طريقة عمل البيكاتا بالمشروم في مطبخك.. بدل ما تشترى من برا

بيكاتا بالمشروم
بيكاتا بالمشروم
إيمان حكيم

البيكاتا بالمشروم هو طبق إيطالي لذيذ وغني بالعناصر الغذائية المتنوعة، حيث يتكون من شرائح رقيقة من اللحم البقري، المغطى بطبقة من الدقيق والذى يقدم مع الصلصة أو الصوص الأبيض، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل البيكاتا بالمشروم على طريقة الشيف مي صيام.

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم

المكونات

نصف كيلو من شرائح اللحم.

كوب دقيق.

كوب مشروم طازج.

3 ملاعق  كبيرة من الزبدة

3 ملاعق من مرقة اللحم

ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

في البداية قومي بتتبيل، شرائح اللحم واتركيها لفترة تتراوح من ساعة لساعتين.

ثم حضري وعاء مناسب وضعي فيه الزبدة.

شوحي الثوم والمشروم لحين ظهور رائحة الثوم.

ضيفي ملعقة من الدقيق وبالتدريج والمرقة مع التقليب المستمر.

ضيفي عصير الليمون والملح والفلفل حسب المذاق.

اتركي الصوص حتي الغليان.

حضري الدقيق، وقومي بتقليب شرائح اللحم في الدقيق.

قومي بتحميرها على الجانبين على نار هادئة.

قومي بوضع  شرائح اللحم في طبق التقديم وافردي عليه الصوص بالمشروم.

يقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز البسمتي على حسب الرغبة، بالإضافة إلى إنه يمكن تقديمه مع السلطة الخضراء، والمشروبات المفضلة.

طبق بيكاتا  بالمشروم
طبق بيكاتا بالمشروم
بيكاتا
بيكاتا


 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

السعودية تعلن وفاة الأميرة بزه بنت سعود بن عبدالعزيز آل سعود

الإسكان الاجتماعى: طرح 113 ألف وحدة سكنية لتلبية احتياجات المتقدمين

الإتحاد السكندرى يعلن ضم أحمد محمود لاعب الزمالك لمدة موسم على سبيل الإعارة

رئيس الوزراء عن صورته مع آبى أحمد: وفق البرتوكول فقط ومصر لن تفرط فى حقوقها المائية

مدبولى يرد على شائعات حرق الحكومة لسنترال رمسيس لبيعه: لا تعليق وغير منطقى


وزير الاتصالات يكشف سبب انتشار النيران بشكل سريع فى حريق سنترال رمسيس

إبراهيم سعيد يبكى فى أول ظهور له بعد الخروج من السجن: عايز حقى.. فيديو

عمرو دياب يدخل قائمة أعلى الألبومات استماعا فى العالم بـ"ابتدينا"

الأهلى يُطارد الطيور المهاجرة لتدعيم فريقه.. الأحمر يتطلع لتكرار سيناريو تريزيجيه.. شرط وحيد يُحدد مصير عودة محمد عبد المنعم من فرنسا.. مصطفى محمد يؤجل خطوة ارتداء القميص الأحمر.. ومصدر يستبعد استعادة حجازى

موعد مباراة بي اس جي ضد ريال مدريد في كأس العالم للأندية والقناة الناقلة


زيزو يحتفل مع السقا بعرض فيلم "أحمد وأحمد" فى دبى.. صور

محمد صلاح يشترى فيلا فاخرة فى تركيا.. السعر مفاجأة

تنسيق الجامعات 2025.. طريقة معرفة موعد ومكان إجراء اختبار القدرات

باريس سان جيرمان يتحدى الريال في قمة نارية بنصف نهائي مونديال الأندية

نتيجة الدبلومات الفنية برقم الجلوس 2025.. مراجعة الدرجات وتجميعها

سفير الصين بالقاهرة: زيارة لى تشيانج لمصر تجسيد للتوافق الاستراتيجى

مواعيد مباريات اليوم.. قمة باريس سان جيرمان ضد ريال مدريد في مونديال الأندية

تجهيز نتيجة الدبلومات الفنية 2025 وإتاحتها إلكترونيا للطلاب

تامر حسنى: أخيرا بعد مجهود سنتين ألبوم "لينا معاد" غدا الخميس

حقائق مثيرة لا تفوتك قبل قمة ريال مدريد وباريس سان جيرمان بمونديال الأندية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى