الحصاد على ألسنة اللهب.. موسم إنتاج الفريك فى فلسطين
محمد غنيم ووكالات
الثلاثاء، 09 مايو 2023 12:00 ص
شهدت حقول ومزارع فلسطين بدء موسم حصاد "الفريكة" (القمح الأخضر) وذلك فى مدينة جنين بالضفة الغربية، التى تشتهر بزراعة وانتاج الفريكة منذ زمن بعيد وتوارثت فيها الأجيال الزراعة والحصاد وانتاج الفريكة من الأجداد، وذلك حسبما نشرت وكالة الأنباء الأوروربية صورا.
يتم حصاد محصول القمح بعد نضوجه باللون الأخضر ثم تتم عملية التحميص من خلال إشعال النيران في الأكوام بحيث لا يحترق سوى القش و الفكرة تقوم على تحويل القمح الى فريكة.
والطريقة الحديثة في انتاج الفريكة تبدأ بالحصاد الالي للقمح الاخضر في المرحلة المثالية لتصنيع الفريكة (بداية الطور العجيني ) في منتصف شهر أيار وتستمر عدة ايام الأولى من خلال ماكينة خاصة تقوم بالحصاد والتعبئة ، ومن ثم تنتقل إلى مرحلة تجفيف سنابل القمح تحت اشعة الشمس لعدة ساعات ، وبعد ذلك يتم شوي السنابل وتحميصها باستخدام حارقة الية تعمل على الغاز ومن ثم تجميع السنابل المشوية وتجهيزها أمام ماكينة خاصة (الدراسة الالية) تقوم فرز حبوب القمح الأخضر عن بقايا السنابل" .
وتجمع حبوب القمح الأخضر ويتم تعبئتها ضمن أكياس بوزن 50 كغ و تنقل إلى السوق ، او يتم نقلها إلى المطاحن التي بدورها تقوم بطحن وجرش الحبوب وتغليفها ومن ثم تجهيزها للبيع، أما بقايا السنابل التي تنتج خلال عملية فرز حبوب القمح الأخضر، تستخدم كاعلاف للحيوانات.
وتعتبر هذه الطريقة الحديثة في انتاج الفريكة ذات كفاءة عالية ومنتج بجودة عالية ونظيف، بخلاف ما كان يتم من استخدام طرق بدائية في حرق وشواء القمح بواسطة الحطب والأعشاب.
.jpg "حصاد الفريك (1)")
حصاد الفريك فى فلسطين
.jpg "حصاد الفريك (2)")
محصول الفريكة
.jpg "حصاد الفريك (3)")
وضع القمح فى النار
.jpg "حصاد الفريك (4)")
تحميص القمح
.jpg "حصاد الفريك (5)")
حصاد القمح
.jpg "حصاد الفريك (6)")
حصاد الفريك
.jpg "حصاد الفريك (7)")
إشعال النار للإنتاج الفريكة
.jpg "حصاد الفريك (10)")
حصاد الفريك
.jpg "حصاد الفريك (11)")
إعداد الفريكة
.jpg "حصاد الفريك (12)")
حصاد الفريك
.jpg "حصاد الفريك (13)")
حصاد الفريك فى الحقول
.jpg "حصاد الفريك (14)")
حصاد الفريكة
.jpg "حصاد الفريك (15)")
عمال حصاد الفريك
.jpg "حصاد الفريك (16)")
حصاد الفريك
.jpg "حصاد الفريك (1)")
محصول الفريك
.jpg "حصاد الفريك (2)")
الفريكة
.jpg "حصاد الفريك (3)")
حصاد الفريك
مزارعو الأقصر يحتفلون بموسم حصاد القمح وتوريده للشون.. مزارع: نحصد المحصول ونستأجر ماكينات الدراسة والجميع يعمل فيها بكل سعادة.. ووكيل تموين الأقصر يعلن توريد 505 أطنان قمح للشون والصوامع بإسنا وأرمنت.. صور الأحد، 07 مايو 2023 03:06 م
بشاير إنتاج المحاصيل الاستراتيجية تتوالى.. التموين تعلن ارتفاع توريد القمح المحلى لـ 1.2 مليون طن حتى الآن بزيادة عن العام الماضى.. وحملات رقابية على مصانع الأعلاف والمزارع السمكية للتأكد من عدم وجود قمح محلى السبت، 06 مايو 2023 05:00 م
"القمح الليلة ليلة عيده يا رب تبارك وتزيده".. فرحة مزارعى الأقصر بحصاد الذهب الأصفر السبت، 06 مايو 2023 02:38 م
Trending Plus
دماء الأخوة على مذبح الطمع.. المؤبد لمتهم بقتل شقيقه فى فارسكور بسبب الميراث السبت، 28 يونيو 2025 08:33 م
نماذج بإجابات نموذجية.. مراجعة ليلة الامتحان في الإنجليزي للثانوية العامة السبت، 28 يونيو 2025 07:45 م
عبير صبري تعلن انفصالها عن زوجها بعد 7 سنوات: ربنا يوفقنا وانفصلنا بكل هدوء السبت، 28 يونيو 2025 06:38 م
ما حكم تيمّم المرأة التي تضع مستحضرات التجميل (المكياج)؟ السبت، 28 يونيو 2025 06:28 م
تعرف على وجبة توم كروز المفضلة.. غنية بالألياف وتنقص الوزن السبت، 28 يونيو 2025 07:00 م
بدء العزاء المجمع لضحايا حادث الطريق الإقليمى بالمنوفية.. بث مباشر السبت، 28 يونيو 2025 05:56 م
زيادة التعويضات لضحايا حادث طريق أشمون لـ500 ألف جنيه لأسرة كل متوفي السبت، 28 يونيو 2025 05:42 م
ثبوت تعاطي المتهم المتسبب في حادث الطريق الإقليمي بالمنوفية للمخدرات السبت، 28 يونيو 2025 05:29 م
النيابة العامة تأمر بحبس المتهم المتسبب في حادث الطريق الإقليمي بالمنوفية السبت، 28 يونيو 2025 05:23 م
العرض العالمى الأول لفيلم "موسكو كايرو" يجمع صُنّاع الفن من مصر وروسيا السبت، 28 يونيو 2025 05:23 م
والدة ضحية بحادث إقليمى المنوفية: ملحقتش تفرح بنتيجة الإعدادية.. فيديو السبت، 28 يونيو 2025 04:32 م
إريك ترامب يلمح لترشحه للرئاسة بعد انتهاء ولاية والده: الطريق سيكون سهلًا السبت، 28 يونيو 2025 04:30 م
آخر تطورات مستقبل عبد الله السعيد فى الزمالك بعد نهاية عقده السبت، 28 يونيو 2025 04:30 م
سفاح الإسكندرية يحمل مصحفا فى أول ظهور له خلال محاكمته بمحكمة الجنايات السبت، 28 يونيو 2025 03:58 م
الهيئة الوطنية تعلن عن 9 إجراءات لضمان حسن سير انتخابات مجلس الشيوخ السبت، 28 يونيو 2025 03:53 م
التحاليل تثبت تعاطى السائق المتسبب فى حادث إقليمى المنوفية للمخدرات السبت، 28 يونيو 2025 03:45 م
إشادات دولية بمنظومة المراقبة الجوية المصرية رغم إغلاق مجالات جوية بدول مجاورة السبت، 28 يونيو 2025 03:37 م
الرئيس السيسى يوجه بطرح مطار الغردقة للشراكة مع القطاع الخاص بنهاية 2025 السبت، 28 يونيو 2025 03:33 م
كل ما تريد معرفته عن تطورات ميركاتو الزمالك والمدير الفنى الجديد السبت، 28 يونيو 2025 03:20 م
7 معلومات كشفتها النيابة العامة بتحقيقات حادث الإقليمي بالمنوفية.. إنفوجراف
جنايات الإسكندرية تحيل أوراق سفاح المعمورة إلى المفتى
أخبار مصر.. ارتفاع بدرجات الحرارة غدا والعظمى بالقاهرة 37 درجة
فات الميعاد الحلقة 11.. أسماء أبو اليزيد تنجب طفلة وأحمد مجدي يزورها
آخر تطورات مستقبل عبد الله السعيد فى الزمالك بعد نهاية عقده
الرئيس السيسى يوجه الحكومة بزيادة التعويضات فى حادث طريق أشمون والعمل على إزالة العوائق
كل ما تريد معرفته عن تطورات ميركاتو الزمالك والمدير الفنى الجديد
كلوب: كأس العالم للأندية أسوأ فكرة فى تاريخ كرة القدم
أيامه أصبحت معدودة.. تفاصيل العروض الخارجية لضم وسام أبو علي من الأهلي
قصر العينى يعدل مواعيد عمل العيادات الخارجية لـ5 مساء بدلا من الثانية ظهرا
موعد مباراة بنفيكا ضد تشيلسي في ثمن نهائي مونديال الأندية والقنوات الناقلة
الليلة شيرين عبد الوهاب وماجدة الرومي وطوطو نجوم حفلات ختام موازين
الجيش الروسي يحرر بلدة تشيرفونا زيركا في دونيتسك
صلاحيات الرئيس.. الشيوخ يعرقل قرارا يحد من قدرة ترامب على ضرب إيران مجددا
السيدة انتصار السيسى تعزى أهالى ضحايا حادث المنوفية وتوجه الهلال الأحمر بسرعة تقديم الدعم النفسى والمادى
سائق السيارة بحادث المنوفية: عجلة القيادة اختلت بيدى ولم أر بعدها إلا الضحايا
موعد مباراة مصر وألمانيا فى تحديد مراكز بطولة العالم للشباب لكرة اليد
مواصفة امتحان اللغة الأجنبية الأولى للثانوية العامة بالنظامين القديم والجديد
إعلام فلسطينى: 16 شهيدا جراء هجمات الاحتلال على قطاع غزة منذ فجر اليوم
الصحة العالمية: جدرى القرود يتفشى فى 49 دولة ويصيب 6823 ألفا مع 16 حالة وفاة
وزير الخارجية: نكثف كل الجهود لسرعة التوصل إلى اتفاق وقف إطلاق النار فى غزة السبت، 28 يونيو 2025 09:36 م
باولينهو يفتتح أهداف بالميراس ضد بوتافوجو فى الدقيقة 100بمونديال الأندية السبت، 28 يونيو 2025 09:27 م
7 معلومات كشفتها النيابة العامة بتحقيقات حادث الإقليمي بالمنوفية.. إنفوجراف السبت، 28 يونيو 2025 09:26 م
مباراة بالميراس ضد بوتافوجو تتجه للعب شوطين إضافيين فى كأس العالم للأندية السبت، 28 يونيو 2025 09:04 م
وزير الخارجية يجرى مشاورات سياسية مع نظيرته النمساوية السبت، 28 يونيو 2025 08:52 م
وزارة الصحة تكشف معلومات مهمة عن حملة التبرع بالدم السبت، 28 يونيو 2025 08:24 م
محمود عبد الراضى: العنصر البشرى وراء حادث الطريق الإقليمى المنوفية السبت، 28 يونيو 2025 08:13 م
التعادل السلبى يحسم شوط بالميراس ضد بوتافوجو فى كأس العالم للأندية السبت، 28 يونيو 2025 07:59 م
النيابة تتعهد بكشف التفاصيل الكاملة لحادث الإقليمى وتنعى الضحايا.. ثبوت تعاطى السائق المتسبب فى الحادث مواد مخدرة.. وتؤكد: لذوي الضحايا الحق في الادعاء المدنى وصرف التعويض دون اللجوء للقضاء السبت، 28 يونيو 2025 07:49 م
التشكيل الرسمي لقمة بالميراس ضد بوتافوجو البرازيلية فى كأس العالم للأندية السبت، 28 يونيو 2025 06:18 م
جنايات الإسكندرية تحيل أوراق سفاح المعمورة إلى المفتى السبت، 28 يونيو 2025 06:15 م
