حرف التراث اليدوى لا تندثر بالأقصر.. شاهد صناعة أطباق الخبز الشمسى من الخوص والقماش

السيدات خلال العمل فى صناعة أطباء الجريد
السيدات خلال العمل فى صناعة أطباء الجريد
الأقصر – أحمد مرعى

رصد "تليفزيون اليوم السابع" إحدي الحرف التراثية النادرة اليدوية فى قرى جنوب محافظة الأقصر، وهى صناعة أطباق الخبز الشمسي من الخوص والقماش بأيدي سيدات الجنوب، والتى يتم خلالها تصنيع طبق العيش الشمسي وتصنيع غطاء صينية الأكل بأشكال مبهجة من "الورق والصوف والجريد والقماش"، والتى يتم العمل فى الواحدة منها من 15 يوماً وحتى 3 شهور كاملة، ويتم بيعها للجمهور بسعر من 80 جنيه الي 100 جنيه للطبق القماش، ومن 50 إلى 120 جنيها للطبق من الجريد، وبسعر من 100 لـ 400 جنية للأطباق من الصوف، حسب نوعية المنتج وفترة العمل والمجهود المبذول فى صناعته.

وفى هذا الصدد تقول الحاجة أم محمد من أبناء مدينة إسنا، أنها تصنع أطباق الخبز الشمسي البلدى من الجريد وسعف النخيل والقماش والصوف، وذلك لتجهيزها وبيعها للأهالي لإستخدامها فى منازلهم وحياتهم اليومية بأسعار مناسبة للجميع، بهدف توفير الرزق الحلال لأسرتها وأطفالها والمساهمة فى النفقات بالمنزل مع زوجها.

وتضيف أم محمد لـ"اليوم السابع"، أنها تعمل فى تلك المهنة التراثية النادرة منذ حوالى 10 سنوات مضت، وتقوم بتجهيز الاطباق لحفظ الخبز الشمسي يدوياً، فالطبق الذي يتم عمله من الخوص وسعف النخيل يصل لـ15 يوماً من العمل لعمل العقد والأشكال بصورة قوية تتحمل الظروف وتعيش فترة طويلة، أما الطبق القماش يكون أسهل قليلاً ووقت أقل لكونه سهل فى اللف للعقد، ولكن طبق الخوص يكون أقوى وأكثر تكلفة عن الطبق القماشي.

وعن طريقة وخطوات تصنيع أطباق الخبز الشمسي، تقول الحاجة أم محمد، أن الخوص وسعف النخيل يتم جلبه بكميات كبيرة، ثم تقوم بوضع بعض المياه عليه حتى يلين قليلاً ويسهل العمل به، وتبدأ مرحلة عمل شكل الطبق بعقد وحركات معينة ليخرج بشكل دائري يوضع داخله الخبز الشمسي والطعام، حيث تستخدم تلك الأطباق من المواد الطبيعية ليكون تخزينه أطول للخبز بجانب وضع تلك الأطباق على الصوانى خلال الولائم والعزومات وتقديمها للضيوف فى سرادقات العزاء بالقرى وهى عادات متوارثة بنجوع وقرى الأقصر.

وعن أسعار الخوص والأدوات المستخدمة فى صناعة تلك الأطباق يدوياً، تقول الحاجة أم محمد أنها تشتري الخوص والدرباح المستخدم فى تلك الحرفة اليدوية من 20 لـ30 جنيه وتجهيزها لكي تبيع الطبق بسعر من 80 جنيه ويصل حتى 250 و400 جنيه للطبق الواحد، والعمل فيها يتم بفنيات مختلفة لتظهر بأشكال متنوعة.

السيدات خلال العمل فى صناعة أطباء الجريد
السيدات خلال العمل فى صناعة أطباء الجريد

 

سيدات قرى الأقصر خلال تصنيع الأطباق يدوياً
سيدات قرى الأقصر خلال تصنيع الأطباق يدوياً

 

صانعة أطباق الحفظ تتحدث لليوم السابع
صانعة أطباق الحفظ تتحدث لليوم السابع

 

صناعة الأطباق من سعف النخيل بقرى الأقصر
صناعة الأطباق من سعف النخيل بقرى الأقصر

 

صناعة تراثية لأطباق من سعف النخيل بالأقصر
صناعة تراثية لأطباق من سعف النخيل بالأقصر

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

يانيك فيريرا: الزمالك استحق الفوز ومباراة مودرن سبورت الأفضل للفريق فى الدورى

نتائج مباريات اليوم الخميس 21 – 8 – 2025 بالدورى الممتاز

جدول ترتيب الدورى الممتاز.. الزمالك والمصرى يتقسمان الصدراة يتصدر

التعادل الإيجابى 1 - 1 يحسم مواجهة سموحة وزد في الدورى.. فيديو

تنفيذ الإعدام بحق المتهم الرئيسى فى جريمة اغتصاب سيدة أمام زوجها بالإسماعيلية


بالتزامن مع عمرة المولد النبوى.. إطلاق منصة"نسك عمرة" بـ7لغات بدون وسيط.. تمكين المعتمرين من التقديم المباشر للحصول على التأشيرات.. واختيار باقات الإقامة والمواصلات والجولات الإثرائية عبر المنصة

تغيير جذري في خط دفاع الأهلي في مباراة غزل المحلة بالدوري

"أنس الشريف أيقونة غزة".. شقيقه الأكبر في أول حوار صحفى لـ"اليوم السابع": آخر مكالمة أكد عدم مغادرته شمال القطاع حتى لو نزح الجميع.. كان يتمنى أداء الحج مع زوجته ووالدته.. تلقى عرضا للسفر قبل 5 أيام من استشهاده

وزارة التعليم: شهادة البكالوريا معترف بها دوليا مثل الثانوية العامة

الآن نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية لمحافظة سوهاج بالاسم ورقم الجلوس


آخر فرصة للتقديم على وظائف فى الأردن برواتب تصل إلى 24 ألف جنيه

الرئيس السيسى يصل مطار نيوم بالسعودية والأمير محمد بن سلمان فى استقباله

تفاصيل مصرع شخصين وإصابة 18 آخرين فى حادث طريق مطروح

محمد صلاح يحقق إنجازًا تاريخيًا غير مسبوق في الدوري الإنجليزي

المحكمة الرياضية تفصل بين لوكاس كوستا وصن داونز لحسم فسخ التعاقد

الصحف العالمية: إقالة مسئول رفيع بالخارجية الأمريكية يرفض التهجير القسرى للفلسطينيين.. قاعدة عسكرية سرية نووية فى كوريا الشمالية تهدد أمريكا.. ودعوات إيطالية لتعليق مشاركة إسرائيل فى الفيفا واليويفا

ذكرى لقائهما الأول.. ميرفت القفاص تروي قصة الحب والزواج من عمار الشريعي

توتنهام يقترب من حسم صفقة سافينيو مقابل 80 مليون يورو

أحداث رياضية عالمية وأفريقية على أرض المحروسة سبتمبر 2025

4 رسائل تطمئن الجمهور على الحالة الصحية للفنانة أنغام.. صور

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى