شباب من شمال سيناء ينتجون 26 سلعة من أشجار الزيتون والنخيل والأعشاب

نجح 3 شباب من شمال سيناء فى استثمار جودة منتجات سيناء الطبيعية، وتحويلها لمشروع إنتاج وتسويق 26 منتجا طبيعيا من الزيوت ومنتجات البلح والأعشاب.

وقال محمد فهمى البيك مدير المشروع إن فكرتهم بسيطة بدأت بتوفير المنتجات الطبيعية وتجهيزها وتغليفها بشكل جيد ومناسب، وتسويقها عبر منصات التواصل الاجتماعى، ثم بدأت مشاركتهم فى المشاركة فى المعارض التى توفرها الدولة لتشجيع الشباب ومنها معرض تراثنا، معرض القاهرة الدولي، معرض أهلاً رمضان، ومعارض ومهرجانات منوعة بالقاهرة وشمال سيناء، لافتا إلى أنهم 3 شباب يتشاركون فى هذا المشروع إلى جانب فرص عمل يوفرها المشروع لنحو من 8 إلى 20 شابا آخرين بشكل غير ثابت حسب مواسم البيع.

وقال إنهم نجحوا فى توفير 26 صنفا من المنتجات، تنوعت بين منتجات زيت الزيتون من إنتاج مزارع العريش، والعجوة من نخيل سيناء لأصناف مكونات بلح مجفف والرطب منزوع النوى والذي تم تجفيفه تحت الشمس، ومنتجات أعشاب طبيعية من سيناء تم مزجها مثل الزعتر والسُماق والكزبرة وزيت الزيتون، وأصناف من هذه الأعشاب مُضاف لها السمسم عالي الجودة، فضلا عن منتج "الدقة" وهي مزيج من أعشاب طبيعية من سيناء  مكوناتها الأساسية من القمح المُحمص والزعتر والسُماق والكزبرة مُضاف لها السمسم عالي الجودة.

وتابع أنه تم إنتاج صنف "هريسة الشطة" وهي من الفلفل العرايشي المُجفف المعروف من إنتاج مزارع سيناء، وهو فلفل مهروس وممزوج بالزيت الزيتون إلى جانب منتجات المناحل من العسل، ومنتجات طحينة سمسم.

وأشار إلى أنهم استفادوا من تعطش السوق المصريي للمنتجات الطبيعية خصوصا القادمة من سيناء، حيث تنافس منتجات مستوردة ولا تقل عنها من حيث الجودة الطبيعية، موضحا أن حرصهم كان في البداية على دراسة احتياجات السوق، وتبين أن هناك فجوة في توافر منتجات طبيعية أصيلة من سيناء ذات جودة عالية تستطيع أن تنافس في السوق المحلي و الدولي.

وقال إنهم وغيرهم من الشباب السيناوي من كل مناطق شمال وجنوب سيناء، أصبحوا يقبلون على إطلاق هذه المشروعات الداعمة للمنتج المحلى، ويسعون للتطوير من خلال تقديم الصورة الحديثة في التسويق للمنتجات المحلية، والقدرة على الوصول بها للمستهلك فى كل مكان عبر خدمات الشحن والوصول للجمهور من خلال المعارض بتشجيع من مؤسسات الدولة لهم، لافتا إلى أن لدى المستهلكين شغف كبير وحب للمنتجات السيناوية، لأنها لا تزال تحافظ علي الجودة والطبيعة.

تسويق للمنتجات بالمعارض

مائدة منتجات سيناء

من المنتجات السيناوية

من المنتجات