لماذا تم حماية جبنة البارميزان من حريق لندن؟
كتبت بسنت جميل
الإثنين، 24 أبريل 2023 08:00 م
عندما اجتاح حريق لندن العظيم المدينة في عام 1666، ودمر أكثر من 13000 منزل في أعقابه، كان كاتب اليوميات الشهير صامويل بيبس في مهمة، ففي اليوم الثالث من الحريق، بينما شهدت لندن نزوحًا جماعيًا مذعورًا، انضم صموئيل بيبس إلى صديق، وحفر حفرة ودفن جبن البارميزان الخاص به لحفظها.
كتب صموئيل بيبس مذكراته التي احتفظ بها بين عامي 1660 و1669، والتي قدمت نظرة عميقة على الحياة اليومية في لندن في القرن السابع عشر إلى جانب سرد حي لحريق لندن العظيم، وقد نُسخت مذكراته إلى الإنجليزية البسيطة فقط في عشرينيات القرن التاسع عشر، وفقا لما ذكره موقع ancient orgnins.
فيما يتعلق بحريق لندن العظيم، قد تتساءل عن سبب دفن شخص ما لبارميزان خلال مثل هذا الحدث الكارثي. هذا الجبن الإيطالي الشهير، الملقب بملك الأجبان، ابتكره الرهبان في بارما وريجيو إميليا خلال العصور الوسطى ، وله تاريخ يعود إلى ما يقرب من 1000 عام.
تم تصميم وصفة جبن البارميزان لضمان الحفاظ عليها لفترة طويلة باستخدام الملح من مناجم الملح Salsomaggiore المجاورة والحليب من الأبقار التي تربى في الأديرة المحلية نذ عام 1612، اعترف بأن الجبن من بارما هو الجبن الحقيقي الوحيد، وحمايته رسميًا من الجبن المقلد.
انخفاض الرياح.. كيف تم إخماد حريق لندن الكبير؟.. فيديو الإثنين، 05 سبتمبر 2022 11:00 م
حريق لندن الكبير بسبب الخباز الكسول.. أغرب حادثة فى التاريخ (فيديو) الإثنين، 05 سبتمبر 2022 10:10 ص
حريق لندن الكبير.. خباز كسول تسبب فى دمار عاصمة بريطانيا بأكملها الجمعة، 02 سبتمبر 2022 11:00 م
روبرت هوك عالم ظن نفسه سيصبح صانع ساعات.. ما علاقته بحريق لندن الكبير؟ الإثنين، 18 يوليو 2022 07:30 م
Trending Plus
وزارة التعليم: إضافة 20% من درجات العربى والتاريخ بالثانوية الدولية للمجموع الأربعاء، 14 مايو 2025 04:03 م
اليونان تصدر تحذيرا من احتمال حدوث تسونامى عقب الزلزال الأربعاء، 14 مايو 2025 02:38 م
حركة حماس تكشف عن كمين مركب ضد جنود جيش الاحتلال برفح الفلسطينية الأربعاء، 14 مايو 2025 05:32 م
دفاع الفنان محمد غنيم: إنهاء إجراءات إعادة المحاكمة وحبس موكلى لحين تحديد جلسة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:19 م
القبض على اللاعب على غزال لتنفيذ أحكام قضائية ضده للمرة الثانية الأربعاء، 14 مايو 2025 02:41 م
الرئيس السيسي يوجه بدراسة إمكانية إدراج الذكاء الاصطناعى كمادة إلزامية الأربعاء، 14 مايو 2025 02:22 م
الإدارية العليا تلغى حكم أول درجة بشأن تابلت طلاب الثانوية: عهده ويجب إعادته الأربعاء، 14 مايو 2025 01:05 م
رسالة عاجلة من وزارة الخارجية للمصريين المقيمين في ليبيا الأربعاء، 14 مايو 2025 02:46 م
أمير قطر يستقبل الرئيس الأمريكى ترامب فى مستهل زيارته للدوحة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:32 م
حسام البدرى لـ"اليوم السابع": نتوجه إلى مصراته وفي طريقنا للعودة إلى مصر الأربعاء، 14 مايو 2025 01:44 م
الطقس غدا.. أجواء حارة نهارا ونشاط رياح والعظمى بالقاهرة 30 درجة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:25 م
بيراميدز يكشف حقيقة الحصول على توقيع رامى ربيعة الأربعاء، 14 مايو 2025 12:26 م
لماذا نشعر بالزلزال بشكل أقوى عند الجلوس؟ الأربعاء، 14 مايو 2025 02:00 م
الرئيس السيسى يؤكد أولوية تطوير المنظومة التعليمية والاهتمام بالمعلم.. إنفوجراف الأربعاء، 14 مايو 2025 01:55 م
وزارة الرياضة لليوم السابع: التنسيق مع الخارجية وسفارة مصر بليبيا لعودة الرياضيين الأربعاء، 14 مايو 2025 01:35 م
يسرا تتألق في مهرجان كان السينمائي.. صور جديدة من السجادة الحمراء الأربعاء، 14 مايو 2025 01:16 م
ميرسك العالمية: حريصون على العودة للإبحار من قناة السويس مرة أخرى الأربعاء، 14 مايو 2025 12:18 م
وزارة الصحة: انتهاء تنفيذ 20 مستشفى بـ11 محافظة بنهاية العام المالى الجارى
تميم وترامب: اتفاقيات تاريخية ترفع العلاقات القطرية الأمريكية لأعلى المستويات
حركة حماس تكشف عن كمين مركب ضد جنود جيش الاحتلال برفح الفلسطينية
لاستيعاب الكثافة المرورية.. مجلس الوزراء يوافق على طلب لمحافظة الجيزة
هيئة الأرصاد تكشف حقيقة تعرض مصر لـ العاصفة شيماء
وزير التعليم يعلن إعادة إطلاق اختبار "SAT" رسميًا فى مصر بداية من يونيو 2025
نادر السيد: خطأ عواد أمام بيراميدز طبيعي ولم يتعمد التفويت
وزارة التعليم: إضافة 20% من درجات العربى والتاريخ بالثانوية الدولية للمجموع
الأهلي يناقش مع ريفيرو استمرار النحاس وشوقي في جهازه المعاون
7 أندية تتنافس على ضم نجل كريستيانو رونالدو
عقوبة غريبة من مانشستر يونايتد للاعبين بسبب نتائج الموسم
دفاع الفنان محمد غنيم: إنهاء إجراءات إعادة المحاكمة وحبس موكلى لحين تحديد جلسة
الإدارية العليا تؤيد قرار التعليم بتدريس مواد الهوية القومية بالمدارس الأجنبية
قصر ترامب الطائر.. "NBC": أعمال تحويل طائرة قطر لرئاسية تكلف أمريكا مليار دولار
زلزال بقوة 6.4 درجة على مقياس ريختر يضرب تونجا
مواعيد مباريات اليوم.. الريال ضد مايوركا وميلان أمام بولونيا بنهائي كأس إيطاليا
موعد مباراة الزمالك القادمة أمام بتروجت فى الدورى والقناة الناقلة
رحمة محسن من بائعة قهوة لتصدر مشهد الأغنية الشعبية
حدث ليلا.. تغطية شاملة لزلزال اليوم بقوة 6.4 ريختر: كان قويًا نسبيًا
ريال مدريد يستضيف مايوركا لاستعادة الانتصارات بعد صدمة الكلاسيكو
تميم وترامب: اتفاقيات تاريخية ترفع العلاقات القطرية الأمريكية لأعلى المستويات الأربعاء، 14 مايو 2025 05:49 م
لطلاب الصف الثالث الإعدادى.. إجابة نموذج امتحان الدراسات الاجتماعية.. بث مباشر الأربعاء، 14 مايو 2025 05:11 م
الرئيس السيسى يوجه بدراسة إمكانية إدراج الذكاء الاصطناعى كمادة إلزامية.. فيديو الأربعاء، 14 مايو 2025 05:02 م
هيئة الأرصاد تكشف حقيقة تعرض مصر لـ العاصفة شيماء الأربعاء، 14 مايو 2025 04:58 م
قصة الشيخة هويدا الجبالى.. أول سيدة تتولى منصب شيخ البلد بالشرقية (فيديو) الأربعاء، 14 مايو 2025 04:40 م
سقوط عنيف ومفاجئ فى أسعار الذهب بأكثر من 2% في البورصة العالمية الأربعاء، 14 مايو 2025 04:20 م
سفير قطر بواشنطن: زيارة ترامب تعزز جهود الوساطة المصرية القطرية لإنهاء حرب غزة الأربعاء، 14 مايو 2025 04:00 م
النيابة العامة تؤكد انخفاض عدد مخالفات المرور بنسبة 24٪ فى الربع الأول لـ2025 الأربعاء، 14 مايو 2025 03:47 م
نقيب المهن السينمائية يهنئ محمد السيد الشاذلى بفوزه بعضوية مجلس نقابة الصحفيين الأربعاء، 14 مايو 2025 03:41 م
مباحثات ثنائية بين أمير قطر والرئيس الأمريكى ترامب فى الدوحة الأربعاء، 14 مايو 2025 03:07 م
ترامب عن لقائه أحمد الشرع: الرئيس السورى رائع ولديه فرصة جيدة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:47 م
