دراسة: الحلوى المصنوعة من السمن الصناعى ضارة بالمعدة

الحلوى
الحلوى
كتبت رانيا عامر

من المعروف لدي الجميع أهمية فوائد استخدام السمنة البلدي بمختلف أنواعها، في الطبخ أو في الحلويات ، بينما استعمال السمنة النباتي التي تحتوي علي دهون غير مشبعة وتحتوى على ألوان صناعية في الحلويات، تسبب أضرارا بالمعدة، وذلك وفقا لما نشره موقع نوفوستي.

ومن جانبها نصحت الدكتورة يلينا سولوماتينا ، خبيرة التغذية، الأشخاص بعدم تناول الحلويات المحتوية على السكر والدهون غير المشبعة معا.

وقالت خبيرة التغذية أن الدهون غير المشبعة تستخدم في صناعة الحلويات تحت اسم "دهون الحلويات" أو "السمن النباتي"، وأن المعجنات المقلية في زيت يغلي مضرة أيضا، لأن هذا الزيت عادة يكون أحد أنواع الدهون غير المشبعة. وتحتوي هذه المعجنات على مواد كيميائية تحاكي الذوق ومواد صبغية ، تسبب اضرار بالمعدة . لذلك تنصح الخبيرة بتناول حلويات ذات لون زاه ورائحة لذيذة.

كما اكدت الدكتورة يلينا ، ان هذه الحلويات المحتوية على دهون غير مشبعة ومواد كيميائية، تباع بأسعار رخيصة، والناس تقبل على شرائها مع أن مفعولها مثل "قنبلة" للمعدة.

وحذرت الخبيرة من شراء المرملاد المستورد "جل الفواكه" ذي اللون الزاهي ويذكرنا باللبان ، يستخدم في هذه الحلويات مواد كيميائية مكثفة. كما حذرت من تناول المياه الغازية المحلاة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر ومواد كيميائية مضافة ،مما يودي ذلك بنا الي الإصابة بامراض متعددة منها هشاشة العظام .

وأضافت الدكتورة يلينا ، ان المشروبات الغازية المحتوية على حمض الفوسفوريك تسبب خروج الكالسيوم من الجسم،كما أن بعض هذه المشروبات تحتوي على الكافيين، مما تودي الي اضرار بالجسم .

 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الداخلية تضبط سائق سيارة عرض حياة المواطنين للخطر باستعراضات فى شوارع الجيزة

بوتين: دعمنا استقلال أمريكا وزودناهم بالمال والأسلحة

مدبولى: أخطر أزمة حاليا هي حرب إسرائيل المستمرة على الأبرياء من الفلسطينيين

أحمد السقا ضيف برنامج كلام كبير مع مها الصغير على قناة ON E.. فيديو

بشائر خير فى الزمالك خلال 24 ساعة


بايرن ميونيخ يعلن رسميًا إصابة موسيالا بكسر في الكاحل وغيابه لفترة طويلة

كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية

الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 37 درجة والإسكندرية 32

الكوكي يستقر على خوض وديتين بمعسكر المصري قبل السفر إلى تونس

محمد صلاح يزين قائمة أفضل 10 صفقات في تاريخ كرة القدم


موعد مباراة مصر وكرواتيا فى بطولة العالم لناشئات الكرة الطائرة

شاهندة المغربى تدير مباراة السنغال والكونغو فى أمم أفريقيا للكرة النسائية

فيفا يُجبر اتحاد الكرة ورابطة الأندية على إنهاء الدورى الجديد 25 مايو

تنسيق الجامعات 2025.. نماذج استرشادية لاختبار القدرات لكليات الفنون التطبيقية

إيقاف 7 مهندسين بسبب بناء جسر بزاوية 90 درجة فى الهند.. فيديو

9 خطوات لتجنب حرائق التكييفات داخل العقارات السكنية

الزمالك يحصل على توقيع من 5 إلى 6 صفقات محلية بالانتقالات الصيفية

وزارة التعليم تحقق فى تداول أسئلة امتحان الرياضيات البحتة للثانوية العامة

تنسيق التمريض.. فتح باب التقديم للمدارس الثانوية الفنية للتمريض 2025-2026

الأهلى يرفض ضغوط وسام أبو علي للتراجع عن دفع 10 ملايين دولار للرحيل

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى