جامعة سوهاج تمنح درجة الماجستير لأول رسالة علمية تناقش سلامة أغذية المطاعم الشعبية
سوهاج محمود مقبول
الخميس، 30 نوفمبر 2023 03:11 م
منحت جامعة سوهاج درجة الماجستير للباحثة مايسة محمد إسماعيل المعيدة بقسم علوم الأغذية والتغذية بكلية الزراعة، وذلك بعد مناقشة رسالتها العلمية عن "سلامة أغذية المطاعم الشعبية"، صرح بذلك الدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة، مشيداً بموضوع الرسالة وأهميته كونه من الأوراق البحثية المتميزة والتى يتم طرحها للمرة الأولى بالجامعة، بهدف نشر ثقافة سلامة الغذاء بين الطلاب بالمدارس والجامعات، وضرورة تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بالمطاعم التى تقدم المأكولات الشعبية، من أجل الحفاظ على صحة وسلامة جميع أفراد المجتمع.
وقال الدكتور خلف همام عميد الكلية، أن لجنة المناقشة والحكم على الرسالة ضمت كلا من، الدكتور بلبل رمضان أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بجامعة أسيوط (مناقش خارجي)، الدكتور وائل حلمى موسى أستاذ تقنية الأغذية ووكيل كلية الزراعة بجامعة مطروح (مناقش خارجي)، والدكتور محمد عبد الحميد سرور أستاذ علوم الأغذية والتغذية (مشرفا ورئيسا)، والدكتور أبوالحمد السيد مهني أستاذ علوم الأغذية والتغذية ووكيل كلية الزراعة لشئون الدراسات العليا والبحوث (مشرفا)، والدكتور السيد على محمود أستاذ علوم الأغذية والتغذية المساعد.
Trending Plus
نابولى يستضيف كالياري فى ليلة التتويج بلقب الدوري الإيطالي الجمعة، 23 مايو 2025 04:00 ص
وزارة العمل تعلن عن وظائف بشركة أغذية بمرتبات تصل لـ10 آلاف جنيه شهريا الجمعة، 23 مايو 2025 05:00 ص
سعر الدولار أمام الجنيه المصرى بالتعاملات الصباحية اليوم الجمعة 23-5-2025 الجمعة، 23 مايو 2025 04:00 ص
مواعيد مباريات اليوم الجمعة 23 - 5 - 2025 والقنوات الناقلة الجمعة، 23 مايو 2025 02:00 ص
هزة أرضية جديدة تضرب جزيرة كريت اليونانية (بؤرة الزلازل) الجمعة، 23 مايو 2025 02:48 ص
مواعيد قطارات "القاهرة - أسوان" و"الإسكندرية - أسوان" الجمعة 23-5-2025 الجمعة، 23 مايو 2025 04:30 ص
تعرف على المستندات المطلوبة من مرشحى المجالس النيابية وفقا للتعديلات الجمعة، 23 مايو 2025 03:30 ص
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز فى ذهاب نهائى دورى أبطال أفريقيا الجمعة، 23 مايو 2025 04:30 ص
وزارة العمل تعلن عن فرص عمل بمرتبات تصل لـ15 ألف جنيه شهريا الجمعة، 23 مايو 2025 03:00 ص
أسرع قطارات السكة الحديد.. مواعيد وأسعار قطار تالجو الجمعة 23-5-2025 الجمعة، 23 مايو 2025 02:30 ص
موعد صلاة عيد الأضحى المبارك 2025 فى مدن ومحافظات الجمهورية الجمعة، 23 مايو 2025 02:00 ص
سعر الذهب اليوم الجمعة 23 مايو 2025.. الجنيه الذهب بـ37104 جنيهات الجمعة، 23 مايو 2025 02:00 ص
مشروبات تطهير الكبد من السموم.. هل حقا آمنة وتحقق فائدة؟ الجمعة، 23 مايو 2025 02:00 ص
فرحة وزغاريد فى انطلاق فوج المستوى الثانى لحجاج الجمعيات الأهلية بالقليوبية.. فيديو وصور الجمعة، 23 مايو 2025 05:23 ص
لو مسافر فى العيد.. اليوم آخر فرصة لحجز تذاكر القطارات الجمعة، 23 مايو 2025 01:12 ص
استقرار أسعار الذهب فى مصر بعد خفض الفائدة.. وعيار 21 يسجل 4635 جنيها الجمعة، 23 مايو 2025 01:00 ص
كيف طور العلماء استخدام الموجات فوق الصوتية لعلاج الاكتئاب الجمعة، 23 مايو 2025 01:00 ص
"صلاح على أون سبورت" تريند على موقع X فى ليلة تتويجه التاريخية (صور) الجمعة، 23 مايو 2025 12:56 ص
