طريقة عمل سلطة الجمبري.. لذيذة ومغذية
فيسبوك
واتساب
كتبت نهير عبد النبى
الإثنين، 01 يوليو 2024 08:00 ص
الجمبرى من أكثر المأكولات البحرية التي يفضلها الكثيرون ويتميز بمذاقه الطيب وطرق إعداده المختلفة وفى السطور التالية نقدم طريقة جديدة لتحضير سلطة الجمبرى وفقًا لما ذكره موقع themediterraneandish
المكونات:
1 كيلو من الجمبري الكبير المقشر والمنظف
كرفس مفروم ناعماً
2 بصل أخضر ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 حبة أفوكادو كبيرة
نصف كوب من أوراق البقدونس المفرومة
الفلفل الأسود
للتزيين
1 فص ثوم صغير الحجم ، مبشور أو مفروم ناعماً
1 صفار بيضة
ملح
½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
2 ليمونة
ملعقة كبيرة من الخردل
1 ملعقة كبيرة من الكبر المفروم
رشة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة صلصة
طريقة التحضير
قومي بوضعي وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة حتى يغلي الماء. ثم قومي بتبطين صينية بورق مناديل مطبخ لاستخدامها لاحقًا.
عندما يغلي الماء، تبلي الماء بملح بشكل وفير وقومي بتقليل الحرارة إلى متوسطة. ضعي الجمبري في الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة حوالي 2 دقيقة حتى يصبح لونه غير شفاف. ثم استخدمي ملقط للجمبري لإزالته من الماء وضعيه على الصينية ليجف.
لتحضير الصلصة. امزجي في وعاء آخر الثوم الطازج المفروم، صفار البيض، زيت الزيتون البكر الفاخر، عصير الليمون، مسحوق الخردل، البابريكا الحلوة، وقومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
في وعاء التقديم، ضعي الجمبري المسلوق والكرفس المفروم، البصل الأخضر، البقدونس المفروم، والأفوكادو المقطع مكعبات وقلبي المكونات جيدًا.
صبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها بلطف حتى تتغطى بالصلصة.
قومي بتقديم سلطة الجمبري مباشرة أو يمكنك تبريدها في الثلاجة لفترة وجيزة قبل التقديم.
قدمى الطبق وزينيه بالفلفل والبقدونس والليمون.
سلطة الجمبرى
سلطة
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
Trending Plus
شيرين عبد الوهاب: ياسر قنطوش لا يمثلنى قانونيا ولدى الخبرة الكافية لاتخاذ قرارتى السبت، 23 أغسطس 2025 11:25 ص
سيحا حارس الأهلي يتعرض لحادث سيارة ويعلق: الحمد لله على فضله السبت، 23 أغسطس 2025 11:42 ص
الزمالك يتظلم من قرار سحب أرض النادي بـ 6 أكتوبر ويؤكد صحة موقفه السبت، 23 أغسطس 2025 11:19 ص
قفزة فى سعر الذهب اليوم.. وعيار 21 يرتفع 40 جنيهًا ويسجل 4580 للجرام السبت، 23 أغسطس 2025 11:00 ص
مستشفى الأهلى.. 6 لاعبين خارج الخدمة فى مباراة غزل المحلة بسبب الإصابة السبت، 23 أغسطس 2025 10:32 ص
بدء أضخم مسابقة قرآنية بالتعاون بين الأوقاف والشركة المتحدة بالدقهلية.. فيديو السبت، 23 أغسطس 2025 10:25 ص
مواعيد مباريات اليوم.. مان سيتي أمام توتنهام وليفانتى مع برشلونة السبت، 23 أغسطس 2025 10:00 ص
طائرة خاصة لمنتخب مصر للسفر 7 سبتمبر لمواجهة بوركينا في تصفيات المونديال السبت، 23 أغسطس 2025 10:00 ص
فتح باب التسجيل فى الجمعية العمومية العادية للإسماعيلى السبت، 23 أغسطس 2025 09:05 ص
طلاب الثانوية العامة دور ثان يؤدون امتحان الأحياء والإحصاء والرياضيات السبت، 23 أغسطس 2025 09:00 ص
مقر عبادة الإله جحوتى.. مدينة الأحياء الأثرية تحكى تاريخ المنيا القديمة.. صور السبت، 23 أغسطس 2025 09:00 ص
الطقس اليوم.. ارتفاع طفيف ومؤقت فى درجات الحرارة والعظمى بالقاهرة 38 درجة السبت، 23 أغسطس 2025 08:00 ص
مرموش يواجه اختبارًا جديدًا فى قمة نارية بين مانشستر سيتي وتوتنهام السبت، 23 أغسطس 2025 08:00 ص
61 شهيدا برصاص الاحتلال فى غزة خلال 24 ساعة.. وعدد الضحايا يرتفع لـ62622
تم تصويره بالأهرامات.. قصة فيلم Fountain of Youth بعد ترشحه لجوائز LMGI 2025
حسام حبيب: سأتخذ إجراءات قانونية ضد ياسر قنطوش ولن أسمح لأحد المساس بسمعتى
التحقيق مع عامل بتهمة الشروع فى قتل بائع بالهرم
مان سيتي ضد توتنهام.. مرموش أساسيا فى قمة الجولة الثانية بالدوري الإنجليزي
لجنة مصر للأفلام مرشحة بفيلم Fountain of Youth للفوز بجوائز النقابة الدولية
الاتحاد السعودي يغري رودريجو مورا جوهرة بورتو بـــ 75 مليون يورو
جلسات دعم نفسى لـ محمد الشناوى في الأهلى قبل مواجهة غزل المحلة
سيحا حارس الأهلي يتعرض لحادث سيارة ويعلق: الحمد لله على فضله
فى أحدث تطهير للبنتاجون.. هيجسيث يقيل رئيس وكالة استخبارات ومسئولين كبارًا
موعد مباراة مانشستر سيتي ضد توتنهام فى الدوري الإنجليزي
تفاصيل الاعتداء على شاب أثناء سيره بصحبة زوجته فى الحوامدية
تفاصيل وأسباب تفتيش منزل مستشار الأمن القومي الأمريكي الأسبق جون بولتون
ريبيرو يناقش مع جهاز الأهلى موقف محمد الشناوي من مباراة غزل المحلة
مقر عبادة الإله جحوتى.. مدينة الأحياء الأثرية تحكى تاريخ المنيا القديمة.. صور
انطلاق الجولة الرابعة لمسابقة الدوري المصري غدا بـ 3 مواجهات قوية
مرموش يواجه اختبارًا جديدًا فى قمة نارية بين مانشستر سيتي وتوتنهام
النصر يتحدى الأهلي في نهائي كأس السوبر السعودي
هل تفلت هدير عبد الرازق من الحبس.. تعرف على موعد الحكم عليها
تغير المناخ يعصف بأوروبا.. احتراق أكثر من 2 مليون فدان فى أسوأ موسم حرائق فى تاريخ القارة.. بعد صيف لاهب توقعات بشتاء قارس ويناير 2026 الأبرد.. انتشار أمراض غير مسبوقة ينقلها البعوض.. وانبعاثات الكربون كارثية
الأهلي يتوجه غدا إلى كفر الشيخ للمبيت بها استعدادا لمواجهة غزل المحلة السبت، 23 أغسطس 2025 02:30 م
تشكيل مباراة النصر ضد الأهلى في نهائي كأس السوبر السعودي السبت، 23 أغسطس 2025 02:14 م
الأهلي يستعرض مهارة زيزو بـ"الكعب" قبل مواجهة غزل المحلة.. فيديو السبت، 23 أغسطس 2025 02:05 م
أشعة جديدة تنتظر ثنائى الأهلى قبل مواجهة غزل المحلة السبت، 23 أغسطس 2025 02:00 م
تشعر بالتعب دائمًا.. أطعمة يومية تسبب النعاس وتستنزف طاقتك السبت، 23 أغسطس 2025 02:00 م
مان سيتي ضد توتنهام.. مرموش أساسيا فى قمة الجولة الثانية بالدوري الإنجليزي السبت، 23 أغسطس 2025 01:44 م
4 لاعبين في الزمالك يترقبون الظهور الأول مع فيريرا أمام فاركو السبت، 23 أغسطس 2025 01:15 م
لجنة مصر للأفلام مرشحة بفيلم Fountain of Youth للفوز بجوائز النقابة الدولية السبت، 23 أغسطس 2025 01:14 م
عودة ليفاندوفسكي لقائمة برشلونة أمام ليفانتي في الليجا.. وغياب دي يونج السبت، 23 أغسطس 2025 01:06 م
الأهلي يستعد لعقد "جمعية خاصة" 12 سبتمبر وإجراء الانتخابات في أكتوبر السبت، 23 أغسطس 2025 01:00 م
دراسة تكشف: تناول هذه المكملات الغذائية تسبب حصوات الكلى لدى الرجال السبت، 23 أغسطس 2025 01:00 م
