اعرف أضرار العيش السن على صحتك ونصائح قبل شرائه.. لمحبي الدايت

اضرار العيش السن
اضرار العيش السن
كتبت إيناس البنا

العيش السن أو ما يعرف باسم "خبز النخالة"، ليس دائمًا المعنى الصحيح لنوع الخبز الصحى ولكن له أيضًا أضرار على الجسم، وغالباً ما ارتبط اسم العيش السن بالحالة الصحية الجيدة، وفقًا لموقع "scientificamerican"  فأن العيش السن قد يفتقر إلى الألياف الصحية للقلب، لذلك فأن بعض الأشكال من هذا الخبز قد تزيد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية

وفقًا للتقرير، فأن الحبوب الكاملة الغنية بالألياف تقلل من مخاطر مرض السكرى وأمراض القل، وبعض الحبوب الكاملة قد لا تفعل شيئا للحد من مخاطر الأمراض.

ما هى الحبوب الكاملة

يشير مصطلح "الحبوب الكاملة" إلى صورة الحبوب كاملة وسليمة ، أي طبقة النخالة غنية بالألياف ، بمعنى أي خليط من النخال، والتي غالبا ما تحتوي الحبوب الكاملة المعالجة على مستويات أقل من الألياف والمغذيات.

نصائح قبل شراء العيش السن

1. تأكد من أنه مصنوع من الحبوب الكاملة من خلال قائمة المكونات لمعرفة العناصر التى يحتوى عليها، حيث، يجب أولاً التأكد من عبارة عن كلمة "كاملة" في الاسم ، مثل "القمح الكامل".

2. الابتعاد عن المكونات غير التقليدية فى الخبز مثل وجود إضافات كالكراميل لجعل الخبز أكثر لمعانا، والمواد الصناعية والحافظة.

3. يجب أن يحتوى خبز الحبوب على الألياف .

4. انظر إلى مستويات الصوديوم والسكر حيث يجب إلا تزيد عن 2 جرام من السكر لكل شريحة.

أضرار العيش السن

1- يحتوى على الجولتين

بعض الآثار الجانبية الناجمة عن القمح يمكن أن تكون بسبب الجلوتين، وهى عبارة عن بروتين موجود في القمح  يمكن أن يزيد من التهاب المفاصل الروماتويدي ، والصداع النصفي ، وفقر الدم ، ومشاكل الوزن ومتلازمة القولون العصبي، ضمن العديد من الحالات الأخرى.

2- ارتفاع محتوى الكربوهيدرات

يمكن أن يكون محتوى الكربوهيدرات المرتفع فى  العيش السن والمنتجات القائمة على القمح، مشكلة إذا كنت تعاني من مرض السكرى أو مقاومة الأنسولين أو تحاول إنقاص الوزن.

3- ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم

على الرغم من احتواء العيش السن على كمية كبيرة من الألياف ، ولكنه  لديه مؤشر نسبة السكر في الدم عالية، تمامًا مثل خبز القمح المصنوع من دقيق القمح المكرر.

الأطعمة عالية السكر في الدم ، مثل خبز القمح والخبز الكامل القمح ، تزيد من خطر الاصابة بمرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة .

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

ماكرون يدعو إلى اعتراف مشترك بدولة فلسطين من جانب باريس ولندن

وزيرة البيئة: خطة حكومية لإعلان كامل ساحل البحر الأحمر محمية طبيعية

إخماد حريق داخل شقة سكنية فى مدينة نصر دون إصابات

ميار شريف تتأهل إلي نصف نهائي بطولة نورديا المفتوحة للتنس

ترامب يتقارب مع أوكرانيا فى ظل توترات مع روسيا.. واشنطن بوست: الرئيس الأمريكى يوافق على بعض مطالب زيلينسكى من المساعدات العسكرية.. وقادة الجمهوريين بالكونجرس يستعدون لإقرار عقوبات جديدة صارمة على موسكو


البنك المركزى يقرر تثبيت أسعار الفائدة على الإيداع والإقراض

تأييد إيداع نجل محمد رمضان دار رعاية فى واقعة التعدى على زميله (تحديث)

صور لاعبى الدورى فى الطفولة.. وكيف تغير مظهرهم.. إمام عاشور وشيكابالا الأبرز

مصرع شخصين وإجلاء أكثر من 7200 جراء هطول أمطار غزيرة فى الصين

أشرف زكى وريهام حجاج والسعدنى فى جنازة المخرج سامح عبد العزيز


وزارة الأوقاف تعلن فتح باب القبول بمعهد التمريض التابع لمستشفى الدعاة

الحبس سنة لمتهم فى قضية تزوير عصام صاصا وشقيقه محررا رسميا

الحكومة تنفي صحة ما ذكره خلف الحبتور بشأن تدخل رئيس الوزراء لزيادة سعر الأراضى

سامح عبد العزيز وروبى قصة وصفتها الأخيرة بـحب أطفال ومراهق جداً

سامح عبد العزيز أبو البنات.. تزوج مرتين وأنجب حبيبة ودليلة وجميلة وطيبة

طلاب الثانوية العامة يحتفلون بانتهاء الامتحانات بالورود والزغاريد ويوجهون رسائل شكر لأسرهم: كانوا داعمين طوال العام.. فرحتنا تكتمل بظهور النتيجة.. وسهولة بالأحياء والرياضيات والإحصاء.. صور

الأنجولي شيكو بانزا يصل القاهرة تمهيدًا للانضمام إلى الزمالك

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة

ذكرى رحيله.. نجل سامى العدل يكشف طقوس والده اليومية وسر لقب "الخال"

الأهلي يتلقى هدية فرنسية في كأس العالم للأندية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى