تعرف على حساسية الجلوتين ومضاعفاتها

أطعمة خالية من الجلوتين
أطعمة خالية من الجلوتين
كتبت رانيا عامر

يشعر البعض بالانزعاج بسبب عدم قدرتهم على تناول كل ما يحلو لهم من الأطعمة التي يشتهونها، هذا ما يحصل مع المصابين بحساسية الجلوتين، أو كما تعرف باسم السيلياك، وعادة يحارب الجهاز المناعي جميع المواد الضارة في الجسم عن طريق إنتاج مواد مضادة، مثل الهيستامين، وغالبًا ما تكون المشاكل المصاحبة للسيلياك متعلقة بالنمو، وسوء التغذية، بسبب تضرر الأمعاء، وذلك وفقًا لما نشره موقع أكسبريس البريطاني.

المضاعفات

ولا تصيب مضاعفات السيلياك سوى الأشخاص الذي يستمرون في تناول منتجات الجلوتين. وتشمل هذه المضاعفات ما يلي:
 
هشاشة العظام
سوء التغذية
أنيميا نقص الحديد
نقص فيتامين (ب 12)، وحمض الفوليك، وفيتامين(د)
حساسية اللاكتوز
نقص وزن المولود عند الحوامل
بعض أنواع السرطان، مثل: سرطان الأمعاء الدقيقة في حالات نادرة

الوقاية

 أنه لا توجد طريقة لمنع إصابتك بالحساسية. ولكن ينصح باتباع الإرشادات التالية لمنع حدوث أي مضاعفات:
 
1.اتباع حمية غذائية، ومراجعة الطبيب المختص بالجهاز الهضمي بانتظام.
 
2.زيارة اختصاصي التغذية، للمساعدة في اتباع نظام غذائي مناسب.
 
3.قد يكون من الصعب بداية اختيار طعامك، لكن ذلك سيُصبح أكثر سهولة مع مرور الوقت.
 
4.قراءة مكونات الأطعمة قبل تناولها أو إعطائها للطفل، مع التأكد من عدم احتوائها على الغلوتين
عند تناول الطعام خارج المنزل، يجب إخبار النادل بإصابتك بالسيلياك.
 
5.قد ينصح الطبيب، أو اختصاصي التغذية، بتناول المكملات الغذائية حسب الحاجة، ومن بينها: الكالسيوم، وحمض الفوليك، والحديد، وفيتامين (ب 12)، وفيتامين (د)، وفيتامين (ك)، والزنك.
 
 

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

منتخب الشباب يواجه نيجيريا الليلة لحسم المركز الثالث فى أمم أفريقيا

انتهاء محاكمة راندا البحيري بتهمة سب وقذف طليقها بالتصالح

ضبط 10 متهمين فى مشاجرة بجرجا جنوب سوهاج

إعلام إسرائيلى: انتحار 35 جنديا منذ بداية الحرب على غزة حتى نهاية 2024

صالحة قاصين رائدة المسرح النسائي في مصر.. ذكرى ميلادها


هل تحسم محكمة الأسرة اليوم دعوى مستحقات طليقة صالح جمعة؟

نهائي دوري أبطال أفريقيا 2025.. موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة

قبل الحكم عليه.. التفاصيل الكاملة لأزمة صالح جمعة مع طليقته فى ساحات القضاء

موعد مباراة الزمالك وبتروجت فى الدورى المصرى والقناة الناقلة

اصطدام سفينة بجسر بروكلين فى نيويورك وإصابة 19 شخصا.. فيديو


إنتر ميلان يستضيف لاتسيو لمطاردة نابولى على لقب الدوري الإيطالي

تعرف على موقف رامي ربيعة من البقاء فى الأهلي وسر استبعاده من مباراة البنك

قمة تاريخية بين بريطانيا والاتحاد الأوروبى غدا .. لندن تسعى لإعادة ضبط علاقتها مع بروكسل بعد "بريكست".. توقعات باتفاق حول التعاون الأمنى والدفاعى بين الطرفين.. وحقوق الصيد وتنقل الشباب أبرز التحديات

لجنة التخطيط تجتمع مع المدير الرياضى لرسم خارطة الطريق فى الزمالك

بكاء نور الشربينى وفرحة والدها بعد تتويجها ببطولة العالم للاسكواش.. فيديو وصور

عرق الأرض.. حكاية صمود بالمنجل والفأس فى زراعة وحصاد سنابل الخير بغيطان الشرقية بأجر يومى. "سعيد الجيزاوى " صاحب الـ 67 عاما علم أجيالا أعمال الفلاحة الصحيحة فى الحقول.. أمنية حياته تأدية فريضة الحج قبل وفاته

نور الشربينى تتوج ببطولة العالم للاسكواش للمرة الثامنة فى تاريخها

موعد مباراة مصر ونيجيريا اليوم لتحديد المركز الثالث بأمم أفريقيا للشباب

اعرف خطوات الحصول على إعانات ومساعدات من بنك ناصر الاجتماعي

جوارديولا يعلق على إهداء هالاند ركلة الجزاء لمرموش في نهائي كأس إنجلترا

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى