"اللحوم أم الدواجن؟" طبيب بيطرى يوضح أيهما أكثر فائدة للصحة
فيسبوك
واتساب
كتبت آية دعبس
الجمعة، 29 سبتمبر 2023 04:21 م
قال الدكتور أحمد حمدى مدير إدارة المجازر والتفتيش بسوهاج، إن اللحوم نوعان ،هما: لحوم حمراء "اللحوم العجالي والضأن والجملي"، ولحوم بيضاء "الفراخ والطيور المختلفة والأرانب، والأسماك"، مشيرا إلى أن اللحوم البيضاء أفضل صحياً من اللحوم الحمراء، لأن اللحوم البيضاء خفيفة على المعدة ولا تسبب مشاكل القلب والشرايين على عكس اللحوم الحمراء .
وأوضح حمدى، أن من فوائد اللحوم البيضاء:
1- اللحوم البيضاء خفيفة على المعدة وأسهل في المضغ .
2- مفيدة جداً في حالات مثل: هشاشة العظام أو إلتهاب المفاصل، وغنية بالفوسفور وهو معدن أساسي يدعم الأسنان والعظام، بالإضافة إلى وظائف الكلى والكبد والجهاز العصبي المركزي.
3- للحفاظ على حياة صحيّة والحفاظ على قلب سليم، لأن تناول صدور الدجاج يقلل ويتحكم في مستويات الهوموسيستين .
4- فيتامين B الموجود في كبد الفراخ يقلل من مشاكل الجلد، تشقق الشفايف، إلتهاب اللسان، تجديد الجلد الجاف أو التالف، وفيتامين B6 أو فيتامينات B complex تحافظ على الإنزيمات والتفاعلات الخلوية الأيضية، وتحافظ على الأوعية الدموية قوية مع الحفاظ على مستويات عالية من الطاقة وتقوية عملية التمثيل الغذائى.
5- اللحوم البيضاء هي مصدر أعلى للبروتين وتحتوي على نسبة دهون أقل، وتحتوي اللحوم الحمراء على مستويات أعلى من الدهون ولكن اللحوم البيضاء تحتوي أيضًا على مستويات أعلى من المعادن زي الحديد والزنك.
6- اللحوم البيضاء تقلل التعرض لمرض السكري، السكتة الدماغية، أمراض القلب التاجية، زيادة الوزن، وبعض أنواع السرطان والأمراض المزمنة.
7- الدواجن غنية بالأحماض الأمينية، وإعادة بناء خلايا الجسم ونموها، ومهمة لتقوية الجهاز المناعي فى الجسم ونضارة الشعر.
8- السمك غنى بأوميجا 3؛ الذى يقلل الكوليسترول ويدعم صحة الأوعية الدموية، ويدعم الجهاز العصبى فى الجسم.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
فتح منافذ المجمعات بالوجه القبلى اليوم لطرح السلع واللحوم بأسعار مخفضة الجمعة، 29 سبتمبر 2023 01:00 ص
الطب البيطرى بالمنيا يشن حملات على الأسواق ويضبط 233 كجم لحوم غير صالحة الخميس، 28 سبتمبر 2023 11:55 ص
الطب البيطرى بالجيزة تضبط 10.5 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى الأربعاء، 27 سبتمبر 2023 09:49 ص
الجيزة تضبط 10.5 طن مصنعات لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمى الأحد، 24 سبتمبر 2023 11:47 ص
Trending Plus
الإسكان الاجتماعى: طرح 113 ألف وحدة سكنية لتلبية احتياجات المتقدمين الأربعاء، 09 يوليو 2025 07:54 م
مدبولى يرد على شائعات حرق الحكومة لسنترال رمسيس لبيعه: لا تعليق وغير منطقى الأربعاء، 09 يوليو 2025 07:20 م
رئيس الوزراء: مراجعة الإجراءات التأمينية بكافة المنشآت الخدمية الحكومية الأربعاء، 09 يوليو 2025 07:05 م
إبراهيم سعيد يبكى فى أول ظهور له بعد الخروج من السجن: عايز حقى.. فيديو الأربعاء، 09 يوليو 2025 06:25 م
وزير الاتصالات يكشف سبب انتشار النيران بشكل سريع فى حريق سنترال رمسيس الأربعاء، 09 يوليو 2025 06:27 م
الحكم بسجن أنشيلوتي عامًا بتهمة التهرب الضريبي خلال فترته الأولى مع ريال مدريد الأربعاء، 09 يوليو 2025 05:38 م
لمرضى السكر.. ابتكار كبسولات تعمل داخل الأمعاء لتوصيل الأنسولين بدون إبر الأربعاء، 09 يوليو 2025 05:00 م
ليل فى عز الضهر.. مصر تشهد أطول كسوف كلى للشمس هذا القرن فوق سماء الأقصر الأربعاء، 09 يوليو 2025 04:20 م
زيزو يحتفل مع السقا بعرض فيلم "أحمد وأحمد" فى دبى.. صور الأربعاء، 09 يوليو 2025 02:35 م
الخميس غلق باب الترشح للشيوخ.. عرض كشوف المرشحين والطعون خلال 3 أيام الأربعاء، 09 يوليو 2025 01:00 م
التموين تتيح خدمة تحديث رقم التسجيل الضريبي على السجل التجاري إلكترونيا الأربعاء، 09 يوليو 2025 11:09 ص
الأردن يلاحق الواجهات المالية لجماعة الإخوان الأربعاء، 09 يوليو 2025 11:51 ص
الإسكان تكشف تفاصيل طرح أكثر من 113 ألف شقة فى مبادرة "سكن لكل المصريين 7" الأربعاء، 09 يوليو 2025 11:21 ص
سعر الجنيه الذهب اليوم الأربعاء يسجل 36.880 جنيها بعد تراجع الأسعار محليا الأربعاء، 09 يوليو 2025 11:07 ص
ارتفاع درجات الحرارة ينشر الفوضى فى أوروبا.. عواصف وفيضانات فى إيطاليا وتأجيل 13 رحلة جوية بعد موجة حر شديدة.. والأسماك النافقة تتسبب فى انسداد نهر فى التشيك.. واندلاع الحرائق فى عدد من الدول الأربعاء، 09 يوليو 2025 02:00 ص
الموت مقابل الغذاء.. الأمم المتحدة تجدد إدانتها لمنظومة الاحتلال لتوزيع المساعدات فى غزة.. وتندد بوقوع المزيد من الشهداء أثناء الحصول على الطعام.. والأغذية العالمى: ثلث سكان القطاع دون أكل منذ أيام الأربعاء، 09 يوليو 2025 04:00 ص
قطار الثانوية العامة يصل محطته الأخيرة.. الطلاب يؤدون غدًا امتحان الأحياء والإحصاء والرياضيات التطبيقية.. و"التعليم" توجه بتدقيق البيانات بورقة الإجابة.. وتطمئن طلبة علمى بتسليمهم مفاهيم اختبار الأحياء باللجان الأربعاء، 09 يوليو 2025 07:00 ص
كأس العالم للأندية مسرح وداع الأساطير.. سان جيرمان ينهى قصة مولر الذهبية.. مودريتش يودع عشقه الأبدى.. رحلة دى ماريا الأوروبية تصل المحطة الأخيرة.. وثنائى المستقبل إستيفاو وماستانتونو يغادران بالميراس وريفربليت الأربعاء، 09 يوليو 2025 09:30 ص
سنترال رمسيس قلب الاتصالات منذ قرن.. قصته انطلقت بأمر ملكى ويخدم الملايين من الجماهير.. افتتح عام 1927 وسجل أول مكالمة للملك فؤاد الأول عبر هاتف إريكسون.. مرآة للتطور من الهاتف اليدوى إلى الإنترنت فائق السرعة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 11:20 م
وظائف فى محطات المترو بمرتبات تصل لـ10 آلاف جنيه.. اعرف التفاصيل الأربعاء، 09 يوليو 2025 07:00 ص
سنة كمان عدت وأنت مش معانا.. أمل عبد المنعم مدبولى تحيى ذكرى وفاة والدها
الإسكان الاجتماعى: طرح 113 ألف وحدة سكنية لتلبية احتياجات المتقدمين
مدبولى يرد على شائعات حرق الحكومة لسنترال رمسيس لبيعه: لا تعليق وغير منطقى
كريم الدبيس يطلب الرحيل بحثا عن المشاركة الأساسية خارج الأهلي
مدبولى: الدولة اللى نجحت فى عمل أفضل برامج إسكان قادرة تتعامل مع موضوع المستأجرين
مستقبل سعود عبد الحميد حائر بين النصر ومحطة أوروبية جديدة
وزير الاتصالات: سنترال رمسيس ليس الوحيد الذى تعتمد عليه مصر فى الخدمات
إبراهيم سعيد يبكى فى أول ظهور له بعد الخروج من السجن: عايز حقى.. فيديو
تعرف على موقف الأهلي من انتقال أحمد عبد القادر للدوري السعودي
موعد مباراة بي اس جي ضد ريال مدريد في كأس العالم للأندية والقناة الناقلة
رئيس الوزراء: حريصون على وضع تصور واضح لمستأجرى "القانون القديم"
الأهلى يُخطر وسام أبو على بموعد الاستعداد للموسم الجديد لحين حسم العروض
نتنياهو: أعتقد أن هناك فرصة جيدة لوقف إطلاق النار 60 يوما
فيفا يُخطر الأهلى بموعد إرسال باقى مستحقات المشاركة فى كأس العالم للأندية
بايرن ميونخ يحدد 60 مليون يورو للتعاقد مع لويس دياز
بعد تأجيله 4 أسابيع.. طرح فيلم درويش فى السينمات 13 أغسطس
جينيفر أنيستون تجد شريك حياتها بعد سنوات من الخلافات العاطفية
نتيجة الدبلومات الفنية برقم الجلوس 2025.. مراجعة الدرجات وتجميعها
تجهيز نتيجة الدبلومات الفنية 2025 وإتاحتها إلكترونيا للطلاب
حقائق مثيرة لا تفوتك قبل قمة ريال مدريد وباريس سان جيرمان بمونديال الأندية
السيدة انتصار السيسى تتواصل هاتفيًا مع والدة البطل نور امتياز كامل الأربعاء، 09 يوليو 2025 08:15 م
ريال مدريد مهدد بفقدان أرنولد ضد باريس سان جيرمان بمونديال الأندية الأربعاء، 09 يوليو 2025 07:57 م
لجنة تلقى طلبات الترشح لانتخابات الشيوخ بالقليوبية تستقبل مرشحين فى خامس يوم الأربعاء، 09 يوليو 2025 07:41 م
قبل غلق باب الترشح.. 35 حزبا يتنافسون على مقاعد الفردى بانتخابات مجلس الشيوخ الأربعاء، 09 يوليو 2025 07:36 م
قيادي بحماس: الحركة وافقت على إطلاق سراح 10 محتجزين إسرائيليين الأربعاء، 09 يوليو 2025 07:28 م
إعلام إسرائيلى: نتنياهو يطلب من الجيش إعداد خطة لإنشاء مدينة إنسانية فى رفح الأربعاء، 09 يوليو 2025 07:20 م
القائمة الوطنية تتقدم بأوراقها لانتخابات الشيوخ بغرب الدلتا بمحكمة الإسكندرية الأربعاء، 09 يوليو 2025 06:34 م
إبراهيم سعيد يبكى فى أول ظهور له بعد الخروج من السجن: عايز حقى.. فيديو الأربعاء، 09 يوليو 2025 06:25 م
هتقفل الامتحان.. مراجعة مادة الإحصاء لطلاب الثانوية العامة اللغات الأربعاء، 09 يوليو 2025 06:00 م
النيابة العامة تؤكد استمرار جميع خدماتها عبر البوابة الرقمية الأربعاء، 09 يوليو 2025 05:55 م
فلومينينسي ضد تشيلسي.. ثنائية عاطفية تمنح جواو بيدرو أرقامًا تاريخية الأربعاء، 09 يوليو 2025 05:45 م
