طريقة عمل القطايف فى البيت من أشهر بائع فى المنوفية.. فيديو
المنوفية - محمد فتحى
الثلاثاء، 12 مارس 2024 03:00 م
قدم اليوم السابع بثا مباشرا مع أشهر صنايعى قطايف بمحافظة المنوفية، لرصد طريقة عمل قطايف فى البيت دون الذهاب لشرائها من المحلات.
ويقول كرم سعيد محمد من محافظة أسوان ومقيم بمدينة السادات بمحافظة المنوفية، إن بداية طريقة عمل القطايف، إحضار كيلو من الدقيق، يضاف إليه 100جرام من الخميره الفوريه، ويترك حتى يختمر، ثم تقوم ربة المنزل، بعجن كيلو الدقيق يضاف إليه معلقتان من السكر، وكيس فانيليا ونصف كيس بكن باودر، ربع معلقة صغيرة من الكربوناتو، ويتم إضافه كافة الاشياء المذكورة سلفا على بعضها، وبعد ذلك نقوم بصب القطايف على الجيرل، ويتم تركها على النار لمدة 40 ثانية حتى تشعر بأن القطايف أصبحت جاهزه ، على الفور يتم رفع القطايف ، وتركه لمدة 10 دقائق وبعد ذلك يتم حشوها .
ويضيف كرم، أن المهنة القطايف فى بدايتها صعبه لكنها مهنة جميلة فى العمل لأنها لاتحتاج إلى مجهود كبير لتخضيرها، وبيعها للمواطنين .
ويشير بائع القطايف، أنه يعمل بالمهنة منذ 8 سنوات على التقريب.
Trending Plus
مجلس النواب يوافق نهائيا على مشروع قانون بفتح اعتماد إضافى بموازنة 25-24 الأحد، 29 يونيو 2025 12:28 م
الابتسامات ترسم الوجوه.. طلاب الثانوية العامة: امتحان الإنجليزي سهل ومباشر الأحد، 29 يونيو 2025 12:14 م
الزمالك يمنح شيكابالا حرية تحديد مصيره.. واللاعب يدرس الاعتزال لهذا السبب الأحد، 29 يونيو 2025 12:08 م
الأرصاد: استقرار بالأحوال الجوية وأجواء شديدة الحرارة وارتفاع بالرطوبة الأحد، 29 يونيو 2025 11:21 ص
الحكومة لـ"النواب" : لا نعفي أنفسنا من المسئولية فى حادث الطريق الإقليمي الأحد، 29 يونيو 2025 12:08 م
عفو رئاسى عن باقى العقوبة لبعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو الأحد، 29 يونيو 2025 11:53 ص
وزير التموين: مبادرة سوق اليوم الواحد تنظم حركة التجارة وتوفر السلع للمواطنين الأحد، 29 يونيو 2025 11:20 ص
دقيقة حداد من مجلس النواب على أرواح ضحايا حادث المنوفية الأحد، 29 يونيو 2025 11:17 ص
أوروبا تواجه صيفا قاسيا.. 4 دول تعلن الطوارئ مع خطر اندلاع حرائق الأحد، 29 يونيو 2025 11:11 ص
رئيس مجلس الدولة يؤدي اليمين الدستورية أمام الرئيس السيسي.. صور
رئيس الوزراء يوجه بالالتزام بإجراء تحليل مخدرات لكل سائقي النقل بصورة مفاجئة
رئيس الوزراء يوجه بإعفاء كامل من المصروفات الدراسية لأسر الـ19 شهيدة بحادث المنوفية
الأهلى لـ الخلود السعودي: أليو ديانج ليس للبيع ونرفض رحيله
غزة.. ترامب يدعو للتوصل إلى اتفاق وإعادة الرهائن وشكوك إسرائيلية بشأن تفاؤله
موعد ظهور نتيجة الدبلومات الفنية 2025.. تعرف على التفاصيل
أسد الحملاوي يتمرد على شلونسك البولندي بسبب الأهلي والزمالك.. اعرف التفاصيل
هل يودع شيكابالا الزمالك بعد زيزو وشيفو والمثلوثى؟
أخبار مصر.. عفو رئاسى عن بعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو
الابتسامات ترسم الوجوه.. طلاب الثانوية العامة: امتحان الإنجليزي سهل ومباشر
مصرع 50 شخصا فى انهيار منجم ذهب فى السودان.. التفاصيل
عفو رئاسى عن باقى العقوبة لبعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو
موعد مباراة بي إس جي ضد إنتر ميامي فى ثمن نهائى كأس العالم للأندية
الداخلية تكشف تفاصيل العثور على متوفيين أسفل كوبري في القاهرة
الأرصاد: استقرار بالأحوال الجوية وأجواء شديدة الحرارة وارتفاع بالرطوبة
الأسئلة مع الإجابات.. امتحان الإنجليزى للثانوية العامة على جروبات الغش
3 ملايين دولار سبب تمسك وسام أبو علي بالرحيل عن الأهلي
دي ماريا يتخطى وسام أبو علي ويتصدر ترتيب هدافي كأس العالم للأندية
عيد ميلاد فريدة فهمي.. رحلة "فراشة الاستعراض" التي أبهَرت العالم
اليوم.. طلاب أدبي بالثانوية الأزهرية يؤدون امتحان مادة التاريخ
التشكيل المتوقع لمباراة باريس سان جيرمان وإنتر ميامي في مونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 03:16 م
رئيس مجلس الدولة يؤدي اليمين الدستورية أمام الرئيس السيسي.. صور الأحد، 29 يونيو 2025 03:08 م
رئيس شعبة الدخان: زيادة أسعار السجائر مهمة لزيادة موارد الدولة الأحد، 29 يونيو 2025 03:07 م
إعلام إسرائيلى: تبادل إطلاق نار كثيف بموقع حدث أمنى خطير فى خان يونس الأحد، 29 يونيو 2025 03:03 م
حالتى إغماء لطالبتين خلال امتحان اللغة الإنجليزية للثانوية العامة بالقليوبية الأحد، 29 يونيو 2025 02:57 م
موعد مباراة بايرن ميونخ وفلامينجو فى ثمن نهائى كأس العالم للأندية الأحد، 29 يونيو 2025 02:11 م
وزير التعليم يتابع امتحانات الثانوية العامة بالتواصل مع المحافظات الأحد، 29 يونيو 2025 02:04 م
إنتر ميامي في كأس العالم للأندية.. ويليام فوكنر نشأ على العنصرية فحصد نوبل الأحد، 29 يونيو 2025 02:00 م
فرحة بين طلاب الثانوية العامة بكفر الشيخ لسهولة امتحان اللغة الإنجليزية.. فيديو الأحد، 29 يونيو 2025 01:31 م
مصر تدين الهجوم الإرهابي فى شمال غرب باكستان الأحد، 29 يونيو 2025 01:28 م
امتحانات الثانوية العامة 2025.. طلاب بعد أداء امتحان الإنجليزى: أسئلة القطعة صعبة وإجاباتها محيرة.. مستوى الاختبار فوق المتوسط.. صفحات الغش تنشر الأسئلة بعد بدء اللجنة.. ووزارة التعليم تتخذ الإجراءات الأحد، 29 يونيو 2025 01:10 م
