القطايف فى دمياط حاجة تانية.. شاهد "عم توكل" يتحدث عن سر الصنعة
دمياط - هيثم مراد
الثلاثاء، 12 مارس 2024 10:00 م
صناعة القطايف واحدة من أشهر الصناعات التي تمتاز بها محافظة دمياط خاصة في شهر رمضان، صانعو حلويات رمضان داخل المحافظة استعدوا لاستقبال شهرهم المفضل، طرق متنوعة قدمها أبناء دمياط في صناعة حلويات رمضان لكن طريقة الفرن البلدي تعد الأكثر شهرة في أسواق المحافظة.
ويقول عم "توكل" صانع حلويات رمضان بدمياط: " أعمل في هذا المجال منذ 25 عاما، تقديم القطايف في رمضان ليست مجرد مهنة بالنسبة لي أسعر بسعادة كبيرة أننى جزء من الاحتفالات بقدوم شهر رمضان"
وتابع قائلا: " الفرن البلدي هو الطريقة الأشهر في تقديم هذه الاصناف، هو أيضا سر من أسرار المهنة وسبب شهرة الدمايطة في صناعة حلويات رمضان"
واضاف قائلا: " يمكن للسيدات تحضير عجين القطايف داخل المنزل، الأمر غير مكلف ولا يحتاج الي مجهود كبير، كميات بسيطة من الدقيق يمكن تحويلها إلي كيلوات من القطايف الأمر سهل جدا"
وأشار صانع حلويات رمضان قائلا: " العام اصطحب اطفالي معي لتعليمهم سر الصنعة، أسعي إلي أن يستمر الأمر ولم يتوقف عندي، أريد الحفاظ على المهنة، صناعة الحلويات الرمضانية ورثتها من أبي والان انقلها إلي أبنائي من أجل أن تستمر"
.jpg "حلواني القطايف بدمياط (1)")
حلواني القطايف بدمياط (1)
.jpg "حلواني القطايف بدمياط (2)")
حلواني القطايف بدمياط (2)
.jpg "حلواني القطايف بدمياط (3)")
حلواني القطايف بدمياط (3)
.jpg "حلواني القطايف بدمياط (4)")
حلواني القطايف بدمياط (4)
Trending Plus
مجلس النواب يوافق نهائيا على مشروع قانون بفتح اعتماد إضافى بموازنة 25-24 الأحد، 29 يونيو 2025 12:28 م
الابتسامات ترسم الوجوه.. طلاب الثانوية العامة: امتحان الإنجليزي سهل ومباشر الأحد، 29 يونيو 2025 12:14 م
الزمالك يمنح شيكابالا حرية تحديد مصيره.. واللاعب يدرس الاعتزال لهذا السبب الأحد، 29 يونيو 2025 12:08 م
الأرصاد: استقرار بالأحوال الجوية وأجواء شديدة الحرارة وارتفاع بالرطوبة الأحد، 29 يونيو 2025 11:21 ص
الحكومة لـ"النواب" : لا نعفي أنفسنا من المسئولية فى حادث الطريق الإقليمي الأحد، 29 يونيو 2025 12:08 م
عفو رئاسى عن باقى العقوبة لبعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو الأحد، 29 يونيو 2025 11:53 ص
وزير التموين: مبادرة سوق اليوم الواحد تنظم حركة التجارة وتوفر السلع للمواطنين الأحد، 29 يونيو 2025 11:20 ص
دقيقة حداد من مجلس النواب على أرواح ضحايا حادث المنوفية الأحد، 29 يونيو 2025 11:17 ص
أوروبا تواجه صيفا قاسيا.. 4 دول تعلن الطوارئ مع خطر اندلاع حرائق الأحد، 29 يونيو 2025 11:11 ص
رئيس الوزراء عن حادث المنوفية: نأسف جميعا لهذا الحادث الذى آلم المصريين كافة
رئيس مجلس الدولة يؤدي اليمين الدستورية أمام الرئيس السيسي.. صور
رئيس الوزراء يوجه بالالتزام بإجراء تحليل مخدرات لكل سائقي النقل بصورة مفاجئة
رئيس الوزراء يوجه بإعفاء كامل من المصروفات الدراسية لأسر الـ19 شهيدة بحادث المنوفية
الأهلى لـ الخلود السعودي: أليو ديانج ليس للبيع ونرفض رحيله
الطقس غدا شديد الحرارة ورطوبة عالية وشبورة صباحا والعظمى بالقاهرة 37 درجة
موعد مباراة بايرن ميونخ وفلامينجو فى ثمن نهائى كأس العالم للأندية
موعد ظهور نتيجة الدبلومات الفنية 2025.. تعرف على التفاصيل
أسد الحملاوي يتمرد على شلونسك البولندي بسبب الأهلي والزمالك.. اعرف التفاصيل
هل يودع شيكابالا الزمالك بعد زيزو وشيفو والمثلوثى؟
أخبار مصر.. عفو رئاسى عن بعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو
هشام جمال يحتفل بملك زاهر شقيقة زوجته على طريقته الخاصة
مصرع 50 شخصا فى انهيار منجم ذهب فى السودان.. التفاصيل
الداخلية تكشف تفاصيل العثور على متوفيين أسفل كوبري في القاهرة
الأرصاد: استقرار بالأحوال الجوية وأجواء شديدة الحرارة وارتفاع بالرطوبة
الأهلي يتسلم 8 ملايين دولار من فيفا ويترقب رد الضرائب الأمريكية فى باقي المستحقات
3 ملايين دولار سبب تمسك وسام أبو علي بالرحيل عن الأهلي
تداول أسئلة امتحان اللغة الإنجليزية للثانوية العامة.. والتعليم تحقق
65 مليون دولار تنعش خزائن الفرق العربية فى كأس العالم للأندية
مواعيد مباريات كأس العالم للأندية اليوم 29-6-2025 والقنوات الناقلة
التشكيل المتوقع لمباراة باريس سان جيرمان وإنتر ميامي في مونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 03:16 م
رئيس مجلس الدولة يؤدي اليمين الدستورية أمام الرئيس السيسي.. صور الأحد، 29 يونيو 2025 03:08 م
رئيس شعبة الدخان: زيادة أسعار السجائر مهمة لزيادة موارد الدولة الأحد، 29 يونيو 2025 03:07 م
إعلام إسرائيلى: تبادل إطلاق نار كثيف بموقع حدث أمنى خطير فى خان يونس الأحد، 29 يونيو 2025 03:03 م
حالتى إغماء لطالبتين خلال امتحان اللغة الإنجليزية للثانوية العامة بالقليوبية الأحد، 29 يونيو 2025 02:57 م
موعد مباراة بايرن ميونخ وفلامينجو فى ثمن نهائى كأس العالم للأندية الأحد، 29 يونيو 2025 02:11 م
وزير التعليم يتابع امتحانات الثانوية العامة بالتواصل مع المحافظات الأحد، 29 يونيو 2025 02:04 م
إنتر ميامي في كأس العالم للأندية.. ويليام فوكنر نشأ على العنصرية فحصد نوبل الأحد، 29 يونيو 2025 02:00 م
فرحة بين طلاب الثانوية العامة بكفر الشيخ لسهولة امتحان اللغة الإنجليزية.. فيديو الأحد، 29 يونيو 2025 01:31 م
مصر تدين الهجوم الإرهابي فى شمال غرب باكستان الأحد، 29 يونيو 2025 01:28 م
امتحانات الثانوية العامة 2025.. طلاب بعد أداء امتحان الإنجليزى: أسئلة القطعة صعبة وإجاباتها محيرة.. مستوى الاختبار فوق المتوسط.. صفحات الغش تنشر الأسئلة بعد بدء اللجنة.. ووزارة التعليم تتخذ الإجراءات الأحد، 29 يونيو 2025 01:10 م