مبابي يتسلّم جائزة أفضل لاعب فى ريال مدريد هذا الموسم 2025 الجمعة، 23 مايو 2025 12:48 ص
الأولى فى التاريخ.. أون سبورت أول قناة ناقل "لايف" لحفل رابطة كتاب كرة القدم الإنجليزية الجمعة، 23 مايو 2025 01:01 ص
"من الرأس للذيل".. دليلك الشامل لقطعيات اللحوم فى عيد الأضحى.. وطرق استثمار الأضحية بأفضل الطرق الصحية والاقتصادية.. واحرص على تناول وجبات معتدلة ولا تتخط الـ100 جرام من اللحم
"حج مبرور وذنب مغفور".. لوحات فنية تزيّن بيوت الحجاج فى الأقصر (صور)
تعرف على تعديل تقسيم المرشحين للدوائر الانتخابية بنظامى الفردى والقائمة
اليوم .. سيدات الأهلي أمام بترو أتليتكو في نهائي الكؤوس الأفريقية لليد
معارض يتهم الرئيس الكينى بمحاولة اغتياله.. جاتشاجوا: إذا حدث لى أى مكروه يجب محاسبة وليام روتو.. وزير الداخلية: سنعتقلك بتهمة التحريض على العنف.. خبراء: حيلة لكسب التعاطف.. والمفتش العام للشرطة: نلتزم الحيادية
قبل عيد الأضحى.. اعرف أماكن المجازر الحكومية لذبح الأضاحى بالإسكندرية
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز فى ذهاب نهائى دورى أبطال أفريقيا
اتحاد الكرة يحسم مصير الموسم المقبل من دورى المحترفين في اجتماعه القادم
بيراميدز بين إنجازين "التأهل لنهائي أفريقيا وحصد اللقب التاريخي من صنداونز"
تعرف على المستندات المطلوبة من مرشحى المجالس النيابية وفقا للتعديلات
وزارة العمل تعلن عن فرص عمل بمرتبات تصل لـ15 ألف جنيه شهريا
موعد مباراة الزمالك وبتروجت في الدورى الممتاز والقنوات الناقلة
تفاصيل إحالة المتهمة بسرقة ذهب من داخل شقة بالمعادى للمحاكمة
هزة أرضية جديدة تضرب جزيرة كريت اليونانية (بؤرة الزلازل)
موعد صلاة عيد الأضحى المبارك 2025 فى مدن ومحافظات الجمهورية
مواعيد مباريات اليوم الجمعة 23 - 5 - 2025 والقنوات الناقلة
5 مدربين تألقوا بشكل ملحوظ في دورى المحترفين .. تعرف عليهم
نجم أمريكا السابق: الأهلي جاهز لتحدى مونديال الأندية والجالية العربية على الموعد.. فيديو
محمد رمضان يعلن تسديد 35 مليون جنيه بحكم قضائي.. اعرف التفاصيل
محمد صلاح: أريد أن أكون أول من يفوز بجائزة رابطة الكتاب 4 مرات
هل يفوز بلقب الأفضل؟.. أرقام محمد صلاح في البريميرليج 2024-2025 الجمعة، 23 مايو 2025 07:00 ص
مركز الأزهر العالمى للفتوى الالكترونية يوضح أحكام المرأة فى الحج الجمعة، 23 مايو 2025 05:00 ص
مواعيد قطارات "القاهرة - أسوان" و"الإسكندرية - أسوان" الجمعة 23-5-2025 الجمعة، 23 مايو 2025 04:30 ص
أقدم صانع أحجار كريمة: زيزو ورث المهنة من والده وعمله التصدير.. فيديو الجمعة، 23 مايو 2025 04:00 ص
تقف شامخة شاهدة على تاريخ الإيمان.. تعرف على أبرز المعلومات عن الكعبة المشرفة الجمعة، 23 مايو 2025 01:00 ص
مارى كريستين تكشف الفئات الأكثر عرضة للخطر عند تناول اللحوم.. فيديو الجمعة، 23 مايو 2025 12:00 ص
محمد صلاح: الفوز بالكرة الذهبية حلم.. لكن سعادتى الأكبر بترك بصمة فى ليفربول الخميس، 22 مايو 2025 11:02 م
فيفا يرفع القيد عن الزمالك بعد سداد مستحقات بوطيب وباتشيكو الخميس، 22 مايو 2025 10:16 م
محمود الخطيب يتلقى عزاء شقيقته الكبرى فى محافظة قنا غدا الخميس، 22 مايو 2025 09:04 م
"أهلاً بالعيد".. اللحوم البلدى بـ360 جنيه فقط فى سوق اليوم الواحد بالبحيرة "فيديو" الخميس، 22 مايو 2025 09:00 م
بعد خفض الفائدة من البنك المركزى.. تعرف على أسعار الذهب اليوم الخميس، 22 مايو 2025 09:00 م
