تعالج الاكتئاب وتقوى المناعة.. 10 فوائد لتناول "بطارخ" الرنجة
فيسبوك
واتساب
كتبت آية دعبس
الجمعة، 21 أبريل 2023 04:00 ص
يفضل كثيرون تناول بطارخ الرنجة مع وجبات الأسماك المملحة فى عيد الفطر المبارك، وأوضحت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، أن هناك أنواع هى: "الخشنة" أو "المخرزة"، وهى عبارة عن مبيض السمكة، أما الناعمة فهى تكون عبارة عن خصية ذكور أسماك الرنجة وليست بطارخ.
وأوضحت، أن لتناول البطارخ عدة فوائد، منها:
1- تحتوى على الدهون الفسفورية التى تمد الجسم بالطاقة.
2- بها بروتينات مهمة لبناء الخلايا المهمة فى الجسم والتى تعمل على مضاد الأكسدة.
3- تقى من السرطان.
4- تصلح الأنسجة التالفة، وتجدد الخلايا.
5- تساعد على قوة البصر.
6- تقوى الجهاز المناعى.
7- تحتوى على فيتامين أ.
8- تحتوى على نسبة عالية من البروتين تفيد العظام.
9- تعالج الاكتئاب وتقضى على الصداع.
10- تساعد على ترطيب البشرة.
وحذرت من الإكثار من تناول البطارخ نظرا لعدم الإضرار بالكلى والكبد أو زيادة الوزن، مشيرة إلى ضرورة التأكد من سلامة الرنجة قبل تناول بطارخها من خلال التأكد من جفاف الجلد أم لا، وفقدانه لمعانه إلى جانب تجعده وتحول لون الجلد إلى اللون البنى مغطى بطبقة دهنية، وتحول العضلات إلى اللون الأصفر البنى، لافتة إلى أنه فى حالة التعفن الرطب تكون العضلات رطبة كريهة الرائحة ومحتويات التجويف البطنى لزجة ورائحتها منفرة.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
"آخر أيام ملك الفسفور".. البطارخ تودع أسواق بورسعيد.. صور الثلاثاء، 10 يناير 2023 05:00 ص
بدء موسم البطارخ في بورسعيد.. أسعارها من 300 إلى 700 جنيه.. فيديو وصور الثلاثاء، 03 يناير 2023 12:00 ص
صحة وهنا.. البطارخ تغزو موائد الأكلات البحرية فى بورسعيد (صور وفيديو) الأربعاء، 28 سبتمبر 2022 04:30 ص
"بشاير البطارخ هلت".. السمك المبطرخ يغزو أسواق بورسعيد.. صور وفيديو السبت، 24 سبتمبر 2022 01:00 ص
طريقة عمل طاجن البطارخ بالكريمة.. أكلة كلها طاقة وسريعة التحضير الثلاثاء، 20 سبتمبر 2022 08:00 ص
Trending Plus
نادين أيوب أول فلسطينية تشارك فى مسابقة ملكة جمال الكون الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:00 ص
24 عاما على أصحاب ولا بيزنس.. إضافة الانتفاضة الفلسطينية بعد التأثر بالحلم العربى الجمعة، 15 أغسطس 2025 09:00 ص
الأهلى يبحث عن تصحيح المسار الليلة أمام فاركو بالدوري المصري الجمعة، 15 أغسطس 2025 09:00 ص
الدستور يحدد 5 سنوات لعضوية مجلس الشيوخ.. اعرف التفاصيل الجمعة، 15 أغسطس 2025 04:00 ص
الفصائل الفلسطينية: الأولوية فى الوقف الفورى للعدوان الإسرائيلى ورفع الحصار عن غزة الجمعة، 15 أغسطس 2025 12:20 ص
مفتى الجمهورية: إسرائيل الكبرى أكذوبة لا أساس لها وخرافة قديمة يعاد إحياؤها الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:21 ص
أعظم العسكريين بالتاريخ الفرعونى.. تمثال الملك تحتمس الثالث بمتحف الغردقة الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:30 ص
غدا.. النقل تبدأ برنامج التدريب المجانى لتأهيل سائقى الأتوبيسات والنقل الثقيل الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 ص
آخر فرصة.. محافظة القاهرة تغلق باب التحويلات المدرسية اليوم الجمعة، 15 أغسطس 2025 07:00 ص
المؤبد وغرامة تصل 5 ملايين جنيه عقوبة إغراق المخلفات الخطرة فى البحر الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:30 ص
موسم صيد الإخوان.. اللى حضر العفريت.. بريطانيا تنقلب على التنظيـم الدولى.. الإخوان منبوذون بالمملكة المتحدة والخطاب المضاد للجماعة يتصاعد فى صحافتها.. لندن رعت الفكرة فى تأسيسها عام 1928 وتجنى حصادها المر اليوم الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:00 ص
وزارة الصحة تخصص آلية لاستعلام عن قرارات العلاج على نفقة الدولة.. وتكشف قائمة الأمراض الأكثر طلبا لقرارات العلاج المجانى.. تسهيل الحصول على كارت الخدمات المتكاملة.. وتؤكد: مناظرة 5000 مواطن عبر الفيديو كونفرانس الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:30 ص
الطقس اليوم.. شديد الحرارة ورطوبة مرتفعة والعظمى بالقاهرة 38 وأسوان 49 الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:00 ص
عمر مرموش يتصدر أغلى اللاعبين الأفارقة في الدوري الإنجليزي الموسم الجديد الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 ص
