لماذا تم حماية جبنة البارميزان من حريق لندن؟
فيسبوك
واتساب
كتبت بسنت جميل
الإثنين، 24 أبريل 2023 08:00 م
عندما اجتاح حريق لندن العظيم المدينة في عام 1666، ودمر أكثر من 13000 منزل في أعقابه، كان كاتب اليوميات الشهير صامويل بيبس في مهمة، ففي اليوم الثالث من الحريق، بينما شهدت لندن نزوحًا جماعيًا مذعورًا، انضم صموئيل بيبس إلى صديق، وحفر حفرة ودفن جبن البارميزان الخاص به لحفظها.
كتب صموئيل بيبس مذكراته التي احتفظ بها بين عامي 1660 و1669، والتي قدمت نظرة عميقة على الحياة اليومية في لندن في القرن السابع عشر إلى جانب سرد حي لحريق لندن العظيم، وقد نُسخت مذكراته إلى الإنجليزية البسيطة فقط في عشرينيات القرن التاسع عشر، وفقا لما ذكره موقع ancient orgnins.
فيما يتعلق بحريق لندن العظيم، قد تتساءل عن سبب دفن شخص ما لبارميزان خلال مثل هذا الحدث الكارثي. هذا الجبن الإيطالي الشهير، الملقب بملك الأجبان، ابتكره الرهبان في بارما وريجيو إميليا خلال العصور الوسطى ، وله تاريخ يعود إلى ما يقرب من 1000 عام.
تم تصميم وصفة جبن البارميزان لضمان الحفاظ عليها لفترة طويلة باستخدام الملح من مناجم الملح Salsomaggiore المجاورة والحليب من الأبقار التي تربى في الأديرة المحلية نذ عام 1612، اعترف بأن الجبن من بارما هو الجبن الحقيقي الوحيد، وحمايته رسميًا من الجبن المقلد.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
انخفاض الرياح.. كيف تم إخماد حريق لندن الكبير؟.. فيديو الإثنين، 05 سبتمبر 2022 11:00 م
حريق لندن الكبير بسبب الخباز الكسول.. أغرب حادثة فى التاريخ (فيديو) الإثنين، 05 سبتمبر 2022 10:10 ص
حريق لندن الكبير.. خباز كسول تسبب فى دمار عاصمة بريطانيا بأكملها الجمعة، 02 سبتمبر 2022 11:00 م
روبرت هوك عالم ظن نفسه سيصبح صانع ساعات.. ما علاقته بحريق لندن الكبير؟ الإثنين، 18 يوليو 2022 07:30 م
Trending Plus
سعر الذهب اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025 عيار 14 بدون مصنعية بـ 3830 جنيها الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:00 ص
حالة الطقس اليوم الإثنين 15 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار غزيرة بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:00 ص
وزارة التعليم تحدد ممنوعات داخل المدارس بعد وقائع التعدى على الأطفال الأحد، 14 ديسمبر 2025 10:56 م
وفاة محمد صابر عرب وزير الثقافة الأسبق بعد صراع مع المرض الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:19 م
إبراهيم عادل ينضم رسميا لمعسكر منتخب مصر استعدادا لكأس الأمم الأفريقية الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:16 م
الموساد الإسرائيلي يشارك أستراليا في تحقيقات هجوم عيد حانوكا اليهودي الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:05 م
هداف الدوري الإنجليزي.. هالاند يتصدر القائمة ويبتعد عن المنافسين الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:01 م
نقابة المهن التمثيلية تنعى شقيقة عادل إمام أرملة الراحل مصطفى متولى الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:49 م
عصام إمام لـ اليوم السابع باكيا: موعد جنازة شقيقتى لم تحدد وادعوا لها الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:35 م
اليوم السابع: كيف اغتالت الحروب مستقبل عقول الأجيال العربية؟ الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:07 م
استقرار سعر الدولار مقابل الجنيه فى البنوك المصرية الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:10 م
تشكيل مانشستر سيتي ضد كريستال بالاس بالدوري الإنجليزي.. مرموش على الدكة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:22 م
ضبط المتهمين بإشعال النيران فى شخص أمام زوجته وإصابته بحروق خطيرة.. صور الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:18 م
