أمراض الصيف.. التسمم الغذائي يعرضك للوفاة حال عدم تلقى العلاج اللازم

التسمم الغذائى
التسمم الغذائى
كتبت فاطمة ياسر
التسمم الغذائي من أنواع الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء الفاسد، وقد يعرض حياة الشخص للخطر ويسبب الوفاة فى حالة عدم العلاج السليم. 
 
ويوضح الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والكبد والتغذية الإكلينيكية فى معهد الكبد، فى تصريحات لليوم السابع، أمراض الصيف واحد منها التسمم فى الغذاء الناتج عن وجود سم فى الطعام نتيجة أسباب عديدة، ويعد الصيف أكثر فصول السنة التى تشهدا انتشارا لحوادث لتسمم الغذائي الناتج عن العدوى وفساد الطعام بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
 
وأشار إلى أن هناك عدة أسباب للتسمم الغذائي بين أنواع من البكتيريا والفيروسات والطفيليات، أشهرها السلمونيلا المسببة للتيفود بكتيريا المكورات العنقودية وعدوى الشيغيلة وعدوى نوروفيروس والأميبا والجيارديا. 
 
وأكد فكري أن معظم الأعراض المرتبطة بهذا الأمر هي: 
- إسهال. 
- وقيء أو ترجيع. 
-ارتفاع فى درجات الحرارة. 
-تعب وإرهاق شديد. 
-صداع. 
-ضبابية في الرئوية. 
 
وأوضح استشاري الجهاز الهضمي أن معظم الحالات المصابة تتحسن بشكل سريع، والبعض الآخر يحتاج للتدخل الطبي بشكل سريع، عن طريق الذهاب للمستشفي، وهناك أقلية تكون حالات حرجة تهدد الحياة، مثل الأطفال، وكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة، ومن هم علي علاج مستمر لمثبتات المناعة أو العلاج الكيميائي، لافتا إلى أن الصيف أكثر فصول السنة التى تزداد فيها حالات الإصابة بالتسمم الغذائي، حيث إن كبار السن يفقدون بعض السوائل والمعادن والفيتامينات نتيجة للإسهال، ومع عدم إدراكهم لتعويض ما فقدوه يحدث اضطراب في المعادن بالدم ما يؤثر على الإدراك والوعى ويحتاجون للدخول المستشفي والرعاية المركزة. 
 
أما عن طرق الوقاية من التسمم الغذائي أو العلاج، فيتم عن طريق اتباع هذه النصائح ومنها: 
-عدم التهاون في حالات الإسهال والترجيع والقيء "النزلات المعوية".
-المحافظة علي السوائل بشكل الطبيعي. 
-الاهتمام بالأطفال وكبار السن أثناء الإصابة لأنهم من الممكن إصابتهم باضطراب المعادن بالدم، وهذا يؤدي لاختلال الوعي. 
-الاهتمام بتناول الفواكه أثناء الصيف لأنه تعوض الكثير من المعادن التي تفقد أثناء الإصابة. 
-تجنب تناول الأطعمة غير معلومة المصدر لأنها قد تكون مخزنة بشكل خاطيء وقد تكون حاملة لأحد أنواع البكتريا السابق ذكرها وتعرض للتسمم. 
-عزل المصابين بالنزلات المعوية عن باقي أفراد الأسرة لتجنب إصابة الآخرين، خصوصا حالات الاتهاب الكبدي الوبائي "أ"، خاصة الأطفال حتي بعد زوال الأعراض حسب تعليمات الطبيب. 
-إذا لم يتحسن المريض في أول 24 ساعة يجب عليه التوجه للمستشفي بشكل عاجل. 
-عدم القيام بأي مجهود والراحة التامة خلال فترة العلاج التي حدتها الطبيب. 
-مع ضرورة عدم أخذ أي علاجات بدون استشارة الطبيب.
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

طرق عديدة للوقاية من الحرائق بسبب الماس الكهربائى

القاهرة تدرس غلق شوارع بوسط البلد ومصر الجديدة وتخصيصها للمشاة فقط.. المحافظ: شارع إبراهيم باشا بالكوربة الأبرز وإنشاء اتحاد شاغلى الشوارع للحفاظ على العقارات التراثية.. و"الخديوية" تشهد تكرار نماذج شارع الألفى

ملف التجديد يهدد مستقبل أحمد حمدي مع الزمالك

العالم هذا الصباح.. قائد الحرس الثورى الإيرانى: أى خطأ فى الحسابات من قبل إسرائيل سنواجهه برد حاسم.. متحدث أونروا: عملية الاحتلال فى غزة ستؤدى إلى تسونامى إنسانى.. وبوتين يستقبل وزير الخارجية الهندى فى الكرملين

هل يستحق المستأجر تعويض حال انتهاء المدة الانتقالية بقانون الإيجار القديم؟


24% من مقاعد انتخابات نقابة الأطباء تحسم بلا منافسة.. التزكية تغلق باب السباق الانتخابى بـ6 فرعيات ومقعدين بالعامة بإعلان فوز المرشحين.. تراجع أعداد مرشحى "العامة" و"تحت السن" تسجل انخفاضا 50% مقارنة بـ2023

محمود جهاد يستفسر عن سر استبعاده من حسابات فيريرا

غدًا.. انتهاء امتحانات الثانوية العامة للدور الثانى لطلبة النظام الجديد

مصرع 3 وإصابة 4 فى انهيار منزل بقرية الشيخ مسعود بسوهاج

تفاصيل إحالة لصوص الهواتف المحمولة فى القاهرة للمحاكمة


أحمد ربيع يقترب من الظهور الأول أمام فاركو

سيدات الطائرة أمام صاحب الأرض ببطولة العالم بتايلاند

تنفيذ الإعدام بحق المتهم بقتل وكيل وزارة الزراعة الأسبق وزوجته بالإسماعيلية

أرقام بن رمضان بعد انطلاقته القوية مع الأهلي

موعد مباراة الزمالك المقبلة بعد الفوز على مودرن سبورت

أحمد سامي يدرس استمرار صبحي سليمان على حساب جنش في حراسة عرين الاتحاد

غدا أخر فرصة للتقديم.. فرص عمل فى السعودية بمرتبات 80 ألف جنيه شهريا

تنفيذ الإعدام بحق المتهم الرئيسى فى جريمة اغتصاب سيدة أمام زوجها بالإسماعيلية

المستشار محمود فوزي: دعوا الوقت يثبت جدية الحكومة فى تطبيق قانون الإيجار القديم

عمرو يوسف يشاهد فيلم درويش مع الجمهور ويلتقط صورا معهم.. صور

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى