صاحبة معمل منتجات ألبان: شغلنا بيتى ومميز وبنوفر شغل معانا لستات كتير

استضاف برنامج "صاحبة السعادة" الذى تقدمه الفنانة والإعلامية إسعاد يونس، على قناة dmc، ماجدة سيف إبراهيم، صاحبة معمل جبنة، وألبان فى قرية البرشا بالمنيا، وناردين بطرس فنيار صاحبة جروب منتجات.

وقالت ناردين بطرس: "تخرجت من كلية الحقوق، الجبنة والمنتجات اللى بنقدمها شغل بيتى وبنساعد ستات كتيرة تشتغل معانا خاصة الأرامل، وقريتنا مصدر للجبنة، ومنتجات الألبان بنصنع منها الجبنة".

أضافت ناردين بطرس: "والدى كان تاجر جبنة كبير، وهو اللى شجعنى وقلت لازم أكل مسيرته، وحاسه أنه فخور بيا وكان نفسى يشوفنى ويكون معايا، وانا شغال فيها".

تابعت ناردين،"عندنا الجاموس الأصلى وده ثروة، وسر اللبن الجاموسى كامل الدسم، وأحلى توقيت له وللجبنة فى نهاية شهر نوفمبر حتى نهاية شهر فبراير بسبب زراعة البرسيم.

وقالت ماجدة سيف إبراهيم:"حصلت على دبلوم فنى تجارى، وعملت فى بيع الجبنية والألبان، وسر اللبن الجاموسى إن بلدنا بتربى جاموس على البرسيم، وفيه خليط كمان، وأهلى علمونى ولهم الفضل عليا، بعدها اشتريت مكان تانى واستقللت عنهم، وزوجى ليه الفضل عليا، وديما بيقدمنى للإمام"