اندلاع حريق فى محطة نووية برومانيا الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 ص
أشرف زكى يصدر قرارا بمنع الفنانين الحديث عن أزمة بدرية طلبة بأى وسيلة إعلامية الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:55 ص
لمسة الأبطال.. محمد صلاح ضمن قائمة ملوك الحسم في تاريخ الدوري الإنجليزي الجمعة، 15 أغسطس 2025 03:00 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة أسوان والإسكندرية والعكس اليوم الجمعة 15-8-2025 الجمعة، 15 أغسطس 2025 04:00 ص
"الأوقاف" تفتتح 21 مسجدا اليوم الجمعة ضمن خطتها لإعمار بيوت الله عز وجل الجمعة، 15 أغسطس 2025 03:00 ص
حصاد تاريخي من الألقاب لـ فابيان رويز مع باريس سان جيرمان ومنتخب إسبانيا الجمعة، 15 أغسطس 2025 06:00 ص
مواعيد مباريات اليوم.. ليفربول ضد بورنموث في افتتاح الدوري الإنجليزي والأهلى ضد فاركو
جميلة عوض تعوض غيابها عن السينما بـ4 أفلام دفعة واحدة
فيريرا يرفع شعار المفاجآت قبل مواجهة المقاولون في دوري Nile
كل ما تريد معرفته عن المعهد الشرطى الصحى.. الشروط والمجموع المطلوب للتقديم
منتخب الشباب يلاقي المغرب في الودية الثانية اليوم استعدادا للمونديال
وزارة الصحة تخصص آلية لاستعلام عن قرارات العلاج على نفقة الدولة.. وتكشف قائمة الأمراض الأكثر طلبا لقرارات العلاج المجانى.. تسهيل الحصول على كارت الخدمات المتكاملة.. وتؤكد: مناظرة 5000 مواطن عبر الفيديو كونفرانس
ترتيب الكرة الذهبية بعد السوبر الأوروبي.. محمد صلاح يطارد ثنائي باريس
الطقس اليوم.. شديد الحرارة ورطوبة مرتفعة والعظمى بالقاهرة 38 وأسوان 49
مروان عطية ينتظم فى تدريبات الأهلي خلال 10 أيام بع جراحة "الفتاق"
عمر مرموش يتصدر أغلى اللاعبين الأفارقة في الدوري الإنجليزي الموسم الجديد
حمدي فتحي في اختبار صعب مع الوكرة ضد العربي في الدوري القطري
مشهد مرتبك فى لبنان.. مساع لتوحيد المواقف بشأن حصر السلاح قبل زيارة مبعوث ترامب لبيروت.. مسئول إيرانى يبث رسائل طهران من بيروت.. عون يرد: نرفض التدخل فى شئوننا ولا استثناءات فى حمل السلاح.. وترقب لخطة نزعه
محمود سعد: أرقام تحاليل أنغام تتحسن لكن موصلتش لمرحلة الخروج من المستشفى
منتخب الشباب جاهز لودية المغرب الثانية ونبيه يشيد بالروح القتالية (صور)
غدا.. انطلاق امتحانات الثانوية العامة للدور الثانى 2025
بيراميدز يواجه دايموند وديا اليوم استعدادا للمصري البورسعيدي
أهداف مباريات اليوم الخميس 14 - 8 - 2025 بالدورى المصرى
بيان الفصائل الفلسطينية: نقدر الجهود المصرية الكبيرة بقيادة الرئيس السيسى
وزارة الرياضة تكشف لـ"اليوم السابع" نتيجة التحقيق فى فيديوهات المركز الأولمبي
كليكس إيجيبت تكشف تفاصيل تطبيق "مصر قرآن كريم" بالتعاون مع الشركة المتحدة
الليلة انطلاق أقوى دورى فى العالم بأقدام مصرية.. محمد صلاح يبدأ رحلة البحث عن اللقب الثالث بالدورى الإنجليزى.. ليفربول يواجه بورنموث فى ضربة البداية.. و"ملك المباريات الافتتاحية" يطارد رقمًا تاريخيًا الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:00 ص
ليفربول يبدأ رحلة الدفاع عن لقب الدوري الإنجليزي ضد بورنموث الليلة الجمعة، 15 أغسطس 2025 09:00 ص
ترتيب الكرة الذهبية بعد السوبر الأوروبي.. محمد صلاح يطارد ثنائي باريس الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:00 ص
مصر الكبرى.. كاريكاتير اليوم السابع الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:00 ص
موسم صيد الإخوان.. اللى حضر العفريت.. بريطانيا تنقلب على التنظيـم الدولى.. الإخوان منبوذون بالمملكة المتحدة والخطاب المضاد للجماعة يتصاعد فى صحافتها.. لندن رعت الفكرة فى تأسيسها عام 1928 وتجنى حصادها المر اليوم الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:00 ص
هداف الدوري الإنجليزي التاريخي.. محمد صلاح خامس العظماء الجمعة، 15 أغسطس 2025 07:00 ص
عمر مرموش يتصدر أغلى اللاعبين الأفارقة في الدوري الإنجليزي الموسم الجديد الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة أسوان والإسكندرية والعكس اليوم الجمعة 15-8-2025 الجمعة، 15 أغسطس 2025 04:00 ص
لمسة الأبطال.. محمد صلاح ضمن قائمة ملوك الحسم في تاريخ الدوري الإنجليزي الجمعة، 15 أغسطس 2025 03:00 ص
محمود سعد: أرقام تحاليل أنغام تتحسن لكن موصلتش لمرحلة الخروج من المستشفى الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:30 ص
سور الأزبكية راجع بروح جديدة وشكل تانى.. فيديو الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:00 ص