الطقس غدا.. انخفاض بالحرارة وأمطار وشبورة والصغري بالقاهرة 13 درجة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:14 م
مواعيد مباريات منتخب مصر فى أمم أفريقيا.. البداية مع زيمبابوى 22 ديسمبر الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:00 م
شاى فى الخمسينة.. فنجان يوميا يحميك من هشاشة العظام الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:46 م
إحالة المتهم بقتل زوجته فى المنوفية بسبب خلافات بينهما إلى الجنايات الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:22 م
تقارير: غياب مرموش ضربة قوية للسيتي ومصر ثاني المرشحين لحصد أمم أفريقيا الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:19 م
تعرف على أرقام جروس مع الزمالك فى ذكرى عودته لخوض الولاية الثانية
موعد مباراة الأهلى وسيراميكا فى الجولة الثانية بكأس عاصمة مصر
مواجهة مونديالية بين السعودية والأردن في نصف نهائي كأس العرب 2025
المستندات المطلوبة لإحلال التوكتوك فى الجيزة.. كل ما تحتاج معرفته
مواعيد مباريات اليوم الإثنين 15-12-2025 والقنوات الناقلة
إيرادات فيلم Zootopia 2 تقترب من المليار دولار عالميا
محاميه طلب البراءة.. الجنايات تكشف سبب عقوبة المعتدى على الطفل ياسين؟
انتبه.. ضرب المدير أو صاحب العمل يعرضك للفصل الفورى دون صرف تعويض
تعرف على آخر موعد لتقديم الإقرار الضريبي على الدخل لعام 2025
وزارة التعليم تحدد ممنوعات داخل المدارس بعد وقائع التعدى على الأطفال
عمر متولى ينعى والدته ويطالب الجمهور بالدعاء لها
تعرف على مصير أحمد الأحمد البطل الأسترالي مُنقذ ضحايا هجوم سيدني
نقابة الصحفيين تطالب بعدم تصوير جنازة أو عزاء شقيقة عادل إمام احتراما لرغبة الأسرة
مودرن سبورت يرحب ببيع حسام حسن فى يناير
وفاة شقيقة الزعيم عادل إمام أرملة الراحل مصطفى متولى
سيراميكا يستعيد 5 لاعبين قبل مواجهة الأهلى فى كأس عاصمة مصر
تحذير عاجل.. نوة الفيضة الصغرى تضرب الإسكندرية غدا والأمواج ترتفع 3 أمتار
أحمد الأحمد المسلم بطل اليوم في أستراليا بعد تصديه للهجوم الإرهابى.. فيديو
زوجة ضحية الدفاع عن منزله فى كفر الشيخ: "سكبوا البنزين على جسمه وولعوا فيه"
جنايات المنصورة تحيل أوراق عربي الجنسية للمفتي لقتله صديقه وقطع جزء من جسده
مواجهة مونديالية بين السعودية والأردن في نصف نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 03:00 ص
مواعيد مباريات اليوم الإثنين 15-12-2025 والقنوات الناقلة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:00 ص
كأس العرب 2025.. موعد مباراة المغرب والإمارات والقنوات الناقلة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة – أسوان والإسكندرية – أسوان اليوم الإثنين 15-12-2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:00 ص
خريطة أولويات واشنطن.. وما يجب الانتباه إليه أوروبيا وعربيا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:51 ص
الكهرباء: لا زيادة في الأسعار ومنصة موحدة لـ 26 خدمة إلكترونية الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:34 م
شهادة ادخار جديدة من بنك CIB بفائدة 17.25% لمدة 3 سنوات الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:25 م
تعرف على موعد صرف مرتبات شهر ديسمبر 2025 الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:24 م
آخر موعد للتصالح في مخالفات البناء.. تعرف على التفاصيل الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:13 م
بعد انتهاء شهادات الادخار 27% فى شهر يناير تعالى نعرف تفاصيل التجديد الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:02 م
التقديم غدا.. تعرف على إرشادات مسابقة معاون نيابة إدارية من دفعة 2024 الأحد، 14 ديسمبر 2025 10:51 م
