"كيلوباترا" أحدث أصناف المانجو.. لونها برتقالى مع خد أحمر.. خالية من الألياف وحلوة المذاق.. وزن الثمرة يصل إلى نصف كيلو.. نسبة تشوة الأزهار بها قليلة تنضج نهاية يوليو.. ومعهد البساتين يعلن توفير شتلاتها بـ2027

المانجو فاكهة استوائية شهيرة بمذاقها اللذيذ، لها أشكال بيضاوية ودائرية وأحجام متعددة تتميز بألوان متنوعة مثل الأصفر والأخضر، وتقدم طعمًا مميزًا، وتحتوى على فيتامينات وألياف غذائية فريدة ومفيدة للصحة، تجعل منها خيارًا شائعًا بين عشاق الفاكهة، الذين يطلقون عليها "ملك الفاكهة"، التى تكثر فى فصل الصيف وتُستخدم فى صنع العصائر والحلويات.

وتوجد حتى الآن روايتان لأول من أدخل المانجو إلى مصر، أولهما يؤكد ظهورها فى عهد محمد على باشا والأخرى تشير إلى ظهورها مع عودة الزعيم أحمد عرابى أثناء عودته من المنفى، فقد تذوق هناك تلك الفاكهة التى لم يرها من قبل فى مصر، وبعد أن استهوته وأعجب بطعمها عرف أن اسمها "مانجو" وأرسل إلى أحمد باشا المنشاوى أحد أعيان محافظة الغربية بذورها حتى يزرعها فقد كان يمتلك أرضا مساحتها شاسعة فى قرية القرشية بمركز السنطة بمحافظة الغربية.

الرواية الثانية تقول، أن المانجو المصرية كانت بدايتها هندية وأول من زرعها كان إبراهيم باشا نجل محمد على، فى حدائق قصره بجزيرة الروضة، وجاء بها من جزر الهند الشرقية وهناك العديد من الشخصيات صاحبة الفضل الأكبر فى نشر زراعة المانجو فى مصر فقد كانت الحبة الواحدة تباع بين 15 و20 قرشًا بينما كان سعر حبة المانجو البلدى نصف قرش وكان ذلك فى ثلاثينيات القرن الماضى، أما عود المانجو الصغير فقد كان يباع بـ5 جنيهات.

وتعد زراعة المانجو من الأنشطة الزراعية المهمة فى مصر، لذلك يعمل مركز البحوث الزراعية ممثلًا فى معهد بحوث البساتين على استنباط أصناف جديدة من هذه الفاكهة تتكيف من التغيرات المناخية، حيث تم تسجيل صنف جديد تحت مسمى كليوباترا من قبل لجنة تسجيل الأصناف النباتية طبقًا للقرار الوزارى رقم 463 لسنة 2024 والذى تم انتخابه من قسم بحوث تربية الفاكهة الاستوائية بمعهد بحوث البساتين.

قال الدكتور أحمد حلمى، مدير معهد البساتين، إن صنف مانجو كليوباترا تم تسجيلة بعد تم انتخابه من أشجار بذرية فى محافظة الجيزة وتتميز ثمارة عند النضج بتلونها باللون البرتقالى مع وجود خد أحمر ويتجاوز وزن الثمرة من 350 إلى 450 جم القطعة الواحدة، مشيرًا إلى أن شتلاتها ستتوفر للمزارعين بعد عاميين تقريبًا " 2027".

أضاف أن هناك العديد من ثمار المانجو فى مصر منها الأصناف المحلية والمستورة، وهى المحصول رقم 3 فى مصر من حيث المساحة التى تصل إلى 320 ألف فدان، وثلث هذه المساحة يزرع فى محافظة الإسماعيلية، مشيرًا إلى أن عدة دول تزرع هذه الفاكهة لكنها ليست بالمذاق المميز الموجود فى مصر، وأن هذه الشجرة يمكن أن تعيش لـ 100 عامًا فى حالة الرعاية والخدمة الجيدة.

من جانبه أوضح الدكتور عماد الباسل رئيس الفريق البحثى والقائم على برنامج الانتخاب أن صنف مانجو "كليوباترا" تتميز صفاتها بأنها خالية من الألياف وحلوة المذاق وغزيرة المحصول، وأن عملية التذهير تبدأ فى أواخر فبراير وتستمر حتى نهاية إبريل وتتم عملية النضج فى الأسبوع الأخير من يوليو ونسبة تشوة الازهار به قليلة.

وتقدر المساحة المزروعة بالمانجو فى الإسماعيلية بحوالى 33 ألفا و904 أفدنة، وفقًا للإحصاءات الرسمية، حيث ينتج فى الفدان الواحد من المانجو نحو 9 أطنان سنويًا، وعلى الرغم من الشهرة الواسعة التى تحظى بها المحافظة إلا أن هناك العديد من المحافظات والمناطق الأخرى التى تزرع بكميات كبيرة، مثل محافظة الشرقية والفيوم وغرب النوبارية وأسوان، وبكميات كبيرة وأصناف عالية الجودة والمذاق الرائع وفقًا لمركز البحوث الزراعية.

وتتميز محافظة الشرقية بزراعة مجموعة متنوعة من فواكه المانجو، حيث تحتل المرتبة الثانية بين المحافظات فى إنتاج هذه الفاكهة اللذيذة والشهية، حيث يتم زراعة 14 صنفًا مختلفًا من فاكهة المانجو فى المحافظة، وتتمتع هذه الأصناف بأعلى جودة منها العويسى والسكرى والهندى والتيمور ومبروكة وقلب الطور وتبلغ المساحة المنزرعة حوالى 17004 أفدنة.

وتعد منطقة غرب النوبارية فى محافظة البحيرة من المناطق التى تزرع المانجو بكميات كبيرة تقدر بنجو 11221 فدانًا، حيث تتميز المنطقة بالتربة الخصبة والمناخ الملائم لنموها بأصناف مختلفة مثل "الهندى والفونس والكيت والعويس وغيرها".

وتنمو عدة أصناف من المانجو فى محافظة أسوان وتزرع فى المناطق شديدة الحرارة فى المحافظة حيث تقدر المساحة المنزرعة بحوالى 10 آلاف فدان من أجود الأنواع، إذ تتمتع المحافظة بتربة خصبة ومناخ دافئ وجاف، ومن أشهر المناطق قرية فارس أشهر المناطق إنتاجا للمانجو.

وتعد زراعة المانجو فى محافظة الجيزة من الأنشطة الزراعية الهامة، حيث تتوافر فيها بيئة مناسبة لزراعتها بأصناف مختلفة من "الكيت والهندى والفونس وغيرها" على مساحة 7665 فدانا.

وتشتهر محافظة الفيوم بزراعة محصول المانجو، حيث تتمتع هذه المحافظة بمناخ ملائم لزراعة الفاكهة وتوافر التربة الغنية والمياه التى تساعد على نمو المانجو بشكل جيد بأصناف مختلفة تعرف هذه الأصناف بجودتها العالية ومذاقها الرائع مما يجعلها محط اهتمام المستهلكين المحليين والمصدرية، حيث تقدر المساحة المنزرعة بنحو 4342 فدانا.