الممنوعون من تناول الأسماك المملحة والفسيخ فى شم النسيم.. تعرف عليهم
كتبت ــ أمانى الأخرس
الإثنين، 17 أبريل 2023 01:23 م
يحتفل المصريون اليوم بعيد شم النسيم، وهو العيد الذي يحمل العديد من العادات والتقاليد التي لا تتغير وتميز مصر والمصريين، خاصة تلك العادات المرتبطة بالذهاب إلى الحدائق وتلوين البيض وأكل الفسيخ والرنجة، وهي الأمور التي لا تختلف بين المصريين سواء أغنياء أم فقراء مشاهير أو مواطنين عاديين، وللعام الثالث علي التوالي يأتي شم النسيم مع شهر رمضان الكريم، ولم يمنع ذلك الاحتفال به، وتناول الأسماك المملحة، ولكن هناك فئات ممنوعة من تناول أكلات الرنجة والفسيخ.
وكشفت دكتور ليندا جاد استشاري التغذية والسمنة من خلال مداخلة هاتفية علي تليفزيون اليوم السابع، أن الفسيخ هو الأكثر ضررا من الرنجة وخصوصا على كبار السن ومرضى الكلي والكبد والأطفال تحت سن 7 سنوات، والتحذير الشديد للحوامل لأن الفسيخ يحمل ببكتريا البيتويولزم.
وتنشأ هذه البكتيريا في بيئة ينقص بها الأكسجين، وهي البيئة التي يتم تحضير "الفسيخ" بها، حيث الصفائح المغلقة منعدمة التهوية؛ لذا فإن نسب تواجدها في الأسماك المملحة، تفوق الـ90%.
وتظهر أعراض الإصابة ببكتريا البيتيوليزم التي يحملها "الفسيخ" عقب مرور نحو 18 إلى 36 ساعة من تناول الأسماك النيئة، وتبدأ الأعرض بالشعور بالغثيان ثم تشنجات في عضلات البطن، يليها أعراض عصبية مثل جفاف الفم والرؤية غير الواضحة، والشلل التنازلي المتماثل، الذي يبدأ بصعوبة البلع وصولًا لعدم القدرة على التنفس.
نصائح "حماية المستهلك" للمواطنين عند شراء الرنجة والفسيخ حفاظاً على سلامتهم الإثنين، 17 أبريل 2023 12:51 م
شم النسيم فى بلاد النوبة.. الفسيخ الأسواني شكل تاني الإثنين، 17 أبريل 2023 11:57 ص
الفسيخ الأسوانى طعم تانى.. انتعاشة بسوق الملوحة فى شم النسيم.. "كلب البحر والراية" أشهر الأنواع.. تُخزّن 45 يوماً بدرجات ملح معينة.. ويفضلها المصريون فى الحدائق والمتنزهات وكورنيش النيل فى عيد الربيع.. صور الإثنين، 17 أبريل 2023 11:00 ص
ضبط كمية من فسيخ غير صالحة للاستهلاك الآدمى فى حملات بمدينة أرمنت.. صور الإثنين، 17 أبريل 2023 10:24 ص
ضبط فسيخ فاسد ولحوم خارج المجزر غير صالحة فى الأقصر الأحد، 16 أبريل 2023 09:25 ص
تناول الرنجة والفسيخ بدون أضرار.. فيديو الجمعة، 14 أبريل 2023 08:00 ص
ضبط أسماك رنجة وفسيخ فاسدة قبل بيعها للمواطنين فى الوراق.. صور الأربعاء، 12 أبريل 2023 01:39 م
Trending Plus
كل ما تريد معرفته عن سعر الذهب فى مصر اليوم الأحد الأحد، 29 يونيو 2025 07:00 ص
رسميا.. تحديد أولى مواجهات ربع نهائى كأس العالم للأندية 2025 الأحد، 29 يونيو 2025 07:10 ص
قطار تالجو.. مواعيد الرحلات على خطوط السكة الحديد الأحد، 29 يونيو 2025 07:00 ص
مواعيد مباريات كأس العالم للأندية اليوم 29-6-2025 والقنوات الناقلة الأحد، 29 يونيو 2025 07:00 ص
ملخص وأهداف مباراة بنفيكا ضد تشيلسي في ثمن نهائي كأس العالم للأندية الأحد، 29 يونيو 2025 06:15 ص
اليوم.. طلاب أدبي بالثانوية الأزهرية يؤدون امتحان مادة التاريخ الأحد، 29 يونيو 2025 06:00 ص
ماذا يحدث لجسمك عند إضافة ملعقة من العسل إلى كوب الحليب؟ الأحد، 29 يونيو 2025 06:00 ص
وزارة التعليم تواصل تصحيح امتحان اللغة العربية للثانوية العامة 2025 الأحد، 29 يونيو 2025 05:00 ص
دعاء الفجر.. اللهم إنا نسألك فى فجر هذا اليوم أن تيسر أمورنا وتشرح صدورنا الأحد، 29 يونيو 2025 04:00 ص
تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأحد الأحد، 29 يونيو 2025 04:00 ص
باريس سان جيرمان وإنتر ميامي فى مواجهة نارية بمونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 04:00 ص
تشيلسى يتأهل لربع نهائى مونديال الأندية برباعية ضد بنفيكا فى 120 دقيقة مثيرة الأحد، 29 يونيو 2025 03:45 ص
شيرين تحيي حفلها بمهرجان موازين وسط حضور كبير.. صور الأحد، 29 يونيو 2025 03:12 ص
القومى لحقوق الإنسان يستعد لانتخابات 2025 بنشر ثقافة المشاركة السياسية الأحد، 29 يونيو 2025 03:00 ص
سعر الذهب فى مصر اليوم الأحد بمستهل التعاملات الأحد، 29 يونيو 2025 02:00 ص
160 مليار جنيه لدعم السلع التموينية والخبز في موازنة 2025/2026 الأحد، 29 يونيو 2025 02:00 ص
رسميا.. تحديد أولى مواجهات ربع نهائى كأس العالم للأندية 2025
%82 من القراء يطالبون بتكثيف حملات المرور لضبط مخالفات السرعة الزائدة
ملخص وأهداف مباراة بنفيكا ضد تشيلسي في ثمن نهائي كأس العالم للأندية
عيد ميلاد أحمد الإبياري.. أحد رواد الكوميديا وأضحك المصريين لعقود
إنريكى: لا مجال للخطأ أمام إنتر ميامى.. وميسى الأفضل فى التاريخ
وزارة التعليم تواصل تصحيح امتحان اللغة العربية للثانوية العامة 2025
باريس سان جيرمان وإنتر ميامي فى مواجهة نارية بمونديال الأندية
فرنسا تتوقع اتفاق الاتحاد الأوروبي على حزمة عقوبات جديدة ضد روسيا خلال أيام
شيرين تحيي حفلها بمهرجان موازين وسط حضور كبير.. صور
حسين الجسمي يحيى حفلاً غنائيًا في المغرب الليلة
بصور شهداء فلسطين ورسالة لينا الظاهر.. كايروكى يدعمون أهل غزة من استاد القاهرة
القيعى: 4 ركلات ترجيح غيرت مصير الأهلى فى الموسم الماضى.. وما تم غباء اصطناعى
أخبار× 24 ساعة.. إعفاء أبناء الشهداء والمصابين بعجز كلى من مصروفات الجامعات
ميدو: هذا موقفنا من اعتزال شيكابالا.. وتأخر إعلان المدرب يُحسب لنا
وزارة الصحة: توفير التطعيمات الروتينية فى 5300 وحدة على مستوى الجمهورية
الصين تواصل جهود الإغاثة في محافظة رونججيانج المتضررة من الفيضانات
كيف كشفت النيابة العامة تفاصيل حادث الطريق الإقليمي بالمنوفية؟
مفيدة شيحة تحتفل بزواج ابنتها منة الله عماد وسط حضور كثيف.. فيديو وصور
وزير التعليم العالي يؤكد جاهزية مكتب التنسيق بجامعة القاهرة لبدء أعماله.. فتح باب التسجيل لامتحانات طلاب الدبلومات الفنية والمعاهد للالتحاق بالجامعات 1 أغسطس.. وإعفاء 100% من المصروفات لأبناء الشهداء والمصابين
ورطة "نتنياهو".. إسرائيل تئن بسبب فاتورة الحروب الباهظة.. 78مليار دولار خلال 20 شهرًا في حروب غزة ولبنان.. مليار دولار خسائر يومية لحرب إيران.. و 40 ألف طلب تعويض أمام الحكومة الإسرائيلية من مصانع وشركات متضررة
رسميا.. تحديد أولى مواجهات ربع نهائى كأس العالم للأندية 2025 الأحد، 29 يونيو 2025 07:10 ص
مواعيد مباريات كأس العالم للأندية اليوم 29-6-2025 والقنوات الناقلة الأحد، 29 يونيو 2025 07:00 ص
قضية كارما.. عاهة مستديمة وقرار مصيري بيد نيابة الطفل الأحد، 29 يونيو 2025 07:00 ص
%82 من القراء يطالبون بتكثيف حملات المرور لضبط مخالفات السرعة الزائدة الأحد، 29 يونيو 2025 06:25 ص
ملخص وأهداف مباراة بنفيكا ضد تشيلسي في ثمن نهائي كأس العالم للأندية الأحد، 29 يونيو 2025 06:15 ص
إنريكى: لا مجال للخطأ أمام إنتر ميامى.. وميسى الأفضل فى التاريخ الأحد، 29 يونيو 2025 05:20 ص
بايرن ميونخ وفلامنجو فى ملحمة أوروبية لاتينية بمونديال الأندية.. الليلة الأحد، 29 يونيو 2025 05:00 ص
وزارة التعليم تواصل تصحيح امتحان اللغة العربية للثانوية العامة 2025 الأحد، 29 يونيو 2025 05:00 ص
كايسيدو يتوج بجائزة أفضل لاعب فى مواجهة بنفيكا ضد تشيلسى الأحد، 29 يونيو 2025 04:14 ص
باريس سان جيرمان وإنتر ميامي فى مواجهة نارية بمونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 04:00 ص
تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأحد الأحد، 29 يونيو 2025 04:00 ص
