طريقة عمل سلطة الجمبري.. لذيذة ومغذية
كتبت نهير عبد النبى
الإثنين، 01 يوليو 2024 08:00 ص
الجمبرى من أكثر المأكولات البحرية التي يفضلها الكثيرون ويتميز بمذاقه الطيب وطرق إعداده المختلفة وفى السطور التالية نقدم طريقة جديدة لتحضير سلطة الجمبرى وفقًا لما ذكره موقع themediterraneandish
المكونات:
1 كيلو من الجمبري الكبير المقشر والمنظف
كرفس مفروم ناعماً
2 بصل أخضر ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 حبة أفوكادو كبيرة
نصف كوب من أوراق البقدونس المفرومة
الفلفل الأسود
للتزيين
1 فص ثوم صغير الحجم ، مبشور أو مفروم ناعماً
1 صفار بيضة
ملح
½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
2 ليمونة
ملعقة كبيرة من الخردل
1 ملعقة كبيرة من الكبر المفروم
رشة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة صلصة
طريقة التحضير
قومي بوضعي وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة حتى يغلي الماء. ثم قومي بتبطين صينية بورق مناديل مطبخ لاستخدامها لاحقًا.
عندما يغلي الماء، تبلي الماء بملح بشكل وفير وقومي بتقليل الحرارة إلى متوسطة. ضعي الجمبري في الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة حوالي 2 دقيقة حتى يصبح لونه غير شفاف. ثم استخدمي ملقط للجمبري لإزالته من الماء وضعيه على الصينية ليجف.
لتحضير الصلصة. امزجي في وعاء آخر الثوم الطازج المفروم، صفار البيض، زيت الزيتون البكر الفاخر، عصير الليمون، مسحوق الخردل، البابريكا الحلوة، وقومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
في وعاء التقديم، ضعي الجمبري المسلوق والكرفس المفروم، البصل الأخضر، البقدونس المفروم، والأفوكادو المقطع مكعبات وقلبي المكونات جيدًا.
صبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها بلطف حتى تتغطى بالصلصة.
قومي بتقديم سلطة الجمبري مباشرة أو يمكنك تبريدها في الثلاجة لفترة وجيزة قبل التقديم.
قدمى الطبق وزينيه بالفلفل والبقدونس والليمون.
سلطة الجمبرى
سلطة
Trending Plus
حفيد عبد الحليم حافظ: الواحد لو اتجوز هينكر الجواز ليه.. شيء مش عقلانى الأحد، 18 مايو 2025 11:21 ص
4 أبراج متواضعة مهما حققت من نجاح.. برجا العذراء والجدي يعملان في صمت الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
استقبال حافل وهدايا لحجاج "التضامن" في المدينة المنورة.. صور الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
الغذاء والدواء الأمريكية توافق على دواء جديد لعلاج سرطان الرئة المتقدم الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
روجيرو ميكالى يدخل دائرة المرشحين لتدريب الزمالك الموسم المقبل الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
أول أفواج حجاج الجمعيات الأهلية يغادرون اليوم إلى الأراضى المقدسة الأحد، 18 مايو 2025 10:58 ص
فتاوى الأضاحى.. هل تجزئ الأضحية عن أهل البيت جميعًا؟.. الأزهر للفتوى يجيب الأحد، 18 مايو 2025 10:54 ص
"صفقة" ريفيرو المُرتقبة تمنع عودة أليو ديانج للأهلي فى الصيف الأحد، 18 مايو 2025 10:30 ص
رئيس بعثة الحج: وصول 4000 حاج للمدينة المنورة وبدء وصول الرحلات لمكة المكرمة الأحد، 18 مايو 2025 10:28 ص
سعر الدولار اليوم الأحد 18-5-2025 أمام الجنيه يسجل 50.11 جنيه للشراء الأحد، 18 مايو 2025 10:25 ص
شوبير: ملف تجديد ربيعة للأهلى وصل "حيطة سد".. وبيراميدز ينفى المفاوضات الأحد، 18 مايو 2025 10:13 ص
وزارة العمل: 5242 فرصة عمل جديدة فى 50 شركة خاصة بـ8 محافظات الأحد، 18 مايو 2025 10:11 ص
معلومات الوزراء: مصر أكبر منتج للتمور على مستوى العالم بإنتاج 1.87 مليون طن الأحد، 18 مايو 2025 10:08 ص
مواعيد مباريات اليوم.. أرسنال مع نيوكاسل يونايتد وروما أمام ميلان الأحد، 18 مايو 2025 10:00 ص
