مدير الإنتاج الحيوانى بـ"القومى للبحوث" يقدم نصائح عن اختيار أضحية العيد.. فيديو

تحدث الدكتور محمد الشافعي مدير معهد الإنتاج الحيواني بالمركز القومي للبحوث، عن النصائح التي يجب اتباعها خلال اختيار أضحية العيد، مثل الحالة الصحية العامة لكل المواشي، وإنها تظهر من المظهر العام من الرأس المرفوعة والجلد المنتظم.  

وأضاف فى تصريحات لبرنامج "8 الصبح" على شاشة dmc إن الأبقار السليمة الصالحة للأضحية، أن يكون الأنف فيها رطوبة، وفي حالة جفاف الأنف يدل ذلك على أنها تعاني من ارتفاع درجة الحرارة وهذا الارتفاع يؤثر على اللحم وبالتالي لا تكون صحيحة للأضحية.

وأشار الدكتور محمد الشافعي، إلى سيل لعاب الأبقار ناتج عن الحركة والاجهاد وليس المرض، متابعا: "ظهور ضلوع الحيوانات يعني أن اللحم ضعيف.. والجاموس يقل عن الأبقار في الثمن نظرا لزيادة وزن الجلد والعظم والأغنام تصفي وزن 50% من وزنه مع العظم، والأبقار 40% من وزنه لحم بدون عظم.