عضو بنقابة البيطريين يوضح فترات تخزين اللحوم المثالية بالفريزر
فيسبوك
واتساب
كتبت آية دعبس
السبت، 15 يوليو 2023 05:00 ص
قال الدكتور أحمد البندارى، عضو مجلس النقابة العامة للأطباء البيطريين، إن المدة الصحيحة لحفظ اللحوم تختلف من نوع لحم لأخر.
وأوضح البندارى أن المدة الصحيحة لحفظ اللحوم تأتى على النحو التالى
:
1- تخزين لحم الخروف "الضأن" فى الثلاجة تحت الفريزر بصورة مباشرة يمكن لمدة يومين، وفى الفريزر فتتراوح المدة ما بين 6 إلى 8 أشهر.
2- مدة تخزين لحم العجل: يخزن اللحم فى الثلاجة، لمدة من 3 الى 4 أيام، وفي الفريزر مدة تتراوح ما بين 10 إلى 12 شهرا.
3- مدة تخزين اللحم "الكندوز": فى الثلاجة مدة من 3 الى 4 أيام و أما داخل الفريزر لمدة تصل إلى سنة.
4- اللحوم المفرومة توضع في الثلاجة لمدة تتراوح من يوم الى يومين على الأكثر، وفي الفريزر لمدة لا تزيد عن من ثلاثة إلى وأربعة أشهر .
5- تخزين اللحم المطهو بأى طريقة، فهى تخزن في الثلاجة لمدة 3 أيام، وفى الفريزر لمدة لا تزيد عن 3 أسابيع.
ولفت البندارى، إلى أنه فى حال الرغبة فى طهى اللحوم المجمدة يتم إخراج الكمية المطلوبة من الفريزر ووضعها على الرف السفلى من الثلاجة، وتجنب وضعها فى الماء، ولا تطهي اللحوم وهى مجمدة حيث أن ذلك يزيد من مخاطر التعرض لبعض الطفيليات.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
قافلة بيطرية بالتعاون بين طب بيطرى وجامعة كفر الشيخ ضمن حياة كريمة الأربعاء، 12 يوليو 2023 09:08 ص
أول مستشفى بيطرى حديث للحيوانات الأليفة على مستوى محافظات القناة وسيناء فى الإسماعيلية.. يضم غرفة عمليات وعيادات للكشف وخدمة استضافة الحيوانات ومركز تدريب للأطباء البيطريين.. ويعمل على مدار 24 ساعة.. صور الإثنين، 10 يوليو 2023 11:00 ص
بيطرى الأقصر يعلن انطلاق الحملة الثانية للتحصين ضد الحمى القلاعية والوادى المتصدع الأحد، 09 يوليو 2023 11:00 م
طبيبة بيطرية: حروق التجميد فى اللحوم تحدث نتيجة عدم التخزين الجيد ولا تضر الصحة الأحد، 09 يوليو 2023 10:14 م
"بيطرى الأقصر" تدعم الثروة الحيوانية بحملات مكثفة على أسواق الماشية أسبوعيا الأحد، 09 يوليو 2023 09:55 ص
Trending Plus
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:37 م
تعرف على موعد استطلاع دار الإفتاء هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:23 م
تشغيل قطارى 1117 و 1116 كخدمة جديدة بين القاهرة وطنطا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:19 م
اصطدام قطار بسيارة نقل على خط مطروح بدون إصابات وخروج عربة عن القضبان الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:54 م
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تعطيل الدراسة غدًا بشمال سيناء لسوء الأحوال الجوية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:43 م
الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:34 م
كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:30 م
فاكسيرا توجه رسائل هامة لمنع عدوى الالتهاب الرئوى فى الشتاء
موعد مباراة باريس سان جيرمان ضد فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية
تصعيد أمريكى خطير ضد فنزويلا.. ترامب يعلن حصار كراكاس
مقتل أستاذ طاقة نووية أمريكى قرب بوسطن بطلق نارى
أوروبا على حافة موسم أعياد مظلم.. كريسماس بلا ضحكات.. إنفلونزا K تخرج عن السيطرة.. الأسعار تحطم طقوس الكريسماس.. المطارات مشلولة بالإضرابات.. وتهديدات إرهابية تحول من احتفال منتظر لكابوس جماعى يطارد الملايين
محمد عبد الله مطلوب فى الدوري البرتغالي.. واللاعب يحيل العروض للأهلي
مصدر مقرب من أحمد حمدى يكشف كواليس أزمته مع أحمد عبد الرؤوف
عمر كمال وأحمد رمضان بيكهام يشاركان أحمد عبد القادر حفل زفافه بالدقهلية.. صور
شبورة وأمطار على عدة مناطق.. تفاصيل طقس اليوم الأربعاء 17-12-2025
أحمد عبد القادر نجم الأهلى يحتفل بزفافه وسط أسرته فى الدقهلية.. فيديو وصور
أهداف مباراة مصر ونيجيريا الودية
22 قائدا للمنتخبات يدعمون محمد صلاح فى ذا بيست
منتخب مصر يهزم نيجيريا 2 - 1 فى البروفة الأخيرة قبل أمم أفريقيا.. صور
أسطورة ليفربول يوجه رسالة نارية إلى كاراجر: محمد صلاح لم يخطئ
محامى عروس المنوفية: المتهم أقر فى التحقيقات بتعديه على زوجته حتى الموت
هطول أمطار وانخفاض فى درجات الحرارة بشمال سيناء.. صور
أحمد صلاح وسعيد يعودان للقاهرة بعد فسخ التعاقد مع طائرة السويحلى الليبى
يورتشيتش: حزين على خسارة الدورى.. وهناك أندية لا تتوقف فى الإشارة الحمراء
اتحاد الكرة يعلن انتهاء النزاع مع فيتوريا داخل المحكمة الرياضية الدولية
الطقس غدا.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار والصغرى بالقاهرة 12 درجة
موعد مباراة باريس سان جيرمان ضد فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:00 ص
قائمة محدثة بمواعيد قطارات «القاهرة – أسوان» و«الإسكندرية – أسوان» الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:30 ص
أعلى شهادة ادخار لمدة 3 سنوات لأصحاب الملايين.. اعرف التفاصيل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:26 م
قرار مهم خاص بأسعار الفائدة وشهادات الادخار فى مصر.. اعرف التفاصيل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:47 م
تفاصيل بيان الخارجية حول متابعة حادث غرق مركب هجرة غير شرعية على متنه مصريين الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 08:31 م
رحلة محمد صلاح مع جائزة THE BEST.. أسطورة مصرية على الساحة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:32 م
أعرف أسعار العملات الأجنبية مقابل الجنيه بالبنوك المصرية اليوم الثلاثاء الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 م
مدرب فلامنجو يتحدى سان جيرمان: عازمون على العودة إلى البرازيل بلقب جديد الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:38 م
2025 THE BEST.. عمرو ناصر يخسر جائزة بوشكاش الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:37 م
حدث غير مسبوق.. قطر تستضيف نهائيين عالميين فى كرة القدم خلال 48 ساعة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:25 م
مهاجم باير ليفركوزن يلتحق بمعسكر الكاميرون يوم افتتاح أمم أفريقيا 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:44 م
