"مطبخ المصرية" يدرب السيدات على إدارة المطابخ وإنتاج الوجبات الجاهزة..ضمن مبادرات قومى المرأة بقرى حياة كريمة ببنى سويف.. توزيع الوجبات اليومية على الأسر الأولى بالرعاية.. ونرمين محمود: نستهدف 120 سيدة بكل قرية

مطبخ المصرية

بنى سويف هانى فتحى

الأحد، 09 أبريل 2023 05:00 ص

تشهد قرى المرحلة الأولى من مبادرة حياة كريمة بمحافظة بنى سويف تنفيذ العديد من المبادرات والفعاليات التى ينظمها فرع المجلس القومى للمرأة بمحافظة بنى سويف برئاسة نرمين محمود مقرر فرع المجلس بالمحافظة.

نرمين-محمود-تناقش-المتدربات

وتتنوع المبادرات والفعاليات التى ينظمها فرع المجلس القومى للمرأة بمحافظة بنى سويف داخل قرى المرحلة الأولى من مبادرة حياة كريمة ومنها جلسات الدوار والامسيات الرمضانية وحملات طرق الأبواب بالإضافة إلى ورش العمل والندوات.

وتشهد قرى مركز ناصر شمال محافظة بنى سويف إحدى قرى المرحلة الأولى من مبادرة حياة كريمة بالمحافظة، تنفيذ فعاليات مطبخ المصرية، الذى يهدف تدريب السيدات على كيفية إدارة المطابخ الكبرى واعداد الولائم وإنتاج الوجبات الجاهزة.

نرمين-محمود-مع-المتدربات

وتشهد القرى التى يجرى بها التدريب على مشروع مطبخ المصرية انتاج نحو 120 وجبة يتم توزيعها على الأسر بالأولى بالرعاية داخل تلك القرى.

وقالت نرمين محمود مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بمحافظة بنى سويف إن مشروع مطبخ المصرية يأتى فى إطار المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية الذى ينفذه المجلس القومى للمرأة برئاسة الدكتورة مايا مرسى رئيس المجلس القومى للمرأة.

التدريب-على-إعداد-الوجبات-ببنى-سويف

وأضافت نرمين محمود أن فرع المجلس القومى للمرأة بمحافظة بنى سويف يشارك فى تنفيذ المبادرة إلى تهدف إلى تدريب السيدات على كيفية إدارة المطابخ الكبرى واعداد الولائم وإنتاج الوجبات الجاهزة كنواة لمشروع صغير تحت عنوان "مطبخ المصرية" وذلك بقرى حياة كريمة فى محافظات المنيا، بنى سويف، أسيوط، الدقهلية، الجيزة، الغربية كمرحلة تجريبية.

وأضافت نرمين محمود أن "مطبخ المصرية" يستهدف قرى طحابوش، بنى عدى، الرياض، بهبشين، بنى زايد دلاص الزيتون , اشمنت التابعة لمركز ناصر بإجمالى عدد 120 مستهدفة لكل قرية والتابعة لمركز ناصر بمحافظة بنى سويف.

الطهاه-يدربن-سيدات-القرى

وأضافت نرمين محمود أنه يتم تدريب السيدات على إعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب، مشيره إلى أن السيدات تتلقى تدريبا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب واعداد وتجهيز الاغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة.