طبيبة بيطرية تحذر من غسل البيض قبل وضعه فى الثلاجة.. تعرف على السبب

بيض- أرشيفية
بيض- أرشيفية
كتبت آية دعبس
حذرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد بإدارة الطب البيطري بمركز الشهداء بالمنوفية، من غسيل كثيرا من ربات البيوت للبيض قبل حفظه فى الثلاجة، بداعى تنظيفه من الدم وآثار براز الدجاج والأتربة، مشيرة إلى ضرورة اختيار أكثر أطباق البيض نظافة المتاحة أمام المستهلك قبل شرائها، حتى لا يتم غسله إلا قبل الاستعمال مباشرة.
 
 
وأوضحت سماح، أن ضرورة عدم غسيل البيض قبل تخزينه فى الثلاجة، ترجع إلى أن القشرة الخارجية للبيضة ليست كتلة واحدة مثلما تظهر لنا، لكنها مسامية أى يوجد بها مسام كثيرة لا يمكن رؤيتها بالعين المُجردة، فضلا عن وجود غشاء رقيق يغطيها يمنع وصول الأتربة أو أى تلوث على القشرة الخارجية للداخل.
 
 
وأضافت رئيس قسم الإرشاد بإدارة الطب البيطرى بمركز الشهداء بالمنوفية: أما عند غسل البيض فيتلاشى الغشاء، وتبقي المسام مفتوحة ومتاح يوصلها أى شيء يسبب تلوث المحتوى الداخلى ويحصل فساد للبيض.
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

فلومينينسي ضد تشيلسي.. ثنائية عاطفية تمنح جواو بيدرو أرقامًا تاريخية

الحكم بسجن أنشيلوتي عامًا بتهمة التهرب الضريبي خلال فترته الأولى مع ريال مدريد

مؤتمر صحفى لرئيس الوزراء ووزير الاتصالات بعد قليل

خالد النبريصى يقترب من تدريبات الإسماعيلى استعدادا للموسم الجديد

الأهلى يُطارد الطيور المهاجرة لتدعيم فريقه.. الأحمر يتطلع لتكرار سيناريو تريزيجيه.. شرط وحيد يُحدد مصير عودة محمد عبد المنعم من فرنسا.. مصطفى محمد يؤجل خطوة ارتداء القميص الأحمر.. ومصدر يستبعد استعادة حجازى


الاتصالات: تصريحات الوزير حول زيادة كفاءة الإنترنت بعد حريق رمسيس مجتزأة

الأهلي يدرس سفر كباكا وعابدين وبستانجي لمعسكر تونس

ضبط سائق ربع نقل يسير عكس الاتجاه

موعد مباراة بي اس جي ضد ريال مدريد في كأس العالم للأندية والقناة الناقلة

نزيف الدم مستمر فى غزة.. وصول 680 شهيدا ومصابا إلى مستشفيات القطاع خلال 24 ساعة.. تحذيرات من توقف مستشفى الشفاء الطبى بسبب نقص الوقود.. والرئيس الأمريكى يصف الوضع بالمأساوي ويؤكد ضرورة إيجاد حل لإنهاء الحرب


زيزو يحتفل مع السقا بعرض فيلم "أحمد وأحمد" فى دبى.. صور

مصدر بالاتحاد المنستيرى: الزمالك فاوضنا لضم محمود غربال.. وهذا موقفنا

مواعيد الامتحانات بنظام البكالوريا ورسوم التحسين

باريس سان جيرمان يتحدى الريال في قمة نارية بنصف نهائي مونديال الأندية

نتيجة الدبلومات الفنية برقم الجلوس 2025.. مراجعة الدرجات وتجميعها

مواعيد مباريات اليوم.. قمة باريس سان جيرمان ضد ريال مدريد في مونديال الأندية

تجهيز نتيجة الدبلومات الفنية 2025 وإتاحتها إلكترونيا للطلاب

حملات مكبرة لمواجهة الحوادث المرورية على الطريق الإقليمي

فيريرا يتسلح بالوديات لإعداد الزمالك للموسم الجديد

الأهلي يستطلع رأي ريبيرو بشأن عروض الإعارة لـ محمد عبد الله

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى