صحة سوهاج: ضبط 2.5 طن أغذية ولحوم والتوصية بإغلاق 29 منشأة

تمكنت مديرية الصحة والسكان بمحافظة سوهاج، من ضبط 2 طن ونصف من الأغذية واللحوم غير الصالحة للاستهلاك، تم ضبطها خلال المرور على 271 منشأة غذائية بمحافظة سوهاج، وذلك من خلال الحملات وتم تحرير 229 محضر والتوصية بغلق 29 منشأة، صرح بذلك الدكتور احمد محروس وكيل وزارة الصحة بسوهاج.

وأضاف محروس أن الحملات جاءت فى إطار توجيهات للدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة اللواء طارق الفقي محافظ سوهاج، وبإشراف الدكتورة غادة أحمد مدير عام الطب الوقائي بسوهاج وتزامنا مع إقتراب عيد الأضحى المبارك.

وضمن جهود إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج للحرص على وصول غذاء أمن وسليم للمواطن كثفت إدارة مراقبة الأغذية حملاتها على الأسواق والمحلات والمطاعم وأماكن بيع وتداول اللحوم والوجبات المطهية الجاهزة بجميع مراكز المحافظة وذلك من خلال حملات مكثقة  لمكاتب مراقبة الأغذية بالمحافظة برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وعبدالرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية بالمديرية و زكريا سرور نائب مراقب عام الأغذية بالمديرية والسيد رأفت فتحي بهنام مراقب أول أغذية المديرية.

وقد أسفرت تلك الحملات والتي أستهدفت 271 منشأه غذائية، وتم ضبط ما يقرب من  2.5 طن من الأطعمة المختلفة والمجمدات والأرز والمكرونة واللحوم ومصنعاتها مجهولة المصدر وغير صالحة للاستخدام وتم ضبط ما يقرب من 1200 لتر من العصائر والمشروبات الغازية المختلفة مجهولة المصدرو تم  إعدام أكثر من ربع طن من اللحوم والدهون والاحشاء والأغذية المختلفة ومصنعات اللحوم الأطعمة الجاهزة مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية

ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 229 محضر جنحة 136 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، و80 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للإشتراطات الصحية وإشتراطات النظافة العامة، و13 من المحاضر المختلفة، وتم سحب 47 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم والأسماك بمختلف أنواعها وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، وتم التوصية بإغلاق 29 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطرا داهما على الصحة العامة للمواطنين.

تأتي تلك الحملات تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج وجار الاستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.