طريقة عمل التلبينة.. أكلة السعادة والفرح

التلبينة.. صورة توضيحية
التلبينة.. صورة توضيحية
كتبت: سما سعيد

يمكن إرجاع تاريخ حلوى التلبينة بأشكالها إلى شبه الجزيرة العربية، حيث كانت تعتبر أكثر أكلة بها نظام غذائي صحي يدور حول التمر ومنتجات الألبان والشعير، الذي كان يضاف إلى الخبز والعصيدة، الآن يقوم المسلمون في جميع أنحاء العالم بإعداد التلبينة، خاصة خلال شهر رمضان، وتعتبر أكثر الأكلات التي تعطي شعوراً بالسعادة والفرح، لذا يستعرض اليوم السابع مع الشيف رانيا قاسم طريقة عمل التلبينة بسهولة وسرعة كما يلي.

التلبينة
التلبينة

طريقة عمل التلبينة.. أكلة السعادة والفرح

المكونات

ربع كوب من دقيق الشعير المحمص

نصف كوب ماء

كوب ونص حليب كامل الدسم

نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون

عسل أبيض "حسب الرغبة"

ملعقة مكسرات "حسب الرغبة" لوز أو فسدق أو عيد جمل أو بيكان

فواكه مجففة "حسب الرغبة"

تلبينة بالفواكه
تلبينة بالفواكه

طريقة عمل التلبينة.. أكلة السعادة والفرح

طريقة التحضير

في قدر أو وعاء صغير، اخلطي الدقيق مع الماء ثم أضيفي الحليب، تخلط جيدا للحصول على خليط ​​ناعم وخالي من الكتل.

ضعي الوعاء على نار خفيفة جداً، ثم قلبي بشكل متكرر لمنع الالتصاق أو الكتل، ثم اطهيها لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على قوام سائل يشبه العصيدة الكريمي الثقيل، سوف تصبح التلبينة سميكة قليلاً عندما تبرد.

 يُضاف الحبهان المطحون، ويُخلط جيداً ويُرفع عن النار.

ينقل إلى أطباق التقديم، ويضاف إليه العسل حسب الرغبة، ويزين بالفستق المطحون أو المكسرات أو الأكتفاء بالفواكه المجففة، ويقدم ساخناً، يمكنك أيضًا تزيين الأطباق بالموز والتوت والفواكه الموسمية والمكسرات وحبة البركة أو حتى البلح المجفف للحصول على طبق مفيد وصحي.

تلبينة
تلبينة

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

اشتباكات بالأيدى وتبادل صفعات بين النواب داخل البرلمان الأرمينى.. فيديو

النيابة العامة تعلن إجراءات التحقيق فى حريق سنترال رمسيس وصولًا لأسبابه

محمد صلاح يظهر في ليفربول لأول مرة بعد وفاة جوتا

الأنجولى زينى سلفادور يدخل اهتمامات الزمالك فى الصيف

الحكومة: سنترال رمسيس سيظل خارج الخدمة أسبوع أو أكثر مع استمرار الخدمات


مجلس النواب يوافق نهائيا على تعديل قانون التعليم

وزارة النقل تغلق الدائرى الإقليمى فى هذه المناطق

الحسابات الفلكية: الصيف يستمر 92 يوما و39 ساعة وهذا موعد بداية فصل الخريف

الزمالك يستعين بكهربا ومعتز إينو والشناوى فى شكوى زيزو لاتحاد الكرة

حريق سنترال رمسيس يؤثر على خدمات الاتصالات.. عمرو طلعت: عودة الخدمة تدريجيا خلال 24 ساعة.. تعويض المستخدمين من تأثر الخدمة.. وخدمات "النجدة" و"الإسعاف" و"الخبز" بالمحافظات لم تتأثر بالحادث


ترتيب الكرة الذهبية 2025.. صدارة فرنسية ومحمد صلاح رابعًا

النيابة العامة تأمر بحبس 11 سائقًا لسيرهم عكس الاتجاه بالطريق العام

فرص عمل فى الإمارات براتب يصل إلى 24 ألف جنيه شهريا.. التقديم لمدة 4 أيام

مواعيد مباريات اليوم.. فلومينينسي مع تشيلسي فى كأس العالم للأندية

أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس من موظفي المصرية للاتصالات

وزير الاتصالات: عودة الخدمات بشكل تدريجى خلال 24 ساعة

ريبيرو يستفسر عن تطورات الصفقات الجديدة فى الأهلي قبل التحضير للموسم الجديد

التعليم تكشف طريقة تغيير المسار الدراسى بالبكالوريا.. التفاصيل

أرسنال يرسم خارطة طريق التتويج بالدوري الإنجليزي عبر ميركاتو ناري

نتنياهو يرشح ترامب لجائزة نوبل للسلام

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى