طريقة عمل الدجاج المشوي بعصير التفاح.. لتجديد مطبخك

فراخ بالتفاح
فراخ بالتفاح
كتبت حنان طلعت

قد يشعر الشخص ببعض الملل عند تناول الطعام ويشعر، أنه لا يوجد جديد في النكهة، وقد لا يكمل وجبته كلها، ولهذا يجب الحرص على التعرف على العديد من النكهات التي تجعل الشخص يتناول الطعام بكل سعادة. ويوجد بعض الوصفات التي يمكن الاختيار من بينها للحصول على وجبة غداء شهية أو وجبة عشاء سريعة، ومن ضمن تلك الوصفات الرائعة هي وصفة الدجاج المشوى بعصير التفاح اللذيذ، لطعم لا ينسى، ولمعرفة تلك الطريقة يمكن متابعة التقرير التالى، وفقاً لموقع "eatingwell".

الدجاج بالتفاح (2)
الدجاج بالتفاح

المكونات:

3 لتر ماء

حوالى لتر من عصير التفاح للتتبيلة

ربع كوب من ملح الكوشير

1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

1 من ورق اللورا

1 دجاجة 

2 كوب من عصير التفاح

1 بصل كبير مقشر ومقطع أنصاف

4 فروع من أوراق البقدونس

4 فصوص من الثوم المقشر

الدجاج بالتفاح (1)
الدجاج بالتفاح 

الطريقة:

يتم مزج الماء وعصير التفاح والملح والفلفل الأسود وورق اللورا في قدر، ويتم تقليبه حتى يذوب الملح.

يتم شطف الدجاج بشكل جيد، بالماء البارد، وتترك حتى تجف، مع صب محلول ملحى في كيس بلاستيكى وإضافة الدجاج، ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 8 ساعات أو خلال الليل، مع تقليب الكيس كل فترة.

يتم تسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ويتم وضع كوبان من عصير التفاح في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، حتى يتكاثف عصير التفاح ويقل إلى ربع كوب مدة تصل إلى 15 دقيقة، وتترك جانباً.

يتم إخراج الدجاج من الكيس ويتم تجفيفها بالمنشفة الورقية، ويتم وضع أنصاف البصل والبقدونس والثوم في التجويف، مع رفع أطراف الجناح لأعلى فوق الظهر، مع ربط الأرجل.

يتم وضع الدجاج على صينية الفرن وتخبز في درجة حرارة 400 حرارة فهرنهايت لمدة ساعة ونصف، ثم يتم إخراجها، مع إزالة الجلد بعناية ثم يتم نقع الدجاج مع نصف عصير التفاح، ثم يتم إرجاعه للفرن مرة أخرى، على درجة 400 فهرنهايت لمدة تصل إلى 10 دقائق، ويتم إخراج الدجاج من الفرن مع صوص التفاح ووضعه في طبق التقديم، ويقدم مع سلطة خضراء ومكرونة أو أرز أبيض.

 

دجاج بالتفاح
دجاج بالتفاح

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

مطرب الراب ناصر يغنى النصيب بفقرته فى مهرجان العلمين

الاتحاد الأوروبى يقدم أكثر من 4 مليارات يورو لأوكرانيا قبل عيد استقلالها‎

الجزيرة يهزم الشارقة في الدوري الإماراتي بمشاركة النني وإبراهيم عادل.. فيديو

حصاد الرياضة المصرية اليوم الجمعة 22 أغسطس 2025

إعلام إسرائيلى: 3 انفجارات ضخمة تهز وسط إسرائيل


ديمبيلي يتصدر تشكيل باريس سان جيرمان ضد أنجيه بالدوري الفرنسي

رابطة الأندية تستعرض أبرز شواهد وأرقام الجولة الثالثة من دوري nile

مشهد بطولي.. عامل مزلقان ينقذ شابًا من دهس القطار فى بنى سويف.. فيديو

حسام حبيب ينفى عودته لشيرين والمطربة تتوعد محاميها السابق ببيان

نيوكاسل يواصل البحث عن بديل إيزاك


"شباب مصر بفرنسا" يحذر عناصر الإرهابية من الاقتراب من سفارتنا بالخارج.. فيديو

أحمد الفيشاوي يكشف عن البوستر التشويقي لفيلم سفاح التجمع

متحدث الخارجية الأمريكية السابق: نتنياهو أخبرنا أنه سيواصل الحرب لعقود

اعترافات صادمة لعصابة الثقب الأسود: نضرب الأطفال ونجبرهم على التسول.. فيديو

ألفينا ومصطفى شلبي يدعمان "تشكيل الجولة" بالدوري المصري في غياب الأهلي

الداخلية تكشف سر الثقب الأسود: بداخله 20 شخصا بينهم 8 سيدات و 5 أطفال

خالد علي شقيق ويجز يشاركه حفل الليلة بمهرجان العلمين الجديدة

تعرف على أهم المعلومات الخاصة بالمرحلة الأولى للخط الرابع للمترو.. صور

ليفانتى ضد برشلونة.. دى يونج يمنح جافى فرصة العودة للتشكيلة الأساسية

برشلونة واثق من تسجيل جميع لاعبيه قبل 30 أغسطس

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى