طريقة عمل الكشري بالعدس الأصفر
كتبت إيمان حكيم
الإثنين، 12 يونيو 2023 08:00 ص
الكشري الأصفر هو طبق مصري تقليدي شهير ويتكون من الأرز والمكرونة والعدس والبصل المحمص والتوابل والصلصات، وهو يختلف قليلاً عن الكشري العادي بالعدس البني، فتعرفي على طريقة عمل الكشري الأصفر اللذيذ:
.jpg "الكشرى الاصفر (2)")
الكشرى الاصفر (2)
طريقة عمل الكشري الأصفر: المكونات
كوب ونصف من الأرز
كوب ونصف من المكرونة القصيرة (المكرونة القصيرة أو المكرونة اللولبية)
كوب من العدس الأحمر
2 بصل متوسط الحجم، مقطع شرائح رقيقة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
ملح حسب الذوق
ماء
.jpg "الكشرى الاصفر (1)")
الكشرى الاصفر
طريقة عمل الكشري الأصفر:
1- في وعاء، قومي بغسل الأرز والمكرونة والعدس جيداً وصفيهم من الماء.
2- في وعاء كبير، قومي بغمس العدس في 3 أكواب من الماء الساخن لمدة 30 دقيقة.
3- في وعاء آخر، ضعي الأرز والمكرونة وأضيفي ماء بحيث يغطيهم بمقدار 2 إلى 3 سم فوق السطح. أتركيهم حتى ينضجوا.
4- في مقلاة كبيرة، ضعي زيت الزيتون وسخنيه على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
5- أضيفي الكمون والكركم والفلفل الحار والملح وقلبيهم جيداً.
6- أضيفي العدس المطبوخ وماء الطهي واتركيه على النار ليغلي.
7- قلبي الأرز والمكرونة بلطف وأضيفيهم إلى المقلاة. قلبي المكونات بلطف حتى تمتزج.
8- اتركي الكشري على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
9- قدمي الكشري الأصفر ساخناً وزينيه بالبصل المحمص.
طريقة عمل مكرونة بالصوص البني والفراخ.. أكلة مشبعة ومغذية الأحد، 11 يونيو 2023 08:00 ص
طريقة عمل الباذنجان والبارميزان اللذيذ فى الفرن السبت، 10 يونيو 2023 08:00 ص
طريقة عمل كيكة الشاتوه بصوص الشوكولاتة.. تنفع فى العزومات وأعياد الميلاد الجمعة، 09 يونيو 2023 08:00 ص
طريقة عمل المكرونة الخضراء بطعم لذيذ.. دلعي أولادك الخميس، 08 يونيو 2023 08:00 ص
Trending Plus
ميرسك العالمية: حريصون على العودة للإبحار من قناة السويس مرة أخرى الأربعاء، 14 مايو 2025 12:18 م
مصر تدعو المواطنين المتواجدين فى ليبيا بتوخى أقصى درجات الحيطة الأربعاء، 14 مايو 2025 11:40 ص
ترامب يدعو الشرع إلى الانضمام لاتفاقيات إبراهيم مع إسرائيل الأربعاء، 14 مايو 2025 12:36 م
فرص عمل للأطباء فى السعودية براتب يصل إلى 13 ألف ريال شهريا الأربعاء، 14 مايو 2025 11:04 ص
تفاصيل زلزال "نص الليل".. سكان القاهرة والمحافظات يشعرون بهزة أرضية بقوة 6.4 ريختر.. البحوث الفلكية: قوى نسبيًا.. واستغرق أقل من 20 ثانية.. ورصدنا هزتين ارتداديتين.. والهلال الأحمر: لم ترد بلاغات بوقوع أضرار الأربعاء، 14 مايو 2025 06:37 ص
وزارة التعليم: امتحانات الثانوية العامة ستكون منضبطة ومؤمنة.. وتحذر الطلاب من محاولات الغش: الرسوب مصير من يغش أو يخل بأعمال الامتحانات.. وتشدد: تفتيش الطلاب قبل دخول اللجان لمنع اصطحاب أى وسيلة غش الأربعاء، 14 مايو 2025 08:00 ص
رابط الاستعلام عن رقم جلوس امتحانات الدبلومات الفنية 2025 الأربعاء، 14 مايو 2025 02:30 ص
تفاصيل ميلاد هلال ذو الحجة وموعد إجازة وقفة عرفات وعيد الأضحى 2025 الأربعاء، 14 مايو 2025 05:00 ص
خوسيه موخيكا.. وفاة أفقر رئيس فى العالم عن عمر 89 عاما الأربعاء، 14 مايو 2025 08:05 ص
الطقس اليوم الأربعاء 14-5-2025.. أجواء حارة نهارا والعظمى بالقاهرة 31 درجة الأربعاء، 14 مايو 2025 08:00 ص
قانون العمل الجديد.. باب كامل لتنظيم التدريب وربط التعليم بسوق العمل الأربعاء، 14 مايو 2025 06:00 ص
تجويع سكان غزة.. الأمم المتحدة تعرب عن قلقها إزاء التقارير الدولية بالتجويع المتعمد لسكان غزة.. وتحذر من خطر المجاعة.. وتشيد بالجهود المصرية لإنهاء معاناتهم.. وجوتيريش: القطاع الصحى على المحك الأربعاء، 14 مايو 2025 04:00 ص
إنجاز جديد.. وزارة الزراعة: حققنا الاكتفاء الذاتى من الدواجن وبيض المائدة والألبان الطازجة.. تصدير العديد من منتجاتنا الداجنة لأول مرة بعد توقف 17 عامًا.. واعتماد 14 مزرعة إنتاج ألبان خالية من الدرن والبروسيلا الأربعاء، 14 مايو 2025 08:00 ص
اشتباكات مسلحة وفوضى أمنية فى ليبيا.. فرار أخطر السجناء من سجون طرابلس الأربعاء، 14 مايو 2025 08:58 ص
القمر العملاق واقترانات نادرة تضيء سماء مصر حتى نهاية شهر مايو الأربعاء، 14 مايو 2025 05:30 ص
قدم الآن.. وظائف فى السعودية برواتب تصل لـ87 ألف جنيه شهريًا الأربعاء، 14 مايو 2025 04:00 ص
الإدارية العليا تؤيد قرار التعليم بإضافة 20% من درجات العربى والتاريخ للمجموع بالمدارس الدولية الأربعاء، 14 مايو 2025 02:01 م
حسام البدرى لـ"اليوم السابع": نتوجه إلى مصراته وفي طريقنا للعودة إلى مصر
استعدادًا لموسم الحج.. رفع كسوة الكعبة "صور"
سيراميكا يؤجل الرد على عروض لاعبيه لنهاية الموسم
الإدارية العليا تلغى حكم أول درجة بشأن تابلت طلاب الثانوية: عهده ويجب إعادته
الدوحة تتزين للترحيب بترامب.. واستعدادات مكثفة بالديوان الأميرى.. فيديو
الرئيس السيسى يستعرض دعم وبناء قدرات ومهارات المعلمين
أزمة مباراة القمة.. الزمالك يترقب قبل التصعيد للمحكمة الرياضية
بيراميدز يكشف حقيقة الحصول على توقيع رامى ربيعة
الرئيس السيسى يجتمع بوزير التعليم ومدير الأكاديمية العسكرية
وزارة الداخلية تضبط قضية غسيل أموال بقيمة 280 مليون جنيه
التعليم: الوزارة تعتزم إدخال مبادئ البرمجة فى المناهج لمواكبة التطورات
البحوث الفلكية يكشف أسباب شعور المصريين بزلزال البحر المتوسط
زلزال بقوة 6.4 درجة على مقياس ريختر يضرب تونجا
اشتباكات مسلحة وفوضى أمنية فى ليبيا.. فرار أخطر السجناء من سجون طرابلس
حدث ليلا.. تغطية شاملة لزلزال اليوم بقوة 6.4 ريختر: كان قويًا نسبيًا
ريال مدريد يستضيف مايوركا لاستعادة الانتصارات بعد صدمة الكلاسيكو
بالمواعيد.. 3 مواجهات حاسمة تنتظر عمر مرموش مع مانشستر سيتي
تفاصيل ميلاد هلال ذو الحجة وموعد إجازة وقفة عرفات وعيد الأضحى 2025
زلزال جديد.. الشبكة القومية ترصد أول هزة ارتدادية بقوة 2.69 ريختر
معهد الفلك يوجه 10 نصائح لحماية المواطنين وقت حدوث الزلازل.. إنفوجراف
الرئيس السيسى يؤكد أولوية تطوير المنظومة التعليمية والاهتمام بالمعلم.. إنفوجراف الأربعاء، 14 مايو 2025 01:55 م
وزارة الدفاع الليبية تعلن بدء تنفيذ وقف إطلاق النار فى طرابلس الأربعاء، 14 مايو 2025 01:29 م
قائمة الأفضل في الدوري المصري.. إمام عاشور يتصدر وزيزو الغائب الحاضر الأربعاء، 14 مايو 2025 01:21 م
الجيش السودانى يحرز تقدما كبيرا فى منطقة صالحة بجنوب أم درمان الأربعاء، 14 مايو 2025 01:13 م
هام لطلاب الشهادة الإعدادية.. أقوى المراجعات على تليفزيون اليوم السابع الأربعاء، 14 مايو 2025 01:09 م
مصر ضمن قائمة أعلى 10 دول أفريقية فى نمو نصيب الفرد من الناتج المحلى الأربعاء، 14 مايو 2025 12:38 م
الرئيس السيسى يستعرض دعم وبناء قدرات ومهارات المعلمين الأربعاء، 14 مايو 2025 12:28 م
ميرسك العالمية: حريصون على العودة للإبحار من قناة السويس مرة أخرى الأربعاء، 14 مايو 2025 12:18 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 14-5-2025 بمنافذ وزارة التموين الأربعاء، 14 مايو 2025 12:00 م
محمد نجيب يعود لقطاع الناشئين بعد تولي ريفيرو قيادة الأهلي الأربعاء، 14 مايو 2025 11:33 ص
ريال مدريد يستضيف مايوركا لاستعادة الانتصارات بعد صدمة الكلاسيكو الأربعاء، 14 مايو 2025 07:00 ص
