أمراض الصيف.. التسمم الغذائي يعرضك للوفاة حال عدم تلقى العلاج اللازم

التسمم الغذائى
التسمم الغذائى
كتبت فاطمة ياسر
التسمم الغذائي من أنواع الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء الفاسد، وقد يعرض حياة الشخص للخطر ويسبب الوفاة فى حالة عدم العلاج السليم. 
 
ويوضح الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والكبد والتغذية الإكلينيكية فى معهد الكبد، فى تصريحات لليوم السابع، أمراض الصيف واحد منها التسمم فى الغذاء الناتج عن وجود سم فى الطعام نتيجة أسباب عديدة، ويعد الصيف أكثر فصول السنة التى تشهدا انتشارا لحوادث لتسمم الغذائي الناتج عن العدوى وفساد الطعام بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
 
وأشار إلى أن هناك عدة أسباب للتسمم الغذائي بين أنواع من البكتيريا والفيروسات والطفيليات، أشهرها السلمونيلا المسببة للتيفود بكتيريا المكورات العنقودية وعدوى الشيغيلة وعدوى نوروفيروس والأميبا والجيارديا. 
 
وأكد فكري أن معظم الأعراض المرتبطة بهذا الأمر هي: 
- إسهال. 
- وقيء أو ترجيع. 
-ارتفاع فى درجات الحرارة. 
-تعب وإرهاق شديد. 
-صداع. 
-ضبابية في الرئوية. 
 
وأوضح استشاري الجهاز الهضمي أن معظم الحالات المصابة تتحسن بشكل سريع، والبعض الآخر يحتاج للتدخل الطبي بشكل سريع، عن طريق الذهاب للمستشفي، وهناك أقلية تكون حالات حرجة تهدد الحياة، مثل الأطفال، وكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة، ومن هم علي علاج مستمر لمثبتات المناعة أو العلاج الكيميائي، لافتا إلى أن الصيف أكثر فصول السنة التى تزداد فيها حالات الإصابة بالتسمم الغذائي، حيث إن كبار السن يفقدون بعض السوائل والمعادن والفيتامينات نتيجة للإسهال، ومع عدم إدراكهم لتعويض ما فقدوه يحدث اضطراب في المعادن بالدم ما يؤثر على الإدراك والوعى ويحتاجون للدخول المستشفي والرعاية المركزة. 
 
أما عن طرق الوقاية من التسمم الغذائي أو العلاج، فيتم عن طريق اتباع هذه النصائح ومنها: 
-عدم التهاون في حالات الإسهال والترجيع والقيء "النزلات المعوية".
-المحافظة علي السوائل بشكل الطبيعي. 
-الاهتمام بالأطفال وكبار السن أثناء الإصابة لأنهم من الممكن إصابتهم باضطراب المعادن بالدم، وهذا يؤدي لاختلال الوعي. 
-الاهتمام بتناول الفواكه أثناء الصيف لأنه تعوض الكثير من المعادن التي تفقد أثناء الإصابة. 
-تجنب تناول الأطعمة غير معلومة المصدر لأنها قد تكون مخزنة بشكل خاطيء وقد تكون حاملة لأحد أنواع البكتريا السابق ذكرها وتعرض للتسمم. 
-عزل المصابين بالنزلات المعوية عن باقي أفراد الأسرة لتجنب إصابة الآخرين، خصوصا حالات الاتهاب الكبدي الوبائي "أ"، خاصة الأطفال حتي بعد زوال الأعراض حسب تعليمات الطبيب. 
-إذا لم يتحسن المريض في أول 24 ساعة يجب عليه التوجه للمستشفي بشكل عاجل. 
-عدم القيام بأي مجهود والراحة التامة خلال فترة العلاج التي حدتها الطبيب. 
-مع ضرورة عدم أخذ أي علاجات بدون استشارة الطبيب.
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل الإثنين، 07 يوليو 2025 03:34 ص

الأكثر قراءة

الأهلي يستعجل كريم نيدفيد لتحديد وجهته بالموسم الجديد

اعرف الصح.. دار الإفتاء تواصل حملتها لتصحيح المفاهيم الخاطئة.. وتوضح حكم زيارة مساجد المدينة المنورة والترتيب بين فريضة الفجر وسنته.. وتجيب عن سؤال حول حكم صلاة الصبى المُميّز فى الصف الأول

جماعة الحوثى: الدفاعات الجوية اليمنية تصدت بفاعلية للعدوان الإسرائيلى

الإسماعيلي يفتح اليوم باب الترشح على المقاعد الشاغرة بمجلس الإدارة

تطورات جديدة فى موقف لويس دياز من الانتقال إلى برشلونة


محور "محلة منوف" طفرة فى مشروعات الطرق بطنطا.. شريان مرورى جديد يحد من الحوادث ويُعيد رسم خريطة الحركة.. محافظ الغربية: نتابع تنفيذ المشروع أولا بأول.. ويؤكد: خطوة نحو تنمية متكاملة وتطوير شامل للبنية التحتية

أهداف مباراة الولايات المتحدة ضد المكسيك فى نهائى كأس الكونكاكاف الذهبية

محمد صلاح يتصدر توقعات "فانتازي الدوري الإنجليزي" في الموسم الجديد

منى الشاذلى توجه التحية للفنانة الدنماركية ليزا لاتشنيلسين.. اعرف السبب (صورة)

هيثم شعبان يحدد موعد نهاية معسكر الطلائع فى الإسماعيلية


أحمد أبو مسلم: اللاعب المصرى طماع.. ومصطفى محمد قريب من الأهلى بنسبة 80%

إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة

وكيل مالكوم يؤكد استمراره مع الهلال السعودي ويكذب شائعات الرحيل

إعلام حوثى: نحو 20 غارة إسرائيلية على عدة مواقع فى الحديدة باليمن

أحمد حمودة: حسام عبد المجيد لم يقدم شيئا للزمالك وتجديد عبد الله الصفقة الأفضل

محطات مهمة فى مشوار غادة عبد الرازق الفنى

تقديم الصفقات الصيفية منافسة قوية بين الأندية فى موسم الانتقالات

عبد الناصر محمد: أعمل بكامل طاقتى مع الزمالك ولا أعلم مغزى تصريحات رئيس إنبى

بدء عزاء المطرب الشعبى أحمد عامر بمسجد الحامدية الشاذلية.. صور

صحتك بالدنيا.. اعرف حقيقة أشهر 10 خرافات عن "السكر".. دراسة تؤكد: ممارسة الرياضة بعد التعافى من السرطان تمنع تكرار المرض.. تحذيرات بريطانية من متحور كورونا الجديد "ستراتوس".. وأعراض "الكوليسترول" لدى الأطفال

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى