إقبال على محال بيع الأسماك المملحة بالمنوفية هذا العام.. فيديو
المنوفية - محمد فتحى
الأحد، 16 أبريل 2023 06:00 م
تشهد محلات بيع السردين والفسيخ بمحافظة المنوفية، زحام كبير بالتزامن مع احتفالات المصريين بعيد شم النسيم، وبالتحديد فى شارع السوق بمدينة منوف بمحافظة المنوفية.
ويقول محمد مسعد المزين صاحب محل فسخانى يعود لعام 1955، إن عيد شم النسيم يعد أكبر مواسم بيع الأسماك المملحة بإختلاف أنواعها منها السردين والذى يعد أنواعه مابين سردين بلدى 80 جنيها، سردين خليجى 90 جنيها، سردين موزه 100 جنيه، سردين هرنج 100 جنيه.
ويضيف صاحب محل فسخانى بشارع السوق بمدينة منوف بمحافظة المنوفية، أن طريقة السردين تختلف من شخص لآخر، الأول يتم وضع الأسماك حسب أنواعها ببرميل، ثم يتم وضع المحل حسب درجة ملوحة كل نوع من أنواع السردين وفى النهاية طعم السردين يرجع نفس كل صنايعى.
ويضيف إسلام المزين صنايعى بمحل فسخانى لبيع الأسماك المملحة، أن الفسيخ والذى يتم صنعه من السمك البورى، حيث يتم وضعه درجة حرارة عالية داخل برميل محكم ومغلق بإحكام لمدة 3 أيام، وبعد ذلك يتم تمليحه تصنيعه بوضح كميات من الملح عليها حسب نوع السمك، ووضعه بالبرميل لمدة أسبوع على التقريب أو 14 يوما وبعد ذلك يتم فتح البرميل وبيعه للمواطنين.
ويشير صالح المزين صنايعى بمحل فسخانى لبيع الأسماك المملحة، أن الرنجة أنواع، رنجة بطارخ، رنجة مغلفة، رنجة صناديق وسعرها يبدأ من 90 جنيه إلى 120جنيه.
ويضيف المزين أن يوجد إقبال كبير من قبل المواطنين على شراء الأسماك المملحة حسب أنواع سردين أو رنجة أو فسيخ.
ضبط فسيخ فاسد ولحوم خارج المجزر غير صالحة فى الأقصر الأحد، 16 أبريل 2023 09:25 ص
تناول الرنجة والفسيخ بدون أضرار.. فيديو الجمعة، 14 أبريل 2023 08:00 ص
ضبط أسماك رنجة وفسيخ فاسدة قبل بيعها للمواطنين فى الوراق.. صور الأربعاء، 12 أبريل 2023 01:39 م
Trending Plus
وزارة التعليم: 4 سنوات سن التقدم لـ"kg1" بالمدارس الرسمية للغات لعام 2026 الإثنين، 19 مايو 2025 07:00 ص
نقاط سيراميكا "عنصر القوة" فى ملف شكوى بيراميدز ضد رابطة الأندية والتظلمات الإثنين، 19 مايو 2025 05:30 ص
الحذاء الذهبي 2025.. محمد صلاح يخطط للعودة إلى القمة من بوابة برايتون الإثنين، 19 مايو 2025 07:00 ص
صراع ثلاثي على لقب هداف الدوري بين عاشور ومنسى وفيصل الإثنين، 19 مايو 2025 06:30 ص
ليفربول يسعى لكسر لعنة "الممر الشرفي" ضد برايتون فى الدوري الإنجليزي الإثنين، 19 مايو 2025 05:00 ص
دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ذي الحجة لعام 1446 مساء الثلاثاء 27 مايو الإثنين، 19 مايو 2025 05:00 ص
"فاضل على الحلو دقة".. ترتيب الأهلي وبيراميدز فى صراع حسم الدوري قبل آخر جولة الإثنين، 19 مايو 2025 03:30 ص
اتصالات عن إعلان الأهلى: لم يكن موجهًا للإساءة لأي نادٍ ونحترم جميع الكيانات الأحد، 18 مايو 2025 10:49 م
"حمام الحمى" بالحرم يخطف الأنظار فى بث مباشر عبر "تليفزيون اليوم السابع" الإثنين، 19 مايو 2025 02:00 ص
برج الميزان.. حظك اليوم الإثنين 19 مايو: مواقف تختبر صبرك الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 ص
ترامب يعرب عن حزنه بعد الإعلان عن إصابة بايدن بسرطان البروستات "عدوانى" الإثنين، 19 مايو 2025 01:35 ص
نهائى دوري الأبطال.. موعد مباراة بيراميدز وصن داونز والقناة الناقلة الإثنين، 19 مايو 2025 01:30 ص
