طريقة عمل الكشري بالعدس الأصفر
كتبت إيمان حكيم
الإثنين، 12 يونيو 2023 08:00 ص
الكشري الأصفر هو طبق مصري تقليدي شهير ويتكون من الأرز والمكرونة والعدس والبصل المحمص والتوابل والصلصات، وهو يختلف قليلاً عن الكشري العادي بالعدس البني، فتعرفي على طريقة عمل الكشري الأصفر اللذيذ:
.jpg "الكشرى الاصفر (2)")
الكشرى الاصفر (2)
طريقة عمل الكشري الأصفر: المكونات
كوب ونصف من الأرز
كوب ونصف من المكرونة القصيرة (المكرونة القصيرة أو المكرونة اللولبية)
كوب من العدس الأحمر
2 بصل متوسط الحجم، مقطع شرائح رقيقة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
ملح حسب الذوق
ماء
.jpg "الكشرى الاصفر (1)")
الكشرى الاصفر
طريقة عمل الكشري الأصفر:
1- في وعاء، قومي بغسل الأرز والمكرونة والعدس جيداً وصفيهم من الماء.
2- في وعاء كبير، قومي بغمس العدس في 3 أكواب من الماء الساخن لمدة 30 دقيقة.
3- في وعاء آخر، ضعي الأرز والمكرونة وأضيفي ماء بحيث يغطيهم بمقدار 2 إلى 3 سم فوق السطح. أتركيهم حتى ينضجوا.
4- في مقلاة كبيرة، ضعي زيت الزيتون وسخنيه على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
5- أضيفي الكمون والكركم والفلفل الحار والملح وقلبيهم جيداً.
6- أضيفي العدس المطبوخ وماء الطهي واتركيه على النار ليغلي.
7- قلبي الأرز والمكرونة بلطف وأضيفيهم إلى المقلاة. قلبي المكونات بلطف حتى تمتزج.
8- اتركي الكشري على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
9- قدمي الكشري الأصفر ساخناً وزينيه بالبصل المحمص.
طريقة عمل مكرونة بالصوص البني والفراخ.. أكلة مشبعة ومغذية الأحد، 11 يونيو 2023 08:00 ص
طريقة عمل الباذنجان والبارميزان اللذيذ فى الفرن السبت، 10 يونيو 2023 08:00 ص
طريقة عمل كيكة الشاتوه بصوص الشوكولاتة.. تنفع فى العزومات وأعياد الميلاد الجمعة، 09 يونيو 2023 08:00 ص
طريقة عمل المكرونة الخضراء بطعم لذيذ.. دلعي أولادك الخميس، 08 يونيو 2023 08:00 ص
Trending Plus
عفو رئاسى عن باقى العقوبة لبعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو الأحد، 29 يونيو 2025 11:53 ص
الأرصاد: استقرار بالأحوال الجوية وأجواء شديدة الحرارة وارتفاع بالرطوبة الأحد، 29 يونيو 2025 11:21 ص
وزير التموين: مبادرة سوق اليوم الواحد تنظم حركة التجارة وتوفر السلع للمواطنين الأحد، 29 يونيو 2025 11:20 ص
دقيقة حداد من مجلس النواب على أرواح ضحايا حادث المنوفية الأحد، 29 يونيو 2025 11:17 ص
أوروبا تواجه صيفا قاسيا.. 4 دول تعلن الطوارئ مع خطر اندلاع حرائق الأحد، 29 يونيو 2025 11:11 ص
ترقبوا.. محافظ الجيزة يعتمد اليوم تنسيق الثانوى العام 2025 الأحد، 29 يونيو 2025 11:07 ص
شوبير: الأهلي رفع راتب وسام أبو علي.. ولا توجد عروض لـ الشناوى الأحد، 29 يونيو 2025 10:43 ص
سعر الدولار اليوم الأحد أمام الجنيه ببداية التعاملات.. يسجل 49.67 جنيه للشراء الأحد، 29 يونيو 2025 10:40 ص
تنسيق الثانوى العام بالقاهرة 2025.. اعرف التوقعات بعد إعلان نتيجة الإعدادية الأحد، 29 يونيو 2025 10:17 ص
مواعيد مباريات اليوم.. سان جيرمان أمام إنتر ميامي وفلامينجو ضد البايرن بمونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 10:00 ص
علماء يكشفون عن نظام غذائي يتفوق على الصيام المتقطع في إنقاص الوزن الأحد، 29 يونيو 2025 10:00 ص
دعم وحلوى لطلاب الثانوية العامة بالجيزة قبل أداء امتحان الإنجليزى.. صور الأحد، 29 يونيو 2025 09:46 ص
دي ماريا يتخطى وسام أبو علي ويتصدر ترتيب هدافي كأس العالم للأندية الأحد، 29 يونيو 2025 09:24 ص
قرابة 780 ألف طالب بالثانوية العامة يبدأون امتحان اللغة الأجنبية الأولى الأحد، 29 يونيو 2025 09:00 ص
طلاب الثانوية العامة يؤدون اليوم امتحان اللغة الأجنبية الأولى الأحد، 29 يونيو 2025 09:00 ص
وسط دعوات الأمهات.. دخول طلاب الثانوية بالجيزة اللجان لأداء امتحان الإنجليزى الأحد، 29 يونيو 2025 08:52 ص
الأهلي يرحب برحيل حسين الشحات وأفشة فى الميركاتو الصيفى الأحد، 29 يونيو 2025 08:30 ص
بدء توافد طلاب الثانوية العامة على لجان الجيزة لأداء امتحان الإنجليزى.. صور الأحد، 29 يونيو 2025 08:13 ص
وزارة التعليم توجه بتوفير الهدوء لطلاب الثانوية والحفاظ على وقت الامتحان الأحد، 29 يونيو 2025 08:08 ص
نتيجة مباراة تشيلسي.. بيدرو نيتو الهداف التاريخي للبلوز فى مونديال الأندية
قصر العينى: أول جهاز تنفس صناعى مصرى بالكامل "EZVent" أثبت كفاءة فى النتائج
مصرع 3 عناصر جنائية عقب تبادل إطلاق النيران مع قوات الشرطة بسوهاج
الأهلي يتسلم 8 ملايين دولار من فيفا ويترقب رد الضرائب الأمريكية فى باقي المستحقات
ذكرى وفاته.. كيف استثمر جمال الليثي نجاح سعاد حسنى ونادية لطفى في "للرجال فقط"
ترقبوا.. محافظ الجيزة يعتمد اليوم تنسيق الثانوى العام 2025
بعد انفصالها عن بن أفليك.. تعرف على عدد حالات الطلاق التي مرت بها جينيفر لوبيز
اعرف قصة انفصال جينيفر أنيستون عن حبها الأول بسبب مسلسل Friends
ملخص وأهداف مباراة المكسيك ضد السعودية فى ربع نهائي الكأس الذهبية 2025
تنسيق الثانوى العام بالقاهرة 2025.. اعرف التوقعات بعد إعلان نتيجة الإعدادية
الأسئلة مع الإجابات.. امتحان الإنجليزى للثانوية العامة على جروبات الغش
3 ملايين دولار سبب تمسك وسام أبو علي بالرحيل عن الأهلي
أكرم القصاص يكتب: شهيدات «عكس الاتجاه» فى المنوفية.. القانون والسيستم والرقابة والمرور
تداول أسئلة امتحان اللغة الإنجليزية للثانوية العامة.. والتعليم تحقق
دي ماريا يتخطى وسام أبو علي ويتصدر ترتيب هدافي كأس العالم للأندية
مقترح فى الزمالك بعدم خوض الفريق تدريباته بميت عقبة.. اعرف السبب
رسميا.. تحديد أولى مواجهات ربع نهائى كأس العالم للأندية 2025
إنريكى: لا مجال للخطأ أمام إنتر ميامى.. وميسى الأفضل فى التاريخ
شيرين تحيي حفلها بمهرجان موازين وسط حضور كبير.. صور
محمد فضل شاكر يغنى لوالده ويدعو له بالفرج فى حفله بمهرجان موازين
موعد مباراة بي إس جي ضد إنتر ميامي فى ثمن نهائى كأس العالم للأندية الأحد، 29 يونيو 2025 11:39 ص
نتيجة مباراة تشيلسي.. بيدرو نيتو الهداف التاريخي للبلوز فى مونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 11:30 ص
حكايات موجعة من حادث المنوفية.. الأهالى يسردون لليوم السابع قصص كفاح الراحلات والموت الجماعى.. رويدا لم تُزف وشيماء لم تُكمل هندستها.. و4 طالبات متفوقات بالإعدادية ينتقلن من دفتر الأحلام إلى سجل الوفيات.. صور الأحد، 29 يونيو 2025 11:00 ص
لفتة إنسانية من إدارة الدقي التعليمية.. توزيع مياه على طلاب الثانوية قبل دخولهم اللجان الأحد، 29 يونيو 2025 10:49 ص
إسبانيا تستضيف معسكر حمدي فتحي مع الوكرة استعدادًا للموسم الجديد الأحد، 29 يونيو 2025 10:36 ص
الأسئلة مع الإجابات.. امتحان الإنجليزى للثانوية العامة على جروبات الغش الأحد، 29 يونيو 2025 10:11 ص
الأمم المتحدة تكشف: الدعم السريع تقوم بتجنيد مقاتلين داخل أفريقيا الوسطى الأحد، 29 يونيو 2025 10:01 ص
مواعيد مباريات اليوم.. سان جيرمان أمام إنتر ميامي وفلامينجو ضد البايرن بمونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 10:00 ص
أكرم القصاص يكتب: شهيدات «عكس الاتجاه» فى المنوفية.. القانون والسيستم والرقابة والمرور الأحد، 29 يونيو 2025 10:00 ص
طلاب الثانوية العامة يؤدون اليوم امتحان اللغة الأجنبية الأولى الأحد، 29 يونيو 2025 09:56 ص
الجيش السوداني يستهدف مواقع عسكرية للدعم السريع فى جنوب دارفور الأحد، 29 يونيو 2025 09:53 ص
