قصب السكر.. أحد مصادر الدخل في باكستان.. تقرير لـ"القاهرة الإخبارية"
كتب سمير حسنى
الأحد، 08 يناير 2023 02:07 م
عرض برنامج "صباح جديد" على قناة "القاهرة الإخبارية"، اليوم الأحد، تقريرًا عن صناعة السكر في باكستان تحت عنوان " قصب السكر.. أحد مصادر التوظيف والدخل في باكستان".
وجاء في التقرير، أن المزارعين والعمال في مدينة تشارزادا (شمالي باكستان)، يواجهون مهمة شاقة تتمثل في تحويل سيقان قصب السكر إلى مُحلِي عضوي غير مكرر، يشتهر باسم الجاكري.
وأضاف التقرير، أن العاملين يقومون أولًا بغلي عصير قصب السكر، ثم يتركونه يبرد قليلًا حتى يتمكنوا من البدء في تشكيله على هيئة كرات.
وأشار التقرير، إلى أن تشكيل كرات "الجاكري" عادة قديمة، وتعتمد على التعامل مع تركيز قصب السكر وهو ساخن بطريقة تقليدية، لا تدخل فيها أي من الآلات الحديثة.
وأوضح أن "الجاكري تشارزادا"، يختلف عن منتج قصب السكر المصنوع في أماكن أخرى في باكستان لأن التربة في هذه المنطقة غنيّة، ولا يتم إضافة أي شيء "للجاكري" سوى صودا الخبز، لمساعدتها على التبلور والخروج بشكله النهائي المعروف.
باكستان تطلق سراح 524 مهاجرا أفغانيا من سجن بمدينة كراتشي جنوبي البلاد الأحد، 08 يناير 2023 04:00 ص
برنامج الأمم المتحدة الإنمائي يحذر من وقوع 9 ملايين آخرين في باكستان في براثن الفقر الجمعة، 06 يناير 2023 04:00 ص
باكستان تسعى للحصول على 16 مليار دولار مساعدات خلال مؤتمر بجنيف الخميس، 05 يناير 2023 07:00 م
الأمم المتحدة تعقد مؤتمرا حول مكافحة التغير المناخي في باكستان الأسبوع المقبل الخميس، 05 يناير 2023 12:29 م
Trending Plus
البحوث الفلكية: الهزات الارتدادية الناجمة عن زلزال أمس في "اضمحلال" مستمر الأربعاء، 14 مايو 2025 06:46 م
إحالة أوراق متهم ادعى النبوة وقتل مدرسا إلى المفتى الأربعاء، 14 مايو 2025 07:42 م
إمام عاشور يتصدر بوستر كأس العالم للأندية قبل شهر من انطلاق البطولة الأربعاء، 14 مايو 2025 06:15 م
شاهد دموع المقاتلة حنان بعد إتمام رحلتها من الأمية والسرطان للدكتوراه الأربعاء، 14 مايو 2025 08:00 م
سقوط عنيف ومفاجئ فى أسعار الذهب بأكثر من 2% في البورصة العالمية الأربعاء، 14 مايو 2025 04:20 م
وزارة التعليم: إضافة 20% من درجات العربى والتاريخ بالثانوية الدولية للمجموع الأربعاء، 14 مايو 2025 04:03 م
اليونان تصدر تحذيرا من احتمال حدوث تسونامى عقب الزلزال الأربعاء، 14 مايو 2025 02:38 م
حركة حماس تكشف عن كمين مركب ضد جنود جيش الاحتلال برفح الفلسطينية الأربعاء، 14 مايو 2025 05:32 م
دفاع الفنان محمد غنيم: إنهاء إجراءات إعادة المحاكمة وحبس موكلى لحين تحديد جلسة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:19 م
القبض على اللاعب على غزال لتنفيذ أحكام قضائية ضده للمرة الثانية الأربعاء، 14 مايو 2025 02:41 م
الرئيس السيسي يوجه بدراسة إمكانية إدراج الذكاء الاصطناعى كمادة إلزامية الأربعاء، 14 مايو 2025 02:22 م
الإدارية العليا تلغى حكم أول درجة بشأن تابلت طلاب الثانوية: عهده ويجب إعادته الأربعاء، 14 مايو 2025 01:05 م
رسالة عاجلة من وزارة الخارجية للمصريين المقيمين في ليبيا الأربعاء، 14 مايو 2025 02:46 م
أمير قطر يستقبل الرئيس الأمريكى ترامب فى مستهل زيارته للدوحة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:32 م
حسام البدرى لـ"اليوم السابع": نتوجه إلى مصراته وفي طريقنا للعودة إلى مصر الأربعاء، 14 مايو 2025 01:44 م
بولونيا يحقق المفاجأة ويتوج بكأس إيطاليا على حساب ميلان (فيديو) الخميس، 15 مايو 2025 12:16 ص
10 خطوات للحفاظ على طرمبة البنزين لفترة طويلة "فيديو" الأربعاء، 14 مايو 2025 11:00 م
ميلان ضد بولونيا.. شوط أول سلبى فى نهائي كأس إيطاليا الأربعاء، 14 مايو 2025 10:57 م
التشكيل الرسمي لمواجهة ميلان ضد بولونيا فى نهائى كأس إيطاليا الأربعاء، 14 مايو 2025 09:20 م
عاجل.. موجة شديدة الحرارة الجمعة والسبت والعظمى بالقاهرة تصل 40 درجة الأربعاء، 14 مايو 2025 08:41 م
الدعوات الرسمية للملوك والرؤساء لحضور افتتاح المتحف الكبير خلال 24 ساعة الأربعاء، 14 مايو 2025 08:04 م
أغلى من الصفقات.. أمير قطر يهدى ترامب قلما فاخرا من طراز مونت بلانك (صورة) الأربعاء، 14 مايو 2025 08:00 م
شاهد دموع المقاتلة حنان بعد إتمام رحلتها من الأمية والسرطان للدكتوراه الأربعاء، 14 مايو 2025 08:00 م
إحالة أوراق متهم ادعى النبوة وقتل مدرسا إلى المفتى الأربعاء، 14 مايو 2025 07:42 م
فايننشال تايمز تبرز أسرع الشركات نموًا في أفريقيا 2025 .. 6 منها فى مصر الأربعاء، 14 مايو 2025 06:48 م
البحوث الفلكية: الهزات الارتدادية الناجمة عن زلزال أمس في "اضمحلال" مستمر الأربعاء، 14 مايو 2025 06:46 م
