لإطالة عمر الفاكهة.. "قطفة" ينافس فى الطريق إلى النهائى ببرنامج "GEN Z"

استعرض فريق "قطفة"، من جامعة عين شمس فكرة مشروعه، ببرنامج "GEN Z"، ضمن حلقات "الطريق إلى النهائي"، عبر قناة "DMC"، مع الإعلامى أحمد فايق، وذلك في حضور رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي.

وقال أحد أعضاء فريق قطفة، إن هناك هدر كبير في العالم، خاصة وأننا ننتج كم كبير من الغذاء ويتم إلقاء نصفها في القمامة، وخاصة مصر من أكثر الدول في الشرق الأوسط هدرا للغذاء، موضحا أن الفكرة تكمن في إنتاج مادة يتم وضعها على الثمار لإطالة العمر الافتراضي، وكلها زيوت طبيعية، ولا يوجد استخلاص كيماويات.

ولفت إلى أنه تم تجربة الفكرة في الفراولة، وتم إطالة عمرها من 8 أيام إلى 20 يوم دون أي تأثير على الصحة، مؤكدا أنه يمكن التصدير بحري بدلا من جوي، ويتم خفض التكلفة 80% من سعر التصدير.

يذكر أن برنامج (Gen z) هو برنامج لريادة الأعمال خاص لطلاب الجامعات يقدمه الإعلامى أحمد فايق، يشارك فيه طلاب الجامعات الحكومية والخاصة والتكنولوجيا، حيث شارك فى المسابقة بمرحلتها الأولى 25 ألف طالب تسابقوا للحصول على دعم قيمته 100 مليون جنيه، مقسمة إلى 50 مليون جنيه مقدمة من صندوق دعم المبتكرين والنوابغ، و 50 مليونًا من صندوق تحيا مصر، ويشارك فى لجنة التحكيم مجموعة كبيرة من العلماء ورجال الاعمال وأصحاب الشركات الكبرى، ومنهم فريدة خميس وطارق كامل ومحمد شلباية وأحمد شلبى والمهندس هانى عازر والدكتور سامح سعد.