من أجل كوب لبن آمن.. محافظة القليوبية تواصل العمل بالمبادرة الرئاسية لتطوير مراكز تجميع الألبان.. 9 مراكز مدرجة بالمحافظة ضمن المبادرة.. بينها 7 مرخصة و4 حصلت على الجودة.. والمحافظة: جار العمل على مضاعفة العدد

جانب من الجولة بمراكز تجميع الألبان بالقليوبية

القليوبية إبراهيم سالم

الأربعاء، 17 مايو 2023 02:00 م

تواصل وزارة الزراعة تنفيذ المشروع القومي لتطوير مراكز تجميع الألبان، الذي أطلقه الرئيس عبد الفتاح السيسي، والذي يعد قاطرة تنمية الثروة الحيوانية ومن ثم دعم الأمن الغذائي الاستراتيجي، من أجل الحفاظ على صحة المواطن المصري، والحصول على كوب لبن صحي وأمن تماما، حيث تشهد مصر حاليا واحدا من أهم المشروعات الصحية الاقتصادية للمواطنين، وذلك لتحسين المستوى الصحي والاقتصادي للمواطن المصري.

وفي هذا السياق أكد عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، أن المشروع القومي لتطوير مراكز تجميع الألبان، يستهدف تحقيق التنمية المستدامة للمشاريع المنتجة للألبان من خلال تحقيق ربحية مستدامة من وحدة الألبان المنتجة بمعنى تغطية تكاليف الإنتاج مع عائد هامش ربح مرضي، كم يستهدف أيضا الحفاظ على فرص العمل المتاحة بتلك المشاريع، بالإضافة إلى زيادة فرص العمل للشباب، وذلك من خلال فرص التمويل بنظام الإقراض الميسر الذي أتاحته القيادة السياسية بشأن تطوير مزارع إنتاج الألبان لشراء رؤوس الماشية المنتجة للألبان عالية الإدرار والمتناسبة مع ظروفنا المناخية.

وتابع المحافظ، أن المشروع القومي، يستهدف أيضا توفير الألبان السليمة والخالية من الأمراض التي تنتقل للإنسان من خلال الألبان إلى المواطن، وذلك بتوفير الرعاية البيطرية والفحوص للحيوانات المنتجة للألبان لكل الأمراض المعدية للإنسان، وكذلك توفير التحصينات الوقائية ضد الأمراض الوبائية والمعدية للإنسان من الحيوانات المنتجة للألبان، والحفاظ على الحيوانات المنتجة للألبان بل وزيادتها لكونها مصدر دخل.

وبدورها أكدت الدكتورة أمل العسيلي مدير مديرية الطب البيطري بالقليوبية، أن الألبان التي تنتجها تلك المزارع تخضع لفحوص دورية من قبل المختصين بوزارة الزراعة لضمان جودة الألبان المنتجة وضمان إنتاج لبن نظيف خالي من المسببات الميكروبية للأمراض المشتركة بين الحيوان والإنسان، بالإضافة إلى أن العمل على زيادة الألبان المنتجة بجودة عالية يفتح آفاق تصديرية كبيرة للألبان المصرية ومنتجاتها والتي عليها طلب من مختلف بلدان العالم، مما سيشكل دعما للاقتصاد القومي.

وأوضحت "العسيلي" في تصريحات لـ "اليوم السابع"، أن محافظة القليوبية ضمن المحافظات المدرجة بالمشروع القومي لتطوير مراكز تجميع الألبان، حيث بلغ عدد المراكز التي تم إدراجها ضمن المبادرة بالمحافظة "9 مراكز تجميع ألبان"، منها 7 مراكز مرخصة، وكذلك 4 مراكز حاصلة على الجودة، والمحافظة تسعى جاهدة لانضمام أعداد أكبر للمنظومة، ويتم العمل حاليا على إنهاء إجراءات الانضمام للمنظومة، من خلال القروض الميسرة بنسبة 5% فائدة، أو الجهود الذاتية.

وتابعت مدير مديرية الطب البيطري بالقليوبية، أنه يتم المتابعة على تلك المراكز من خلال عدة جهات رقابية منها الطب البيطري من خلال متابعة المزارع الموردة للألبان من خلال فحص الحليب للتأكد من خلوه من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان للحفاظ على صحة المواطن، حتي وصول اللبن لمراكز التجميع، ويتم المتابعة داخل المراكز من خلال مديريات الصحة والتموين والطب البيطري، للوصول بكوب لبن آمن للمواطن.

ومن ناحيته أكد الدكتور سمير حماد نائب محافظ القليوبية، أنه أجرى جولة تفقدية لمتابعة عددا من مراكز ونقاط تجميع وتصنيع الألبان بميت حلفا وكوم أشفين، وذلك بتكليف من اللواء عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، موضحا أنه تم التأكيد المستمرة لأعمال تطوير ورفع كفاءة مراكز تجميع الألبان على مستوى المحافظة، ضمن المبادرة الرئاسية لتطوير مراكز تجميع الألبان والتى تستهدف تطوير 900 مركز على مستوى الجمهورية، لتصبح مراكز متطورة ذات مواصفات قياسية عالمية.

وأوضح نائب المحافظ، أنه وجه أصحاب المراكز بضرورة تطبيق أعلى معايير الجودة والتطوير المستمر لمواكبة أحدث التكنولوجيات المستخدمة في عمليتي الجمع والتصنيع لضمان تقديم أعلى جودة ممكنة للمستهلك، وذلك من أجل انتاج أجبان من ألبان عالية الجودة وفق المقاييس العالمية والذي يزيد من صلاحيتها وفترتها التخزينية.