طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل.. طبق شهي وسريع التحضير

طاجن الكبدة
طاجن الكبدة
إيمان حكيم

طاجن الكبدة بالبصل والفلفل من الأكلات المفضلة والتي يمكن تناولها بأكثر من طريقة، لذا نستعرض خلال السطور التالية خطوات طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل على طريقة الشيف مي صيام، وهى:

طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل: المكونات:

½ كيلو كبدة (بقري أو دجاج) مقطعة إلى شرائح.

2 بصلة كبيرة مفرومة.

فلفل ألوان مقطع (حسب الرغبة).

2 فص ثوم مفروم.

ملح وفلفل أسود.

كمون.

كزبرة ناشفة.

كركم (إختياري).

زيت نباتي للقلي.

طماطم مبشورة (إختياري).

بهارات مشكلة (إختياري).

طريقة تحضير طاجن الكبدة بالبصل والفلفل:

في وعاء، ضعي شرائح الكبدة وضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والكركم (حسب الرغبة).

قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس التتبيلة.

سخني الزيت في" طاسة "كبيرة على نار متوسطة.

ضعي شرائح الكبدة المتبلة واقليها حتى تتحمر من جميع الجوانب.

اخرجيها وضعيها في طبق جانبي.

في نفس المقلاة، ضيفي البصل المفروم والفلفل الملون مع التقليب حتى يذبلوا.

ضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 30 ثانية.

في طاجن فرن، رصي طبقة من الكبدة المقلي، ثم طبقة من خليط البصل والفلفل.

كرري هذه الطبقات حتى تنتهي الكمية.

يمكنكِ إضافة بعض البهارات المشكلة حسب الرغبة.

ادخلي الطاجن إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.

كبده بالبصل
كبده بالبصل
الكبدة
الكبدة

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

ريال مدريد يرصد أعلى مكافأة فى تاريخه للتتويج بلقب كأس العالم للأندية

بدء غلق مؤقت للطريق الإقليمي لمدة أسبوع بدءا من اليوم

بدأت حياتها مفتشة جمارك وجسدت أدوار الشر ببراعة.. ميلاد علية الجباس

حول الشوارع إلى جنة.. شاب قنائي يتطوع ويزرع 1000 شجرة على نفقته الخاصة بمدينته.. أحمد عبد العزيز: البداية كانت منذ عام وأحلم بزراعة المدينة كلها بالأشجار المثمرة.. وأسعى لتحقيق الفائدة العامة لأبناء بلدي.. صور

انتحار نائب بالبرلمان الفرنسى شنقا فى منزله


بعد عطل الاتصالات والإنترنت.. إقلاع 36 رحلة طيران وجار العمل على 33 أخرى

استكمال عمليات تبريد حريق سنترال رمسيس.. صور

رئيس إشبيلية يُغري ياسين بونو بالعودة إلى الليجا

مقتل 5 جنود إسرائيليين وإصابة 10 آخرين في "كمين كبير" بغزة

أخبار 24 ساعة.. 21 مصابا فى حادث حريق سنترال رمسيس ولا وفيات حتى الآن


اتحاد بنوك مصر: استمرار العمل بشكل طبيعي اليوم الثلاثاء

تشيلسي يختتم تحضيراته لمواجهة فلومينينسي في نصف نهائي مونديال الأندية.. صور

فات الميعاد الحلقة 19.. الحكم على أحمد مجدى بالسجن خمس سنوات

تجدد اشتعال النيران في مبنى سنترال رمسيس والإطفاء تحاول السيطرة.. صور

بعد 5 ساعات.. رجال الحماية المدينة يعلنون السيطرة على حريق سنترال رمسيس.. المباحث تستمع لأقوال شهود العيان لكشف ملابسات الواقعة.. لجنة هندسية لمعاينة مدى تأثر المبنى.. والمعمل الجنائى ينتقل لتقدير الخسائر.. صور

زلزال بقوة 5 درجات يضرب البحر المتوسط قبالة سواحل تركيا

البيت الأبيض يشيد بالجهود المصرية المبذولة لإنهاء الحرب في غزة

"تنظيم الاتصالات": تعويض العملاء المتأثرين بتعطل الخدمة بعد حريق السنترال

وزير الاتصالات يتابع حريق سنترال رمسيس.. واستعادة الخدمة خلال ساعات

الزمالك يحصل على 15% من قيمة صفقة انتقال ياسين مرعى من فاركو للأهلى

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى