ما مواصفات اللحوم الحمراء الجيدة؟
فيسبوك
واتساب
كتبت أسماء نصار
الأحد، 18 يونيو 2023 09:00 ص
وضعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، 11 نصيحة للمواطنين يجب مراعاتها لشراء لحوم ذات جودة عالية بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك.
وجاءت النصائح كالتالي:
1- الشراء من جزار موثوق لضمان جودة اللحم.
2- تجنب شراء لحوم معروضة ومكشوفة خارج محال الجزارة
3- تقطيع اللحم حسب الاحتياج من مناطق محيط العضل و العظام.
4- أن يكون اللحم فيه تداخل مع الدهن أما الدهن الخارجي فينبغي أن يكون متماسكا و أبيض اللون مائل للاصفرار.
5- أن يكون اللحم ذو لون وردي لا يلمع كثيرا و تجنب اللحم المخضر المائل إلى الرمادي.
6- تجنب اللحم الداكن والرطب و المبلل واللزج عند لمسه.
7- تكون الأختام على الذبيحة واضحة.
8- القوام متماسك لايسهل قطعه بأظافر اليد.
9- لايوجد مواد مخاطية أو هلامية أو منداة .
10 - عند الضغط على اللحم بالاصبع لايترك اثر غائر .
11- تجنب وجود الروائح الغريبة و الكريهة .
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
7 أطعمة تدمر الكبد.. أبرزها المشروبات الغازية واللحوم الحمراء الثلاثاء، 25 أبريل 2023 11:00 ص
"الزراعة" تطرح اللحوم الحمراء بـ180 جنيهًا للكيلو.. وتخفيضات تصل إلى 25% على مستلزمات شهر رمضان.. وتوفير كافة السلع الأساسية فى المنافذ والمعرض الدائم بحديقة الأورمان تحت شعار "من خير مزارعنا لأهالينا" الأربعاء، 08 مارس 2023 09:00 ص
أكلات تحتوى على الحديد أبرزها السبانخ واللحوم الحمراء الثلاثاء، 21 فبراير 2023 12:06 م
تمويل مشروع البتلو بـ 7.7 مليار جنيه.. أكثر من 41 ألف مستفيد..تربية وتسمين 464 ألف رأس ماشية.. زيادة إنتاج اللحوم الحمراء بنسبة 58 %.. والزراعة: تبسيط إجراءات إصدا تراخيص تشغيل أنشطة الثروة الحيوانية والداجنه الأحد، 25 ديسمبر 2022 03:00 م
أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق اليوم.. استقرار فى جميع المحافظات الإثنين، 14 نوفمبر 2022 04:00 ص
أسعار اللحوم الحمراء فى الأسواق بتعاملات الخميس 10 نوفمبر 2022 الخميس، 10 نوفمبر 2022 07:00 ص
Trending Plus
الأعلى للإعلام يمنع مصطفى يونس من الظهور الإعلامي 3 أشهر فى شكوى الأهلى الخميس، 21 أغسطس 2025 04:05 م
دراسة تحذر: مسكنات للألم شائعة قد تسبب تكرار النوبات القلبية الخميس، 21 أغسطس 2025 04:00 م
جفاف عشرات الآلاف من الأفدنة فى إسرائيل وتوقعات بكارثة غذائية بسبب خفض الإنتاج الخميس، 21 أغسطس 2025 03:49 م
مطلوب جواسيس وجنود للحرب.. ألمانيا تدشن حملة تجنيد بمؤتمر ألعاب إلكترونية الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
محمد صلاح يحقق إنجازًا تاريخيًا غير مسبوق في الدوري الإنجليزي الخميس، 21 أغسطس 2025 03:04 م
مصر تحذر من تبعات توسيع العمليات العسكرية الإسـرائيلية فى غـزة الخميس، 21 أغسطس 2025 01:07 م
القصاص العادل.. تفاصيل إعدام قتلة الإعلامية شيماء جمال بعد 3 سنوات من الجريمة الخميس، 21 أغسطس 2025 12:28 م
الأرصاد تتوقع ارتفاعا مؤقتا فى درجات الحرارة يومى السبت والأحد الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
ننشر النص الكامل لتعديلات قانون الرياضة بعد تصديق الرئيس السيسى الخميس، 21 أغسطس 2025 12:30 م
وفاة فرانك كابريو.. سر الشعبية الجارفة للقاضى "الأكثر لطفاً فى العالم" الخميس، 21 أغسطس 2025 12:44 م
4 رسائل تطمئن الجمهور على الحالة الصحية للفنانة أنغام.. صور الخميس، 21 أغسطس 2025 12:38 م
وفاة القاضي الرحيم كابريو متأثرًا به.. ما تريد معرفته عن سرطان البنكرياس الخميس، 21 أغسطس 2025 01:00 م
بعد مرور عام.. صور جديدة من حفل زفاف محمد الننى على حنان المغربية الخميس، 21 أغسطس 2025 12:37 م
علشان تختار لولادك صح.. الفروق بين نظام البكالوريا والثانوية العامة الخميس، 21 أغسطس 2025 12:29 م
محمد صلاح يصل مقر تدريبات ليفربول مع جائزة الأفضل فى إنجلترا.. فيديو الخميس، 21 أغسطس 2025 12:47 م
القبض على البرلمانى السابق رجب هلال حميدة فى كفر الشيخ الخميس، 21 أغسطس 2025 09:40 ص
مفاجأة فى عينة تحليل المخدرات لسائق حادث كورنيش الشاطبى بالإسكندرية الخميس، 21 أغسطس 2025 10:23 ص
مواعيد مباريات اليوم.. مودرن ضد الزمالك وتصفيات الدوري الأوروبي الخميس، 21 أغسطس 2025 10:00 ص
قفزة غير مسبوقة بالحزمة الاجتماعية: علاوة الحد الأدنى تتضاعف 5 مرات بـ4 سنوات الخميس، 21 أغسطس 2025 10:00 ص
ليست مجرد موضة.. سر الساعات الغامضة فى يد نجوم الأهلى الخميس، 21 أغسطس 2025 10:06 ص
مؤشرات البورصة تواصل الهبوط للجلسة الثانية وخسائر سوقية 5 مليارات جنيه.. بيع مكثف من المؤسسات الأجنبية يقابله مشتريات محلية.. انتعاش أرباح شركات الأدوية والعقارات.. وعائلة قرة تخفض حصتها في القاهرة للزيوت
الأعلى للإعلام يمنع مصطفى يونس من الظهور الإعلامي 3 أشهر فى شكوى الأهلى
تفاصيل مصرع شخصين وإصابة 18 آخرين فى حادث طريق مطروح
مكالمة دعم وحب من كريم عبد العزيز لزوجته آن الرفاعى بعد شائعات انفصالهما
غيابات الزمالك أمام مودرن سبورت الليلة
ذكرى لقائهما الأول.. ميرفت القفاص تروي قصة الحب والزواج من عمار الشريعي
بدرية طلبة تواجه عقوبة الإيقاف أو الشطب بعد إحالتها لمجلس التأديب
بعد مرور عام.. صور جديدة من حفل زفاف محمد الننى على حنان المغربية
قانون الإيجار القديم 2025.. بند جديد يمنح المالك حق الإخلاء الفورى دون إنذار
سفاح الإسماعيلية.. "دبور" ذبح جاره وسط الطريق منذ 4 سنوات وتم إعدامه اليوم
دعوات إيطالية لتعليق مشاركة إسرائيل فى الفيفا واليويفا بسبب غزة
إقالة مسئول رفيع بالخارجية الأمريكية بسبب عبارة "لا ندعم التهجير القسرى للفلسطينيين"
مفاجأة فى عينة تحليل المخدرات لسائق حادث كورنيش الشاطبى بالإسكندرية
قفزة غير مسبوقة بالحزمة الاجتماعية: علاوة الحد الأدنى تتضاعف 5 مرات بـ4 سنوات
الرئيس السيسى يتوجه إلى السعودية تلبية لدعوة الأمير محمد بن سلمان
القبض على البرلمانى السابق رجب هلال حميدة فى كفر الشيخ
تنفيذ حكم الإعدام فى دبور "سفاح الإسماعيلية"
صحيفة ألمانية ترد على تصريحات فادفول حول إرسال قوات إلى أوكرانيا
موعد قرعة دوري أبطال أوروبا 2025-2026.. صلاح ومرموش يترقبان
النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى
بيان مشترك: دول غربية وآسيوية تحث إسرائيل على فتح غزة أمام الإعلام المستقل الخميس، 21 أغسطس 2025 04:43 م
حكومة الأردن: مصر الشقيقة الكبرى.. والرئيس السيسى والملك عبد الله ضمانة أمن الإقليم الخميس، 21 أغسطس 2025 04:30 م
طقس شديد الحرارة غدا واضطراب الملاحة ونشاط رياح والعظمى بالقاهرة 36 درجة الخميس، 21 أغسطس 2025 04:23 م
الأعلى للإعلام يمنع مصطفى يونس من الظهور الإعلامي 3 أشهر فى شكوى الأهلى الخميس، 21 أغسطس 2025 04:05 م
جفاف عشرات الآلاف من الأفدنة فى إسرائيل وتوقعات بكارثة غذائية بسبب خفض الإنتاج الخميس، 21 أغسطس 2025 03:49 م
تفاصيل مصرع شخصين وإصابة 18 آخرين فى حادث طريق مطروح الخميس، 21 أغسطس 2025 03:20 م
انتهاك يقوض حل الدولتين.. بريطانيا تدين خطة "E1" الإسرائيلية بالضفة الغربية الخميس، 21 أغسطس 2025 03:03 م
بعد فضيحة إنفلونسر.. البرازيل توافق على قانون لحماية "القصر" عبر شبكات التواصل الخميس، 21 أغسطس 2025 03:03 م
مطلوب جواسيس وجنود للحرب.. ألمانيا تدشن حملة تجنيد بمؤتمر ألعاب إلكترونية الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
وفاة حالتين و18 إصابة خطيرة.. ننشر أسماء ضحايا حادث طريق مطروح الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
تفوق على رونالدو.. محمد صلاح أفضل جناح في تاريخ الدوري الإنجليزي الخميس، 21 أغسطس 2025 02:37 م