السكة الحديد تفتح الحجز المسبق على القطارات المسافرة خلال إجازة عيد الأضحى الأحد، 18 مايو 2025 09:48 ص
في التعاملات الصباحية.. أسعار الدولار والعملات الأجنبية اليوم الأحد 18 - 5 - 2025 الأحد، 18 مايو 2025 09:00 ص
انتهاء محاكمة راندا البحيري بتهمة سب وقذف طليقها بالتصالح الأحد، 18 مايو 2025 09:26 ص
أهداف السبت.. رباعية البايرن وثلاثية باريس وانتصار الأهلى وبيراميدز الأحد، 18 مايو 2025 09:00 ص
نهائي دوري أبطال أفريقيا 2025.. موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة الأحد، 18 مايو 2025 08:30 ص
احذر.. هذه الأدوية الشائعة تضر بالكلى.. كيف تتناولها بطريقة أمنة؟ الأحد، 18 مايو 2025 08:00 ص
روجيرو ميكالى يدخل دائرة المرشحين لتدريب الزمالك الموسم المقبل
التيك توكر أم رودينا تواجه 6 اتهامات.. التعدي على القيم الأخلاقية الأبرز
شوبير يرشح طارق مصطفى وعلي ماهر لمنتخب المحليين ويعلن موقف ريفيرو مع الأهلي
"صفقة" ريفيرو المُرتقبة تمنع عودة أليو ديانج للأهلي فى الصيف
موعد مباراتي الجولة الأخيرة للأهلي وبيراميدز فى الدوري
مواعيد مباريات اليوم.. أرسنال مع نيوكاسل يونايتد وروما أمام ميلان
انتهاء محاكمة راندا البحيري بتهمة سب وقذف طليقها بالتصالح
إعلام إسرائيلى: انتحار 35 جنديا منذ بداية الحرب على غزة حتى نهاية 2024
نهائي دوري أبطال أفريقيا 2025.. موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة
FBI: انفجار عيادة الخصوبة بولاية كاليفورنيا "عمل إرهابى متعمد".. صور
ريال مدريد ضيفا على إشبيلية فى الدوري الإسباني
الطقس اليوم.. استمرار الموجة شديدة الحرارة جنوبا وانخفاض تدريجى بهذه المناطق
اصطدام سفينة بجسر بروكلين فى نيويورك وإصابة 19 شخصا.. فيديو
تعرف على موقف رامي ربيعة من البقاء فى الأهلي وسر استبعاده من مباراة البنك
سعد الصغير يعود لساحات القضاء من جديد.. اعرف التفاصيل
مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأحد 18-5-2025
موعد مباراة الأهلي القادمة أمام فاركو فى دوري nile والقناة الناقلة
نور الشربينى تعادل رقم نيكول ديفيد بعد التتويج ببطولة العالم للاسكواش بـ8 ألقاب
الحضرى والصقر ونجوم الرياضة والإعلام في حفل زفاف كريمة أحمد سليمان.. صور
موعد مباراة مصر ونيجيريا اليوم لتحديد المركز الثالث بأمم أفريقيا للشباب
النائب أيمن محسب: البيان الختامى لقمة بغداد يتسق تماما مع الرؤية المصرية.. ويؤكد: رسائل الرئيس السيسي ترجمت تطلعات الأمة الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
عصام الحضرى لـ"منصة dmc plus": كوبر اتهمنى بتعاطى المنشطات.. فيديو الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
التيك توكر أم رودينا تواجه 6 اتهامات.. التعدي على القيم الأخلاقية الأبرز الأحد، 18 مايو 2025 10:57 ص
نابولي ضيفًا على بارما للاقتراب من حسم لقب الدوري الإيطالى الأحد، 18 مايو 2025 10:30 ص
رئيس بعثة الحج: وصول 4000 حاج للمدينة المنورة وبدء وصول الرحلات لمكة المكرمة الأحد، 18 مايو 2025 10:28 ص
القاهرة الإخبارية: أكثر من 100 شهيد جراء غارات الاحتلال على غزة منذ فجر اليوم الأحد، 18 مايو 2025 10:08 ص
أكرم القصاص يكتب: قمة بغداد.. رفض التهجير ولا سلام من دون الدولة الفلسطينية الأحد، 18 مايو 2025 10:00 ص
إعلام إسرائيلى: انتحار 35 جنديا منذ بداية الحرب على غزة حتى نهاية 2024 الأحد، 18 مايو 2025 09:11 ص
خبير: تمثيل مصر المشرف بقمة بغداد يعكس مسئوليتها التاريخية تجاه القضايا العربية الأحد، 18 مايو 2025 09:00 ص
إعلام فلسطيني: غارات عنيفة للاحتلال على المناطق الشرقية لمدينة غزة الأحد، 18 مايو 2025 08:44 ص
خبير: الرئيس السيسى أكد على دعم القضية الفلسطينية بقمة بغداد الأحد، 18 مايو 2025 08:00 ص