نجل عبد الرحمن أبو زهرة: الرئيس السيسى أثنى فى مكالمته على والدى ووصفه بالأيقونة الإثنين، 19 مايو 2025 01:00 ص
انتشر فى العظام.. تشخيص جو بايدن بسرطان البروستاتا "عدوانى" الإثنين، 19 مايو 2025 12:52 ص
حفيد عبد الحليم حافظ: عقد زواج العندليب وسعاد حسني فيه أخطاء كارثية الأحد، 18 مايو 2025 12:56 م
حالة الطقس المتوقعة اليوم الإثنين 19 مايو 2025 فى مصر الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 ص
أعلى عائد على شهادات فى البنك الأهلى.. اعرف التفاصيل الأحد، 18 مايو 2025 11:55 م
وزارة التعليم: 4 سنوات سن التقدم لـ"kg1" بالمدارس الرسمية للغات لعام 2026
معلومات حول نصاب احتال على المواطنين ومنحهم شهادات مزورة
هل يتسبب أجر الخادمة في انفصال زوج وزوجته بالقاهرة الجديدة.. اعرف التفاصيل
دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ذي الحجة لعام 1446 مساء الثلاثاء 27 مايو
السعودية تصدر قرارات إدارية بحق 17 مخالفًا لأنظمة وتعليمات الحج
كيف تحصل على مساعدة شهرية من وزارة التضامن الاجتماعي؟.. اعرف التفاصيل
رابط معرفة رقم الجلوس ولجنة الامتحان لطلبة الدبلومات الفنية 2025
"فاضل على الحلو دقة".. ترتيب الأهلي وبيراميدز فى صراع حسم الدوري قبل آخر جولة
"جرمهم كصنيعة الأشرار".. تفاصيل وأسباب منطوق الحكم فى قضية حادث قطارى الشرقية
الننى فى مهمة صعبة مع الجزيرة أمام الوحدة بالدوري الإماراتي
محاكمة متهم بقضية "خلية العجوزة الإرهابية" اليوم
آخر موعد للتقديم 29 مايو.. اعرف شروط الالتحاق بوظائف مكتبة الإسكندرية
نهائى دوري الأبطال.. موعد مباراة بيراميدز وصن داونز والقناة الناقلة
بقيمة 3.8 مليون جنيه.. نفقة الأقارب سر الخلاف بين أرملة وعائلة زوجها بمصر الجديدة
286 مليون دولار عالميًا لفيلم Thunderbolts
ثروت سويلم: الأهلى أبلغنا بصعوبة إقامة دورى بدون الإسماعيلى
درجات الحرارة المتوقعة اليوم الإثنين 19 مايو 2025 فى مصر
جنوب أفريقيا يهزم المغرب (1 – 0) ويتوج بكأس أفريقيا للشباب للمرة الأولى
أرسنال يؤمن وصافة الدوري الإنجليزي بهدف ضد نيوكاسل يونايتد.. فيديو
4 خدمات إلكترونية أتاحتها النيابة العامة للقضايا الجنائية المقيدة قبل 2023
الأهلي يحدد موعد إعلان تنصيب ريفيرو مديراً فنياً للفريق الإثنين، 19 مايو 2025 07:36 ص
%93 من القراء يؤيدون تكثيف الحملات لضبط المتهمين باستغلال الأطفال فى التسول الإثنين، 19 مايو 2025 06:03 ص
بيان هام بشأن حالة الطقس اليوم الإثنين 19-5-2025 الإثنين، 19 مايو 2025 06:02 ص
نافورة فيلم "نهر الحب".. رمز لقصّة حبّ فاتن حمامة وعمر الشريف.. فيديو الإثنين، 19 مايو 2025 06:00 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والعكس اليوم الإثنين 19- 5- 2025 الإثنين، 19 مايو 2025 06:00 ص
تفاصيل حرائق مروعة اندلعت فى إسرائيل وسر توقف حركة القطارات الإثنين، 19 مايو 2025 05:52 ص
دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ذي الحجة لعام 1446 مساء الثلاثاء 27 مايو الإثنين، 19 مايو 2025 05:00 ص
ترامب يفاجئ بايدن بعد إصابته بسرطان البروستاتا.. وتوجه خطير للاحتلال بغزة الإثنين، 19 مايو 2025 04:12 ص
خبير: مصر تعمل على صناعة السلام فى الشرق الأوسط وتخفيف حدة التوترات بالمنطقة الإثنين، 19 مايو 2025 04:00 ص
تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الإثنين الإثنين، 19 مايو 2025 03:00 ص
"حمام الحمى" بالحرم يخطف الأنظار فى بث مباشر عبر "تليفزيون اليوم السابع" الإثنين، 19 مايو 2025 02:00 ص
