"الصحة" توضح أعراض تسمم "الأسماك المملحة الفاسدة"..وكيف تتصرف بعد الإصابة

وزارة الصحة
وزارة الصحة
كتب وليد عبد السلام
وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبى التى تطبقها الوزارة لضمان سلامة وأمان الغذاء، ولحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة، حرصًا على الصحة العامة.
 
وقال الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، إنه فى إطار الجهود الاستباقية للوزارة، فإنه تم توفير مصل «البتيوليزم» الخاص بحالات التسمم الغذائى، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
 
وأوضح "عبدالغفار" أن أعراض التسمم الممبارى الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل زغللة العين، وإزدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة فى النطق، وصعوبة فى البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مشددا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومى لتلقى مصل «البتيوليزم» بالمجان.  
 
ولفت المتحدث الرسمى للوزارة إلى أن الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، يحرص على المتابعة الدورية لتطبيق كافة الإجراءات الاحترازية والوقائية خلال أعياد شم النسيم، ويشدد على ضرورة توافر كافة الفرق الطبية بجميع التخصصات الطبية، بكافة المنشآت الصحية فى مختلف محافظات الجمهورية، لعدم وقوع أى أزمات، وضمانًا لحصول كل مواطن على حقه الصحى.
 
 ومن جانبه، أشار الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي إلى أن قطاع الطب الوقائى، يقوم بتنفيذ حملات رقابية دورية على المنشآت الغذائية للتأكد من إتباع كافة الاشتراطات الصحية، ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين، بالإضافة إلى الفحص الظاهرى للمنتجات، وسحب عينات لفحصها معمليًا والتأكد من سلامتها قبل تقديمها للمواطنين، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
 
ونصح "قنديل" المواطنين بتوخى الحذر الشديد عند تناول الأسماك المملحة والمدخنة، والتأكد من شرائها من المحال المعروفة والخاضعة للإشراف والرقابة الصحية، وعدم الإسراف فى تناول هذه الأسماك، نظرَا لارتفاع نسبة ملوحتها التى قد تزيد عن 17% من وزن السمكة، مما يتسبب فى أضرار جسيمة لمرضى الضغط والقلب والكلى والحوامل والأطفال، وتجنب تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة، نظرًا لتركيز السموم فى هذه المناطق.
 
ووجه «قنديل» رسالة لأصحاب المنشآت الغذائية المتخصصة فى تجارة الأسماك المملحة، بضرورة اتباع الإجراءات الوقائية والاحترازية، والتى تشمل "نظافة البيئة المحيطة بالمنشأة، وجود ترخيص للمنشأة، عدم انبعاث الروائح الكريهة، خلو المنشأة من الحشرات الطائرة والزاحفة، وجود سلات للقمامة، توافر حوض لغسيل الأيدى به صابون ومطهرات، براميل التمليح خشبية ونظيفة ومدون عليها تاريخ بداية التمليح، خلو المنشأة من أى مصادر تسبب التلوث".
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

نقابة الأطباء تستدعى طبيبا للتحقيق بعد إجرائه عملية تكميم لطفلة 9 سنوات

رئيس الوزراء يشهد توقيع أتوم سولار مصر لإقامة مجمع صناعى لإنتاج الخلايا الشمسية

مجلس الوزراء يوافق على ترخيص سيارات الميني فان 7 ركاب بالمدن الجديدة

مجلس الوزراء يوافق على 12 قرارا.. تعرف عليها

جورجيا ميلونى: رد فعل إسرائيل تجاوز الحد ولا يمكننا الصمت إزاء مقتل الأبرياء


غيابات الأهلي عن موقعة بيراميدز في الدوري

تعرف على شروط الحكومة لحصول مستأجرى الإيجار القديم على وحدات سكنية

مجلس الوزراء يوافق على آليات حصول مستأجرى "الإيجار القديم" على وحدات سكنية

تعرف على قائمة منتخب إثيوبيا لمواجهة مصر فى تصفيات كأس العالم 2026

آخر تطورات حالة بروس ويليس الصحية.. فقد القدرة على الكلام ونسى طبيعة عمله


نتيجة الثانوية العامة 2025 الدور الثانى.. تفاصيل

عمرو الفقى وأشرف زكى وعمرو الليثى يشاركون فى تشييع جثمان المنتج طارق صيام

مصرع طفل بطعنات نافذة فى الرقبة لانقاذ محل والده من السرقة فى بورسعيد

من الاتحاد إلى نيوم.. أحمد حجازي يتأهب لصناعة المجد في الدوري السعودي

انتحار مراهق أمريكى بتشجيع الذكاء الاصطناعى.. والوالدان يقاضيان "ChatGPT"

محمد صلاح يحصد الجائزة الـ 104 في مسيرته مع ليفربول

إصابة 26 شخصًا إثر انقلاب أوتوبيس ركاب فى مدينة بدر

للمصريين بالخارج.. اعرف إزاى تحجز شقة بمشروع بيتك فى مصر

مكتب التنسيق يسلم أسماء طلاب الثانوية العامة المرشحين بالمرحلتين الأولى والثانية للجامعات.. استمرار التسجيل بالمرحلة الثالثة بحد أدنى 50 % للشعب العلمية والأدبية بالنظامين "القديم والحديث"

ريبيرو يجري تعديلات على تشكيل الأهلي قبل موقعة بيراميدز

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى