الحصاد على ألسنة اللهب.. موسم إنتاج الفريك فى فلسطين
محمد غنيم ووكالات
الثلاثاء، 09 مايو 2023 12:00 ص
شهدت حقول ومزارع فلسطين بدء موسم حصاد "الفريكة" (القمح الأخضر) وذلك فى مدينة جنين بالضفة الغربية، التى تشتهر بزراعة وانتاج الفريكة منذ زمن بعيد وتوارثت فيها الأجيال الزراعة والحصاد وانتاج الفريكة من الأجداد، وذلك حسبما نشرت وكالة الأنباء الأوروربية صورا.
يتم حصاد محصول القمح بعد نضوجه باللون الأخضر ثم تتم عملية التحميص من خلال إشعال النيران في الأكوام بحيث لا يحترق سوى القش و الفكرة تقوم على تحويل القمح الى فريكة.
والطريقة الحديثة في انتاج الفريكة تبدأ بالحصاد الالي للقمح الاخضر في المرحلة المثالية لتصنيع الفريكة (بداية الطور العجيني ) في منتصف شهر أيار وتستمر عدة ايام الأولى من خلال ماكينة خاصة تقوم بالحصاد والتعبئة ، ومن ثم تنتقل إلى مرحلة تجفيف سنابل القمح تحت اشعة الشمس لعدة ساعات ، وبعد ذلك يتم شوي السنابل وتحميصها باستخدام حارقة الية تعمل على الغاز ومن ثم تجميع السنابل المشوية وتجهيزها أمام ماكينة خاصة (الدراسة الالية) تقوم فرز حبوب القمح الأخضر عن بقايا السنابل" .
وتجمع حبوب القمح الأخضر ويتم تعبئتها ضمن أكياس بوزن 50 كغ و تنقل إلى السوق ، او يتم نقلها إلى المطاحن التي بدورها تقوم بطحن وجرش الحبوب وتغليفها ومن ثم تجهيزها للبيع، أما بقايا السنابل التي تنتج خلال عملية فرز حبوب القمح الأخضر، تستخدم كاعلاف للحيوانات.
وتعتبر هذه الطريقة الحديثة في انتاج الفريكة ذات كفاءة عالية ومنتج بجودة عالية ونظيف، بخلاف ما كان يتم من استخدام طرق بدائية في حرق وشواء القمح بواسطة الحطب والأعشاب.
.jpg "حصاد الفريك (1)")
حصاد الفريك فى فلسطين
.jpg "حصاد الفريك (2)")
محصول الفريكة
.jpg "حصاد الفريك (3)")
وضع القمح فى النار
.jpg "حصاد الفريك (4)")
تحميص القمح
.jpg "حصاد الفريك (5)")
حصاد القمح
.jpg "حصاد الفريك (6)")
حصاد الفريك
.jpg "حصاد الفريك (7)")
إشعال النار للإنتاج الفريكة
.jpg "حصاد الفريك (10)")
حصاد الفريك
.jpg "حصاد الفريك (11)")
إعداد الفريكة
.jpg "حصاد الفريك (12)")
حصاد الفريك
.jpg "حصاد الفريك (13)")
حصاد الفريك فى الحقول
.jpg "حصاد الفريك (14)")
حصاد الفريكة
.jpg "حصاد الفريك (15)")
عمال حصاد الفريك
.jpg "حصاد الفريك (16)")
حصاد الفريك
.jpg "حصاد الفريك (1)")
محصول الفريك
.jpg "حصاد الفريك (2)")
الفريكة
.jpg "حصاد الفريك (3)")
حصاد الفريك
مزارعو الأقصر يحتفلون بموسم حصاد القمح وتوريده للشون.. مزارع: نحصد المحصول ونستأجر ماكينات الدراسة والجميع يعمل فيها بكل سعادة.. ووكيل تموين الأقصر يعلن توريد 505 أطنان قمح للشون والصوامع بإسنا وأرمنت.. صور الأحد، 07 مايو 2023 03:06 م
بشاير إنتاج المحاصيل الاستراتيجية تتوالى.. التموين تعلن ارتفاع توريد القمح المحلى لـ 1.2 مليون طن حتى الآن بزيادة عن العام الماضى.. وحملات رقابية على مصانع الأعلاف والمزارع السمكية للتأكد من عدم وجود قمح محلى السبت، 06 مايو 2023 05:00 م
"القمح الليلة ليلة عيده يا رب تبارك وتزيده".. فرحة مزارعى الأقصر بحصاد الذهب الأصفر السبت، 06 مايو 2023 02:38 م
Trending Plus
عاجل.. زلزال يضرب القاهرة وعددا من المحافظات الأربعاء، 14 مايو 2025 02:00 ص
معهد الفلك: الزلزال لم يتجاوز 20 ثانية.. ولم نسجل هزات ارتدادية حتى الآن الأربعاء، 14 مايو 2025 03:15 ص
حر نار.. تحذير عاجل من الأرصاد عن حالة الطقس اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 الأربعاء، 14 مايو 2025 12:00 ص
ارتفاع جديد أم استقرار؟.. اعرف سعر الذهب اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 الأربعاء، 14 مايو 2025 12:00 ص
3 اكتشافات جديدة للزيت والغاز فى الصحراء الغربية وخليج السويس الأربعاء، 14 مايو 2025 02:10 ص
آخر تحديث لسعر الدولار اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 أمام الجنيه المصرى بالبنوك الأربعاء، 14 مايو 2025 12:00 ص
9 معلومات عن محاكمة نجل محمد رمضان الخميس لاتهامه بضرب زميله داخل نادى الأربعاء، 14 مايو 2025 02:00 ص
احذر.. غرامات تصل إلى 100 ألف جنيه بسبب التخلص غير الآمن من المخلفات الأربعاء، 14 مايو 2025 02:00 ص
"فى منزلنا جثة".. قصة شقة عاش سكانها فوق جثمان مدفون 8 سنوات بالإسكندرية الأربعاء، 14 مايو 2025 01:00 ص
الحبس سنة لمن التقط صورة لشخص ما فى مكان خاص دون علمه الأربعاء، 14 مايو 2025 02:00 ص
فتحي عبد الوهاب: "مش بزعق في البيت وبحترم المرأة جداً" الأربعاء، 14 مايو 2025 12:00 ص
أفضل 10 إطلالات للنجمات على السجادة الحمراء لمهرجان كان السينمائى الأربعاء، 14 مايو 2025 12:00 ص
3 مصريين يتأهلون لربع نهائى بطولة العالم للاسكواش بأمريكا الأربعاء، 14 مايو 2025 02:55 ص
محامى رمضان صبحى يكشف حقيقة القبض على شخص يؤدى الامتحان بدلا منه الأربعاء، 14 مايو 2025 01:45 ص
الدكش يكشف رد فعل الرمادي بعد خطأ عواد الكارثى أمام بيراميدز.. فيديو الأربعاء، 14 مايو 2025 12:21 ص
حقائق لا تفوتك عن كأس إيطاليا قبل نهائى ميلان ضد بولونيا الأربعاء، 14 مايو 2025 01:00 ص
حظك اليوم وتوقعات الأبراج الأربعاء 14 مايو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى الأربعاء، 14 مايو 2025 12:00 ص
ماذا تفعل إذا شعرت بهزة أرضية؟ دليل مبسط للتصرف الآمن
معهد الفلك: الزلزال لم يتجاوز 20 ثانية.. ولم نسجل هزات ارتدادية حتى الآن
جولتان لحسم صراع التتويج بدوري نايل بين الأهلى وبيراميدز
وليد توفيق عن كليب "إنت بالناس كلهم": روحه حلوة وكله مفاجآت
عاجل.. رئيس معهد الفلك: عمق زلزال اليوم كان كبيرًا.. ونتابع توابعه بدقة
مركز أبحاث علوم الأرض الألمانى: زلزال بقوة 6.3 درجة ضرب جزيرة كريت فى اليونان
زلزال القاهرة.. البحوث الفلكية: هزة أرضية بقوة 6.4 على بعد 631 كم شمال رشيد
بيان عاجل خلال دقائق.. معهد الفلك يكشف تفاصيل زلزال القاهرة
عاجل.. زلزال يضرب القاهرة وعددا من المحافظات
"فى منزلنا جثة".. قصة شقة عاش سكانها فوق جثمان مدفون 8 سنوات بالإسكندرية
حر نار.. تحذير عاجل من الأرصاد عن حالة الطقس اليوم الأربعاء 14 مايو 2025
بشرى سارة.. "التعليم" تعلن عن مسابقة فى يونيو لتعيين معلمى الحصة
منى زكى تنتظر عرض فيلمها الجديد الست وتستعد لبدء تصوير رزق الهبل
وفاة "سما عادل" المصابة فى حريق خط غاز طريق الواحات
أرينا شايك وأليس عبد العزيز أول الحاضرين للسجادة الحمراء لمهرجان السنيمائى
استبعاد فينيسيوس من قائمة ريال مدريد ضد مايوركا فى الدوري الإسباني
شاهد الداخلية تكشف ملابسات فيديو مشاجرة السلاح الأبيض داخل مسجد بالسلام
ولى العهد السعودى وترامب يشهدان التوقيع على عدد من الاتفاقيات الثنائية
11 مباراة جمعت الأهلى مع سيراميكا قبل لقاء الليلة.. إنفو جراف
تعيين الدكتور محمد سامح عمرو عميد حقوق القاهرة ضمن المجلس الأعلى للهلال الأحمر
الأكثر مشاهدة على تليفزيون اليوم السابع.. ترامب لـ"بن سالمان": "هل تنام ليلاً؟" الأربعاء، 14 مايو 2025 02:00 ص
مواعيد قطارات "القاهرة - الإسكندرية" والعكس اليوم الأربعاء 14-5-2025 الأربعاء، 14 مايو 2025 01:02 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والإسكندرية أسوان والعكس الأربعاء، 14 مايو 2025 01:00 ص
شاهد إنقاذ ياسر إبراهيم الأسطوري لمنع هدف لسيراميكا أمام الأهلي بالوقت القاتل الثلاثاء، 13 مايو 2025 10:30 م
بيراميدز يعود للانتصارات فى الدورى ويهزم الزمالك بهدف إبراهيم عادل.. فيديو وصور الثلاثاء، 13 مايو 2025 10:09 م
حيثيات الحكم بقضية الطفل ياسين: وقع فريسة لضعف جسمانه وعدم قدرته على الصراخ الثلاثاء، 13 مايو 2025 10:00 م
وزارة التعليم تحدد موعد إعلان أرقام الجلوس لطلاب الثانوية العامة.. فيديو الثلاثاء، 13 مايو 2025 10:00 م
غلطة الحارس بألف.. شاهد خطأ كارثى لعواد يمنح بيراميدز المبادرة أمام الزمالك الثلاثاء، 13 مايو 2025 09:27 م
مواعيد حجز قطارات عيد الأضحى 2025 الثلاثاء، 13 مايو 2025 09:25 م
زيارة ترامب للسعودية.. 600 مليار دولار استثمارات وصفقات سياسية ورفع عقوبات الثلاثاء، 13 مايو 2025 09:09 م
مواعيد عمل البنوك غداً الأربعاء 14 مايو 2025 الثلاثاء، 13 مايو 2025 09:05 م
