أمراض الصيف.. التسمم الغذائي يعرضك للوفاة حال عدم تلقى العلاج اللازم

التسمم الغذائى
التسمم الغذائى
كتبت فاطمة ياسر
التسمم الغذائي من أنواع الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء الفاسد، وقد يعرض حياة الشخص للخطر ويسبب الوفاة فى حالة عدم العلاج السليم. 
 
ويوضح الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والكبد والتغذية الإكلينيكية فى معهد الكبد، فى تصريحات لليوم السابع، أمراض الصيف واحد منها التسمم فى الغذاء الناتج عن وجود سم فى الطعام نتيجة أسباب عديدة، ويعد الصيف أكثر فصول السنة التى تشهدا انتشارا لحوادث لتسمم الغذائي الناتج عن العدوى وفساد الطعام بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
 
وأشار إلى أن هناك عدة أسباب للتسمم الغذائي بين أنواع من البكتيريا والفيروسات والطفيليات، أشهرها السلمونيلا المسببة للتيفود بكتيريا المكورات العنقودية وعدوى الشيغيلة وعدوى نوروفيروس والأميبا والجيارديا. 
 
وأكد فكري أن معظم الأعراض المرتبطة بهذا الأمر هي: 
- إسهال. 
- وقيء أو ترجيع. 
-ارتفاع فى درجات الحرارة. 
-تعب وإرهاق شديد. 
-صداع. 
-ضبابية في الرئوية. 
 
وأوضح استشاري الجهاز الهضمي أن معظم الحالات المصابة تتحسن بشكل سريع، والبعض الآخر يحتاج للتدخل الطبي بشكل سريع، عن طريق الذهاب للمستشفي، وهناك أقلية تكون حالات حرجة تهدد الحياة، مثل الأطفال، وكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة، ومن هم علي علاج مستمر لمثبتات المناعة أو العلاج الكيميائي، لافتا إلى أن الصيف أكثر فصول السنة التى تزداد فيها حالات الإصابة بالتسمم الغذائي، حيث إن كبار السن يفقدون بعض السوائل والمعادن والفيتامينات نتيجة للإسهال، ومع عدم إدراكهم لتعويض ما فقدوه يحدث اضطراب في المعادن بالدم ما يؤثر على الإدراك والوعى ويحتاجون للدخول المستشفي والرعاية المركزة. 
 
أما عن طرق الوقاية من التسمم الغذائي أو العلاج، فيتم عن طريق اتباع هذه النصائح ومنها: 
-عدم التهاون في حالات الإسهال والترجيع والقيء "النزلات المعوية".
-المحافظة علي السوائل بشكل الطبيعي. 
-الاهتمام بالأطفال وكبار السن أثناء الإصابة لأنهم من الممكن إصابتهم باضطراب المعادن بالدم، وهذا يؤدي لاختلال الوعي. 
-الاهتمام بتناول الفواكه أثناء الصيف لأنه تعوض الكثير من المعادن التي تفقد أثناء الإصابة. 
-تجنب تناول الأطعمة غير معلومة المصدر لأنها قد تكون مخزنة بشكل خاطيء وقد تكون حاملة لأحد أنواع البكتريا السابق ذكرها وتعرض للتسمم. 
-عزل المصابين بالنزلات المعوية عن باقي أفراد الأسرة لتجنب إصابة الآخرين، خصوصا حالات الاتهاب الكبدي الوبائي "أ"، خاصة الأطفال حتي بعد زوال الأعراض حسب تعليمات الطبيب. 
-إذا لم يتحسن المريض في أول 24 ساعة يجب عليه التوجه للمستشفي بشكل عاجل. 
-عدم القيام بأي مجهود والراحة التامة خلال فترة العلاج التي حدتها الطبيب. 
-مع ضرورة عدم أخذ أي علاجات بدون استشارة الطبيب.
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

منتخب المكسيك بقيادة أجيرى يتوج بالكأس الذهبية بثنائية ضد أمريكا.. فيديو

237 مليون دولار إيرادات عالمية لفيلم براد بيت الجديد F1: The Movie

خلال ساعات.. نظر محاكمة 16 متهما بقضية "خلية الهيكل الإدارى" بالهرم

ترامب: شعرت بخيبة أمل كبيرة من محادثتى مع الرئيس بوتين وكنت شديد الإحباط

تعادل الولايات المتحدة ضد المكسيك 1-1 فى شوط مثير بنهائى الكأس الذهبية


بي اس جي ضد الريال.. 3 غيابات فى "قمة الرعب" بنصف نهائي مونديال الأندية

صادرات البطاطس المصرية تحقق طفرة قياسية وتكافح "العفن البنى" بجهود مكثفة

ترامب: إيلون ماسك ينحرف تماما عن مساره ويتحول إلى كارثة حقيقية

انقطاع للكهرباء عن الحديدة باليمن بسبب الغارات الإسرائيلية

اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور


إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة

ترامب: قريبون جدا من صفقة بشأن غزة واتفاق دائم مع إيران

تعثر مفاوضات الاتحاد السكندرى مع "كفتة" بسبب المبالغة المالية

أحمد حمودة: حسام عبد المجيد لم يقدم شيئا للزمالك وتجديد عبد الله الصفقة الأفضل

سيف زاهر: الأهلى لديه عروض لـ3 لاعبين بمبالغ تتخطى المليار جنيه وإمام هيجدد

إعلان قمة "بريكس" يدعو لوقف إطلاق النار في غزة

المداح.. تعرف على موعد تصوير الجزء السادس من مسلسل حمادة هلال

خسارة ناشئات الكرة الطائرة أمام كرواتيا فى بطولة العالم

تحويلات مرورية بالدائرى الإقليمى لتنفيذ أعمال تطوير ورفع كفاءة الطريق

الزمالك يعلن تشكيل الجهاز الفني بقيادة فيريرا.. وعبد الناصر محمد مديرا للكرة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى