طبيب بيطرى يوضح أسباب اختلاف أسعار اللحوم بين الجزارين والشوادر.. تفاصيل
فيسبوك
واتساب
كتبت آية دعبس
الإثنين، 06 نوفمبر 2023 08:00 م
قال الدكتور أحمد حمدى، مدير إدارة المجازر والتفتيش بسوهاج، إنه فى معظم الأحياء فى المدن والقرى شوادر لبيع اللحوم، بأسعار أقل بحوالى 50 جنيها فى الكيلو الواحد عن السعر فى محلات الجزارة، وقد يكون البائع فى المكانين هو نفسه الجزار الذى يبيع اللحم بسعر يفوق المطروح فى الشادر.
وأكد حمدى فى تصريحات خاصة لليوم السابع أن ذلك شئ طبيعى، حيث أن بيع اللحم ممكن يختلف في نوعها أو عمرها أو قطعيتها، وبالتالى يتغير سعرها، موضحا أنه من الممكن أن يرجع اختلاف سعر اللحوم إلى عدة احتمالات، هى:
1- الجزار فى الشادر يكون عارض لحوم كندوز صغير "عجالي صغير"، ويمكن أن تتعرف عليها من الختم الدائرى، وبسعر رخيص لكن يضيف على كل كيلو أكتر من 250 جرام دهون، لتغطية فرق السعر.
2- الجزار يكون عارض لحوم إناث أو لحوم جملي كبيرة فى السن، ويمكن التعرف عليها من الختم المربع الموجود على اللحم.
3- الجزار يكون عارض لحوم عليها الختم الثماني، وهو ختم يدل على إن الحيوان دخل المجزر وكان بيعاني من مشكلة صحية لكن اللحوم صالحة للاستهلاك، وطبيب المجزر يختمها فى هذه الحالة بالختم الثمانى.
4- اللحوم تكون لحوم مبردة، مثل اللحوم السوداني، ويمكن التعرف عليها من خلال الختم ذات اللون البنفسجى.
وأكد مدير إدارة المجازر والتفتيش بسوهاج، أن كل أنواع تلك اللحوم المذكورة صالحة للاستهلاك الآدمى، أى أنه فى حال عدم القدرة على شراء اللحوم من محال الجزارة، لا مانع من الاتجاه لشرائها من الشوادر.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
توزيع لحوم على الأسر الأولى بالرعاية بمركز ومدينة برج العرب بالإسكندرية الإثنين، 09 أكتوبر 2023 02:43 م
أسعار اللحوم بمنافذ وزارة التموين .. التفاصيل الإثنين، 09 أكتوبر 2023 02:00 ص
استقرار أسعار اللحوم فى الأسواق اليوم الأحد 8 أكتوبر 2023 الأحد، 08 أكتوبر 2023 04:00 ص
اللحوم المصنعة تتسبب فى إحداث عيوب خلقية للأجنة.. تفاصيل السبت، 07 أكتوبر 2023 04:22 م
Trending Plus
خروج قطار عن القضبان بمحطة الحامول فى المنوفية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 12:35 م
فريق النيابة يعاين حريق شقة الفنانة نيفين مندور بعد وفاتها بالإسكندرية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 11:16 ص
وزارة التربية والتعليم: امتحانات نصف العام فى مواعيدها والدراسة مستمرة حتى نهاية ديسمبر.. وتؤكد: المديريات التعليمية تحدد 4 يناير موعد تقييمات الترم الأول للمواد غير المضافة و10 من نفس الشهر للمواد الأساسية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 08:00 ص
ظاهرة فلكية نادرة.. الأقصر على موعد مع تعامد الشمس على الكرنك 21 ديسمبر الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:00 ص
مقتل أستاذ طاقة نووية أمريكى قرب بوسطن بطلق نارى الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:03 ص
فاكسيرا توجه رسائل هامة لمنع عدوى الالتهاب الرئوى فى الشتاء الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:00 ص
قائمة شاملة بغرامات مترو الأنفاق 2025.. 41 مخالفة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:30 ص
زيادة 15٪ سنويا.. قانون الإيجار القديم يضع قواعد جديدة للأجرة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:00 ص
الهيئة القومية للتأمين الاجتماعى تحدد شروط صرف منحة وفاة أصحاب المعاش الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:30 ص
بدء الاقتراع بأول أيام جولة إعادة المرحلة الثانية لانتخابات النواب الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 09:00 ص
الطقس اليوم الأربعاء 17-12-2025.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 08:00 ص
سيارات ذاتية القيادة وروبوتات.. ماذا حقق ثانى أكبر اقتصاد فى العالم خلال 5 سنوات؟.. الخارجية الصينية: 20 تريليون دولار حجم اقتصادنا ونمو 5.5%.. 192 مليار دولار استثمارات خلال عام.. وارتفاع معدل العمر لـ79 عاما الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 06:00 ص
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
مان سيتى ضد برينتفورد.. تشكيل السيتى فى ربع نهائى كأس الرابطة الإنجليزية
قرار عاجل من النيابة فى واقعة وفاة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية
مواعيد مباريات منتخب مصر فى بطولة أمم أفريقيا
باريس سان جيرمان بالقوة الضاربة أمام فلامنجو فى نهائى كأس القارات
رئيس الوزراء: سنناقش إنهاء إجراءات تحويل الدعم العينى إلى نقدى الأسبوع المقبل
مجدى فكرى يقلب السوشيال ميديا بصور لرجل مختل عقليا.. والفنان يكشف الحقيقة
طليقة مصطفى أبو سريع تحتفظ بصورهما بعد انفصالهما رسميًا
بعد مصرع نيفين مندور.. حوادث مأساوية أنهت حياة فنانين بعيدا عن الكاميرا
أبرد الفصول.. الشتاء يبدأ رسمياً الأحد المقبل ويستمر 88 يوما و23 ساعة
شرط محمد صلاح للبقاء مع ليفربول بعد أزمة سلوت
الأهلى يتلقى عروضا سلوفينية وروسية لرحيل جراديشار
صور أثار حريق شقة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية
ليفربول يبلغ وكيل محمد صلاح موقفه من رحيل الملك المصرى
فريق النيابة يعاين حريق شقة الفنانة نيفين مندور بعد وفاتها بالإسكندرية
حالة الطقس.. الأرصاد تكشف خرائط الأمطار خلال الساعات المقبلة
ننشر جداول امتحانات الفصل الدراسى الأول للنقل والشهادتين الابتدائية والإعدادية الأزهرية
نيفين مندور.. عاشت حياة مليئة بالأزمات ورحلت فى نهاية مأساوية
150قناة عالمية تذيع مباريات كأس أمم أفريقيا 2025
الأهلي مهتم بضم محمد توريه لتدعيم هجومه في يناير
مصرع الفنانة نيفين مندور بطلة فيلم اللى بالى بالك فى حريق بمنزلها
إهمال جديد فى حمامات السباحة.. شاب يدخل العناية بين الحياة والموت (فيديو) الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:44 م
المصريون يتوافدون من كل صوب وحدب للتصويت فى انتخابات مجلس النواب.. فيديو الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:19 م
انتخابات النواب.. الكراسى المتحركة والعكاز تتصدر المشهد وكبار السن يتسابقون للتصويت الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:10 م
توجيه عاجل لوزير التعليم.. رئيس الوزراء يعلق على العنف ضد المرأة والتحرش بالصغار الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:46 م
رئيس الوزراء: سنناقش إنهاء إجراءات تحويل الدعم العينى إلى نقدى الأسبوع المقبل الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:43 م
تفاصيل تأييد حبس الفنان محمد رمضان عامين بسبب أغنية رقم واحد يا أنصاص.. فيديو الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:26 م
رئيس الوزراء: نركز من الآن على خفض معدلات الفقر وإحداث نقلة فى حياة المواطن الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:26 م
رئيس الوزراء: استطعنا بنسبة 99% وقف خروج مراكب الهجرة غير الشرعية من مصر الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:03 م
أول أيام شهر شعبان فلكيًا الثلاثاء 20 يناير 2026.. وعدته 29 يوما الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:32 م
فرصة أخيرة للفنان محمد رمضان بعد تأييد حبسه عامين بسبب أغنية رقم 1 يا انصاص الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:27 م
النيابة الإدارية تواصل تلقى طلبات التعيين لوظيفة معاون نيابة 2024 الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:25 م
