظات، ويفصل بين البورصة وبين مدينة رأس البر عرض النيل فرع دمياط، والذى يربطهما "معديات" تنقل المواطنين من وإلى البورصة.

وتنتعش حركة المصطفين على بورصة الأسماك بدمياط فى فترة الصيف حيث يحرصون على الذهاب للبورصة بعد صلاة الفجر ومع أول ضوء للنهار حيث يكون الصيادون قد وصلوا للمرسى وتفريغ حمولتهم من الأسماك بأشكال واحجام مختلفة.

رصدت كاميرا "اليوم السابع" حركة البيع والشراء فى بورصة الأسماك بدمياط حيث تصل مراكب الصيد للمرسى مع آذان الفجر، ويقوم الصيادون بانزال الأسماك المغطاة بالثلج حفاظا عليها من التلف وحتى تبقى طازجة ويتم فرشها فى اقفاص خشبية خاصة بالأسماك.

يجتمع التجار حول مسئول اقامة المزاد والذى يفتتح المزاد ويبدأ فى عرض الأسعار على التجار ويتم ارساء البيع على من يوافق على سعر الشراء.

وتمتلئ البورصة بعشرات الأنواع من الأسماك منها البورى والبلطى والقاروص والوقار والدنيس والبربونى، والمرجان، والبلاطه والشعور، وسمك موسى، والسردين النيلى، بخلاف اعداد كبيرة من أسماك التونه مختلفة الاحجام والأوزان، وسمك السيوف، والثعابين، وأسماك قرش صغيرة، واللوت، والهامور، بالإضافة إلى الجمبرى الاحمر الصغير والوسط والكبير والجمبرى القزاز السويسى باحجامه الصغير والمتوسط والكبير والسوبر جامبو، والكابوريا الذكور، الكابوريا الاناث، والشيكال، السبيط والكاليمارى.

وتختلف أسعار السمك للبيع للجمهور فيتراوح سعر البلطى من 30 لـ 40 جنيها، البورى 60 لـ80 جنيها، الدنيس من 130 لـ160 الجمبرى من 150 جنيها وحتى 500 جنيها للسوبر جامبو، والكابوريا يتراوح السعر من 40 لـ 80 جنيها، السردين النيلى من30 لـ50 جنيها، وايضا البربونى من 180 لـ 280 جنيها وتتفاوت اسعار الاصناف الأخرى حسب الكمية والعرض والطلب.