جدتى معروفة في العيلة بصينية بطاطا باللبن.. جربوها على ضمنتي #سنة_أولي_مطبخ على تليفزيون اليوم السابع

بث تليفزيون اليوم السابع حلقة جديدة من برنامج سنة أولى مطبخ من إعداد وتقديم رغدة هشام، وعرضت الحلقة طريقة عمل صينية البطاطا باللبن.

أما عن المقادير وطريقة تحضير الصينية، 3 بطاطا من نفس الحجم ويتم إزالة القشرة وتقطيعها شرائح متوسطة ثم غسلها جيدا بالماء.

يضاف عليها 5 معالق سكر ثم 4 مكعبات من القشطة ثم تضاف الزبدة ويتم توزيعها على البطاطا، ثم يضاف 3 كوب من اللبن.

ومن الضرورى أن يغطى اللبن الصينية حتى تنضج البطاطا، وتستغرق في الفرن حوالى نصف ساعة، ثم نضعها تحت الشواية لمدة 5 دقائق لتكتسب لون.