تعالج الاكتئاب وتقوى المناعة.. 10 فوائد لتناول "بطارخ" الرنجة
فيسبوك
واتساب
كتبت آية دعبس
الجمعة، 21 أبريل 2023 04:00 ص
يفضل كثيرون تناول بطارخ الرنجة مع وجبات الأسماك المملحة فى عيد الفطر المبارك، وأوضحت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، أن هناك أنواع هى: "الخشنة" أو "المخرزة"، وهى عبارة عن مبيض السمكة، أما الناعمة فهى تكون عبارة عن خصية ذكور أسماك الرنجة وليست بطارخ.
وأوضحت، أن لتناول البطارخ عدة فوائد، منها:
1- تحتوى على الدهون الفسفورية التى تمد الجسم بالطاقة.
2- بها بروتينات مهمة لبناء الخلايا المهمة فى الجسم والتى تعمل على مضاد الأكسدة.
3- تقى من السرطان.
4- تصلح الأنسجة التالفة، وتجدد الخلايا.
5- تساعد على قوة البصر.
6- تقوى الجهاز المناعى.
7- تحتوى على فيتامين أ.
8- تحتوى على نسبة عالية من البروتين تفيد العظام.
9- تعالج الاكتئاب وتقضى على الصداع.
10- تساعد على ترطيب البشرة.
وحذرت من الإكثار من تناول البطارخ نظرا لعدم الإضرار بالكلى والكبد أو زيادة الوزن، مشيرة إلى ضرورة التأكد من سلامة الرنجة قبل تناول بطارخها من خلال التأكد من جفاف الجلد أم لا، وفقدانه لمعانه إلى جانب تجعده وتحول لون الجلد إلى اللون البنى مغطى بطبقة دهنية، وتحول العضلات إلى اللون الأصفر البنى، لافتة إلى أنه فى حالة التعفن الرطب تكون العضلات رطبة كريهة الرائحة ومحتويات التجويف البطنى لزجة ورائحتها منفرة.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
"آخر أيام ملك الفسفور".. البطارخ تودع أسواق بورسعيد.. صور الثلاثاء، 10 يناير 2023 05:00 ص
بدء موسم البطارخ في بورسعيد.. أسعارها من 300 إلى 700 جنيه.. فيديو وصور الثلاثاء، 03 يناير 2023 12:00 ص
صحة وهنا.. البطارخ تغزو موائد الأكلات البحرية فى بورسعيد (صور وفيديو) الأربعاء، 28 سبتمبر 2022 04:30 ص
"بشاير البطارخ هلت".. السمك المبطرخ يغزو أسواق بورسعيد.. صور وفيديو السبت، 24 سبتمبر 2022 01:00 ص
طريقة عمل طاجن البطارخ بالكريمة.. أكلة كلها طاقة وسريعة التحضير الثلاثاء، 20 سبتمبر 2022 08:00 ص
Trending Plus
سعر الذهب اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025 عيار 14 بدون مصنعية بـ 3830 جنيها الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:00 ص
حالة الطقس اليوم الإثنين 15 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار غزيرة بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:00 ص
وزارة التعليم تحدد ممنوعات داخل المدارس بعد وقائع التعدى على الأطفال الأحد، 14 ديسمبر 2025 10:56 م
وفاة محمد صابر عرب وزير الثقافة الأسبق بعد صراع مع المرض الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:19 م
إبراهيم عادل ينضم رسميا لمعسكر منتخب مصر استعدادا لكأس الأمم الأفريقية الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:16 م
الموساد الإسرائيلي يشارك أستراليا في تحقيقات هجوم عيد حانوكا اليهودي الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:05 م
هداف الدوري الإنجليزي.. هالاند يتصدر القائمة ويبتعد عن المنافسين الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:01 م
نقابة المهن التمثيلية تنعى شقيقة عادل إمام أرملة الراحل مصطفى متولى الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:49 م
عصام إمام لـ اليوم السابع باكيا: موعد جنازة شقيقتى لم تحدد وادعوا لها الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:35 م
اليوم السابع: كيف اغتالت الحروب مستقبل عقول الأجيال العربية؟ الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:07 م
استقرار سعر الدولار مقابل الجنيه فى البنوك المصرية الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:10 م
تشكيل مانشستر سيتي ضد كريستال بالاس بالدوري الإنجليزي.. مرموش على الدكة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:22 م
ضبط المتهمين بإشعال النيران فى شخص أمام زوجته وإصابته بحروق خطيرة.. صور الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:18 م
