جنة الصحراء وسلة غذاء مصر.. منطقة شرق العوينات ثانى أكبر مشروع إنتاجى على مساحة نصف مليون فدان.. دخلت موسوعة جينيس بأكبر مزرعة تمور.. تضم 22 شركة عملاقة تتصدرها "الوطنية" بأكبر مشروعات في الشرق الأوسط.. صور

حصاد البطاطس بالفرافرة

الوادي الجديد-ماهر البهنساوي

الأحد، 21 مايو 2023 04:00 ص

هى جنة الله فى قلب الصحراء الغربية وسلة غذاء مصر المتنامية والتى تفيض بالخير والنماء بجهود غير مسبوقة من الحكومة ودعم بلا حدود من القيادة السياسية من أجل تعزيز القيمة الاقتصادية لتلك الأراضى الخصبة فى منطقة شرق العوينات ثانى أكبر مشروعات التنمية الزراعية المنفذة فى جنوب غرب مصر (بعد مشروع توشكى)، والتى تقع فى الجزء الجنوبى الغربى من الصحراء الغربية بنطاق محافظة الوادى الجديد بين خطى عرض 22 - 23.3 شمالا وخطى طول 27.55 – 29.3 شرقا على مساحة 16000 كم2، وتستهدف إضافة نحو 500 ألف فدان للرقعة الزراعية يتم ريها بالكامل من مياه الخزان الجوفى فى المنطقة ويطبق المشروع أسلوب الزراعة الحديثة بهدف توفير إنتاج زراعى خال من الملوثات يتم تصديره للخارج.

وتبعد شرق العوينات حوالى 365 كم جنوب مركز الداخلة وتربطها طرق مرصوفة بكل من الداخلة والخارجة وأبو سمبل، وتضم 528 ألف فدان مقسمة إلى 22 قطعة مساحة القطعة 24,000 فدان على أن يـُستصلـَح منها مساحة 10,000 فدان فقط بإجمالى 220 ألف فدان، وتتنوع تكوينات التربة فى شرق العوينات ما بين الأراضى الرملية والرملية طميية وهى تعتبر من أفضل الأراضى الصالحة للزراعة، ويتم تطبيق نظام الرى المتطور فى هذه المنطقة بأنواعه المختلفة (رى بالرش- رى بالتنقيط)، عن طريق حفر الآبار لاستغلال مخزون المياه الجوفية، وتمتاز بكونها التربة الغنية والخالية من الملوثات، ما يجعلها مثالية، وتبلغ مساحتها 528 ألف فدان مقسمة إلى قطع نصفها موزع على شركات زراعية تنتج محاصيل متنوعة تقدر بنحو 3 ملايين طن سنويًّا، ومن المستهدف الوصول بحجم الرقعة الزراعية إلى مليون فدان بمنطقة شرق العوينات بحلول عام 2030.

وتضم المنطقة مساحة مخصصة لقطاع الإنتاج التابع لوزارة الزراعة بإجمالى 37 ألف فدان تم استصلاح 17 الف فدان منها تم زراعتها بالقمح والشعير والبرسيم الحجازى والذرة النيلى والكانولا والفول السودانى فضلا عن الخضر والفاكهة، كما تم إنشاء مزرعة ارشادية نموذجية على مساحة ثلاثة آلاف فدان لزراعة أصناف القمح 4 آلاف فدان أخرى لهيئة التعمير والتنمية الزراعية للتصرف فيها للمستثمرين الراغبين فى زراعة القطن قصير التيلة، كما تم تحقيق طفرة فى إنتاجية الفدان بالمنطقة حيث وصل إلى 20 أردبا للقمح و25 أردبا للشعير، و16 طنا من الأصناف عالية الجودة من البطاطس المخصصة للتصدير، ومن أهم المحاصيل التى تُزرع بهذه المنطقة البطاطس والقمح والذرة والبصل والتمور.

أغلب هذه المحاصيل تصدر إلى الخارج، وتنتشر فى أراضى المشروع زراعات المانجو والجوافة والليمون والبرسيم واللوبيا والعدس والفول الصويا والفول السودانى والسمسم والكركديه والقطن والذرة الصفراء والكمون والينسون والنعناع والثوم والعرقسوس والبردقوش والبلح والتين والرمان والبرتقال، كما تمت زراعة 6 ملايين شتله أشجار مصدات رياح وذلك لإقامة سياج للوقاية من زحف الرمال.

وسجلت منطقة شرق العوينات رقما قياسيا فى موسوعة جينس للأرقام القياسية بأكبر مزرعة للتمور فى العالم تضم المنطقة أكبر مزرعة للتمور على مساحة 40 ألف فدان بمعدل 2.5 مليون نخلة لأصناف مطلوبة فى الخارج، حيث تتميز منتجات التمور فى شرق العوينات بأن لها قيمة سعرية مرتفعة تعادل 5 أضعاف سعر الطن الحالى فى مصر؛ ومنها صنف بلح المجدول وتمر البرحى، وهذه الأصناف من التمور هى أصناف نادرة فى مصر نظرًا لأن 16% من إنتاج مصر هو أصناف نصف جافة، وتخطط الدولة للتوسع فى زراعة النخيل المتميز فى إنتاجية التمور والمطلوبة دوليا مع التوسع فى زراعة الأصناف المطلوبة تصديريًّا، كما تم إنشاء محطات تعبئة فى مناطق الإنتاج ومصانع لتمور الدرجة الثانية، التى لا يتم تصديرها بحالتها لتعظيم قيمتها المضافة وإدخالها ضمن منتجات صناعية متعددة، هذه المزرعة من نخيل التمور سيكون بها أصناف معدلة وراثية ومقاومة للآفات، مع إيجاد صنف يلائم التصدير، خاصة من حيث الأحجام والأصناف والأشكال، وتخطط الدولة من خلال مراكزها البحثية استنساخ أصناف نادرة من التمور فى هذه المزرعة، مما يؤكد على دورها الرائد فى صناعة التمور وإنتاجها الكبير لهذه المحصول الزراعى الحيوى، وتحقيقها للعديد من الإنجازات الزراعية الكبيرة، بما فى ذلك زيادة الكفاءة الإنتاجية وتحسين نوعية التمور وتوطين صناعة التمر، تنفيذاً لتوجيهات الرئيس السيسى بالتطوير والتحسين المستمر فى هذا القطاع الحيوى.

كما تم الانتهاء من تنفيذ مصنع البطاطس النصف مقلية بطاقة 12 طنًّا فى الساعة ومجمع عنابر ثلاجات حفظ تقاوى ودرنات البطاطس بطاقة 64 ألف طن لخدمة مزارع البطاطس وتم زراعة تقاوى البطاطس؛ وثلاجة تقاوى بطاقة 64 ألف طن تعد الأحدث فى الشرق الاوسط؛ ثم زراعة البطاطس، وبدء عملية التصنيع، حيث تحتل البطاطس مركزاً هاما بين المحاصيل الغذائية فى محافظة الوادى الجديد والتى تعطى إنتاجية موزعة على العروات الثلاث الصيفية والنيلية والشتوية تصل إلى حوالى مليون طن سنويا بواقع 20 طن للفدان، ووفقاً لإحصائيات مديرية الزراعة بالمحافظة يبلغ إجمالى المساحة المنزرعة بمحصول البطاطس حوالى 80 ألف فدان تتركز أغلبها بمنطقة شرق العوينات باجمالى 49 ألف طن كما يضم مركز الفرافرة حوالى 28,5 ألف فدان وفى مدينة موط بالداخلة حوالى 1500 فدان و187 فدان بمركز بلاط ويبلغ حجم إنتاج البطاطس بالمحافظة ما يزيد عن 2 مليون طن، ويتم حصاد البطاطس بأحدث الوسائل الحديث وهو الأمر الذى يساهم بشكل كبير فى الاستفادة بحجم المحصول وتلافى أعمال الهدر.

ويعمل فى منظومة تصنيع البطاطس حوالى 2200 عامل، وتضم المرحلة الأولى لمصنع البطاطس عملية تشوين البطاطس ثم مرحلة الغسيل، وإزالة الحصى عن طريق الكثافة النوعية ثم مرحلة التقشير التى تتم بالبخار ودون أى تدخل يدوى، ويليها بعد ذلك عملية غسيل البطاطس، ثم مرحلة الفرز الإلكترونى قبل التقطيع ومرحلة التقطيع عن طريق دفع المياه، وعقب مرحلة الغسيل تبدأ عملية استخلاص النشا من البطاطس ليتم استخدامه كمنتج منفصل.

يتم بعد ذلك مرحلة التجفيف، ثم مرحلة القلى على درجة حرارة 190 درجة مئوية؛ والزيت المستخدم هو زيت النخيل ويمر بثلاث عمليات فلترة قبل استخدامه، ويتم بعد ذلك مرحلة التجميد من 28 إلى 32 درجة مئوية، ثم مرحلة تعبئة الأكياس، والتخزين فى الثلاجات تمهيدا لنقلها للأسواق.

كما تحتل منطقة شرق العوينات المركز الأول بمصر فى زراعة القمح بمساحة إجمالية 186 ألف فدان.

تحقق إنتاجية القمح فى أراضى المشروع متوسط عام 18 أردب للفدان وتعتمد زراعة القمح على الأصناف المحلية من المحصول، ويتميز القمح فى شرق العوينات بالجودة وإنخفاض معدلات الرطوبة به ويعتمد على الأصناف الأكثر تحملا للجفاف والظروف البيئية غير المواتية، بالإضافة لزراعة 1000 فدان من الأقطان قصيرة التيلة بمنطقة من نوعى ليما وإيسا، حيث أثبتت التحاليل الفنية لجودة الأقطان أن قطن شرق العوينات يتفوق على أجود الأقطان العالمية خاصة أقطان أوزبكستان عند تصنيعها وإنتاج الغزل.

وتوجد فى المنطقة أكبر مزرعة مصرية للنعام، حيث تستهدف الشركات الاستثمارية بمنطقة شرق العوينات التوسع فى الاستثمار الزراعى والحيوانى، وتسهم فى إنتاج كميات كبيرة من اللحوم للسوق المحلية، كما انتهت الحكومة من مشروع ربط منطقة شرق العوينات بالكهرباء من الشبكة الموحدة من أبوسمبل بتكلفة 1.6 مليار جنيه، وتم تنفيذ مشروع صوامع الغلال بسعة 60 ألف طن بتكلفة 120 مليون جنيه.

وقال اللواء محمد الزملوط محافظ الوادى الجديد، أن الحكومة نجحت فى تنفيذ أكبر منظومة تنموية وإنتاجية على مستوى الشرق الأوسط فى منطقة شرق العوينات وذلك من خلال إنشاء بنية تحتية متكاملة حيث يجرى العمل فى إحلال ورفع كفاءة طريق موط - العوينات وتوسعته بطول 375 كم، بتكلفة 3 مليارات جنيه، وذلك لتيسير حركة المواطنين والنقل والحد من حوادث الطرق ودفع عجلة التنمية والاستثمار على أرض المحافظة وتقوم حاليا بالعمل فى هذا الطريق 9 شركات، بحيث تقوم كل شركة بتنفيذ مسافة من 20 إلى 50 كيلومترا.

وأضاف الزملوط، أنه جرى تخصيص أكبر ميزانية تنموية فى تاريخ المحافظة باعتمادات مالية أكثر من 7 مليار جنيه لدعم شبكة الطرق بالمحافظة، وتضم تنفيذ عدة طرق تبدأ من توشكى فى أسوان حتى منطقة درب الأربعين بمركز باريس بالوادى الجديد بطول 126 كم، ومن درب الأربعين إلى شرق العوينات بمركز الداخلة بطول 120 كم، ومن شرق العوينات إلى مدينة موط بمركز الداخلة، بطول 375 كم، ومن الداخلة للفرافرة بطول 320 كم، ومن الفرافرة حتى الواحات البحرية بطول 280 كم، ومن البحرية وحتى 6 أكتوبر بطول 290 كم، وجرى عمل دراسة الجدوى الاقتصادية من إنشاء خط السكة الحديد من (الداخلة-أبو طرطور)، وكذلك (العوينات-باريس) لنقل منتجات المحافظة والتى تقدر بنحو 4,5 مليون طن سنويا، وكذلك عما دراسات خاصة بالموارد الأرضية على مساحة 3.30 مليون فدان وأوضحت هذه الدراسات صلاحية مساحة 1.1 مليون فدان وهى تعد من أجود الأراضى الصالحة للزراعة.

وأكد الزملوط، أن الحكومة تنفذ مزرعة الطاقة الشمسية ومساحتها الإجمالية 200 فدان لتجربة وتقييم تستخدام مصادر الطاقة المتجددة بمنطقة شرق العوينات، بجانب جهود الهيئة العامة لمشروعات التعمير والتنمية الزراعية والهيئة القومية للاستشعار عن بعد لتقييم المخاطر البيئية لحركة الكثبان الرملية والفوالق الأرضية باستمرار، كما جرى توفير كافة الخدمات بالمنطقة وشملت إنشاء الوحدة المحلية لشرق العوينات ومقرها قرية العين وتضم “وحدة صحية، نقطة شرطة، وحدة زراعية، وحدة بيطرية، عدد 2 محطة وقود ومستودع، مخبز، ومحطة استقبال تليفزيونى، بنك التنمية والائتمان الزراعى، مركز شباب، مسجد، محطة مياه شرب، محطة صرف صحى، محطة مواد بترولية، سنترال، جمعية تنمية اجتماعية، 3 مراكز إسعاف على الطريق، محطة غربلة وفحص تقاوى".