مطبخ السعادة بطنطا يوزع أكثر من 9 آلاف وجبه لإفطار الصائمين.. تجهيز وجبات ساخنة وتوزيعها على الصائمين والأسر غير القادرة بمنازلهم.. ومحافظ الغربية يشيد بجهود القائمين عليه.. صور

جانب من التحضيرات

الغربية مصطفى عادل

الثلاثاء، 28 مارس 2023 06:00 م

يحرص عدد كبير من القائمين علي أعمال الخير، على تنفيذ عدد من المبادرات وعلي رأسها إفطار الصائمين طوال أيام شهر رمضان من خلال إعداد وجبات افطار ساخنة طوال أيام الشهر وتوزيعها على الصائمين ودور رعاية الايتام والأسر المحتاجة من خلال توصيل الوجبات يومياً إليهم.

وفي مدينة طنطا بمحافظة الغربية تم تدشين مطبخ السعادة والذي ينفذ لأول مرة لإفطار الصائمين من خلال الوجبات التي يتم تجهيزها بجودة عالية، وتغليفها جيدا وتوزيعها على الصائمين، وأيضا تخصيص جزء كبير منها وتوجيهه لدور الرعاية والأسر الأكثر احتياجا.

تقول الدكتورة رانيا كيلاني أستاذ علم الاجتماع بكلية الآداب جامعة طنطا والمسئولة عن مطبخ السعادة، أن فكرة المطبخ تم تدشيها تماشيا مع مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية كتف في كتف والتي اطلقها مؤخرا، ويهدف المطبخ لتقديم الدعم والمساعدة للغير في إطار المشاركة المجتمعية.

وأضافت لـ"اليوم السابع" أن الفكرة تم طرحها والاتفاق بالاجماع على تنفيذها، مشيرة أنه تم تجهيز مكان مناسب لاقامة المطبخ من معدات وخامات ومستلزمات وتم توفير التجهيزات الخاصة بالمطبخ كاملة بحيث يتم تجهيز وجبات كاملة العناصر الغذائية يتم تقديمها للصائمين بجودة عالية .

وأشارت إلى أن المطبخ تم تأسيسه في أقل من أسبوع قبل بداية شهر رمضان ولاقى المطبخ تفاعل كبير من فاعلي الخير ممن لديهم الرغبة في المشاركة في المطبخ وقام عدد كبير منهم بتدعيم المطبخ بكميات كبيرة من المواد الغذائية اللازمة لإعداد الوجبات.

وأكدت أن مطبخ الخير كان يستهدف إعداد 300 وجبه يومياً ولكن وصل الحد اليومي من الوجبات لـ3 آلاف وجبه بزيادة غير مسبوقة، مؤكدة أنه تم بالفعل إعداد هذا العدد في ثاني أيام شهر رمضان وتم توزيعهم على الصائمين وفي دور الرعاية للكبار والاطفال، وتغطية عدد من قرى المحافظة .

وتابعت أن المطبخ جهز 3 آلاف وجبه أيضا في ثالث أيام رمضان وتم تجهيز 3 آلاف أخرى في رابع أيام الشهر الكريم.

وأشارت الدكتورة رانيا كيلاني، إلي حرص المطبخ على أن تكون الوجبات كاملة العناصر الغذائية وتكفي لافطار الصائمين وبالفعل تم تنفيذ ذلك على اكمل وجه.

وأضافت أن الوجبات تتنوع بشكل يومي وتشتمل على اصناف متنوعة يومياً وعدم الاقتصار على نوع واحد من الاصناف والتنوع في البروتين المقدم في الوجبات.

وأكدت أن المطبخ مستمر في القيام بأعماله طوال أيام الشهر الكريم والسعي لوصول الوجبات لمستحقيها في القري وافطار الصائمين.

وأوضحت أن الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية قام بزيارة مطبخ السعادة، وأشاد بما يقدمه من وجبات تكفي الأسر الأكثر احتياجا بالقرى وكذلك بمشاركة الشباب وتعاونهم وإحساسهم بالمسئولية تجاه المجتمع.