الطقس غدا.. انخفاض بالحرارة وأمطار وشبورة والصغري بالقاهرة 13 درجة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:14 م
مواعيد مباريات منتخب مصر فى أمم أفريقيا.. البداية مع زيمبابوى 22 ديسمبر الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:00 م
شاى فى الخمسينة.. فنجان يوميا يحميك من هشاشة العظام الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:46 م
إحالة المتهم بقتل زوجته فى المنوفية بسبب خلافات بينهما إلى الجنايات الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:22 م
تقارير: غياب مرموش ضربة قوية للسيتي ومصر ثاني المرشحين لحصد أمم أفريقيا الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:19 م
موعد مباراة الأهلى وسيراميكا فى الجولة الثانية بكأس عاصمة مصر
النيابة الإدارية تستقبل طلبات التقديم لوظائف معاون نيابة دفعة 2024
مواجهة مونديالية بين السعودية والأردن في نصف نهائي كأس العرب 2025
موعد مباراة الزمالك ضد حرس الحدود فى كأس عاصمة مصر والقناة الناقلة
كأس العرب 2025.. موعد مباراة المغرب والإمارات والقنوات الناقلة
محمد صلاح يدعم منتخب مصر قبل انطلاق بطولة أمم أفريقيا 2025 فى المغرب.. فيديو
حالة الطقس اليوم الإثنين 15 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار غزيرة بهذه المناطق
وزارة التعليم تحدد ممنوعات داخل المدارس بعد وقائع التعدى على الأطفال
تعرف على مصير أحمد الأحمد البطل الأسترالي مُنقذ ضحايا هجوم سيدني
7 معلومات عن شقيقة عادل إمام أرملة مصطفى متولى
الإسكندرية تنتهى من تصنيف مناطق الإيجار القديم.. يشمل 9 أحياء وبرج العرب.. حى شرق ووسط والعجمى الأكثر اتساعا.. حى غرب والعامرية وبرج العرب الأقل فى فئة المميز.. وفئة المتوسط تشمل جميع الأحياء.. صور
ترامب يشيد بالبطل الأسترالي أحمد الأحمد: أنقذ أرواحا كثيرة في هجوم سيدني
وفاة شقيقة الزعيم عادل إمام أرملة الراحل مصطفى متولى
سموحة يحقق لقب بطولة الإسكندرية لناشئي الطائرة
تحذير عاجل.. نوة الفيضة الصغرى تضرب الإسكندرية غدا والأمواج ترتفع 3 أمتار
أحمد السقا بعد جولة بصالة تحرير اليوم السابع: منبر إعلامى قوى حافظ على مكانته.. صور
نتيجة كلية الشرطة كاملة لعام 2025/ 2026 ثانوية عامة ومتخصصين.. فيديو
النيابة العامة تواصل تحقيقاتها في قضية أرض نادي الزمالك بحدائق أكتوبر
الأهلي يعلن رسميا ضم أية النادى لصفوف سيدات الطائرة
ضبط المتهمين بإشعال النيران فى شخص أمام زوجته وإصابته بحروق خطيرة.. صور
مواجهة مونديالية بين السعودية والأردن في نصف نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 03:00 ص
مواعيد مباريات اليوم الإثنين 15-12-2025 والقنوات الناقلة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:00 ص
كأس العرب 2025.. موعد مباراة المغرب والإمارات والقنوات الناقلة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة – أسوان والإسكندرية – أسوان اليوم الإثنين 15-12-2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:00 ص
خريطة أولويات واشنطن.. وما يجب الانتباه إليه أوروبيا وعربيا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:51 ص
الكهرباء: لا زيادة في الأسعار ومنصة موحدة لـ 26 خدمة إلكترونية الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:34 م
شهادة ادخار جديدة من بنك CIB بفائدة 17.25% لمدة 3 سنوات الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:25 م
تعرف على موعد صرف مرتبات شهر ديسمبر 2025 الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:24 م
آخر موعد للتصالح في مخالفات البناء.. تعرف على التفاصيل الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:13 م
بعد انتهاء شهادات الادخار 27% فى شهر يناير تعالى نعرف تفاصيل التجديد الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:02 م
التقديم غدا.. تعرف على إرشادات مسابقة معاون نيابة إدارية من دفعة 2024 الأحد، 14 ديسمبر 2025 10:51 م
