ماذا تأكل لتخفيف الإمساك؟.. إرشادات جديدة لأخصائيى التغذية

كشفت إرشادات غذائية جديدة أصدرتها الجمعية البريطانية لأخصائيى التغذية، أن الكيوى وبعض الأطعمة وبعض المكملات الغذائية يمكن أن تساعد فى تحسين أعراض الإمساك، بحسب موقع "NBC News".

وأكد الباحثون أن هذه الإرشادات هى أول توصيات قائمة على الأدلة لعلاج الإمساك بالنظام الغذائى، وليس بالأدوية.

يصيب الإمساك المزمن نحو 16% من البالغين حول العالم، ويُعتبر سببًا لحوالي 2.5 مليون زيارة للأطباء في الولايات المتحدة سنويًا، وفقًا للكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي.

قالت إيريني ديميدي، المؤلفة الرئيسية للإرشادات وأخصائية التغذية وأستاذة مشاركة في قسم علوم التغذية في كلية كينجز بلندن، إن الإرشادات الحالية لإدارة الإمساك المزمن تركز بشكل كبير على الأدوية والتوصيات الغذائية القليلة المتاحة وتناول المزيد من الألياف، وشرب المزيد من الماء.

وأضافت ديميدى: "أتذكر أنني نظرت إلى الإرشادات وأدركت أنها محدودة للغاية في عدد التوصيات الغذائية التي تقدمها".

وللتوصل إلى الإرشادات الجديدة، حلل المؤلفون التجارب السريرية وقيّموا فاعلية كل طريقة فى إدارة الإمساك.

نُشرت التوصيات بشكل مشترك فى مجلة التغذية البشرية وعلم التغذية ومجلة طب الجهاز الهضمى العصبى والحركة.

ما الإمساك المزمن؟

يُعرف الإمساك بأنه أقل من 3 حركات أمعاء أسبوعيًا، ويعتبر مزمنًا إذا استمر لأكثر من 3 أشهر.

قد تختلف الأعراض من شخص لآخر، ولكن الأعراض الشائعة هى البراز الصلب أو المتكتل، وألم المعدة، والغثيان.

تشمل أعراض الإمساك الأكثر خطورة وجود دم في البراز والحمى والقيء.

يمكن أن ينجم الإمساك عن النظام الغذائي، ونمط الحياة، وبعض الأمراض والإصابات، وبعض الأدوية وهو شائع جدًا، ويصيب الأشخاص من جميع الأعمار.

علاج الإمساك المزمن

صرح الدكتور ويليام تشي، أستاذ أمراض الجهاز الهضمي بجامعة ميشيجان، أن معظم الدراسات حول علاج الإمساك المزمن ركزت على مكملات الألياف، مثل السيليوم، والأدوية.

وأضاف أن الإرشادات الأمريكية "تركز بشكل كبير على العلاجات الطبية للإمساك المزمن".

تشمل علاجات الإمساك التقليدية زيادة تناول الألياف من خلال أطعمة مثل البرقوق والفواكه والخضراوات الأخرى، وشرب المزيد من الماء، واستخدام أنواع مختلفة من الملينات.

في حين أن الإرشادات الجديدة تشمل بعض الأطعمة الغنية بالألياف ومكملاتها، إلا أنها لا تتضمن إرشادات عامة حول "نظام غذائي غني بالألياف".

وقال ديميدي: "عندما كنا نبني هذه الإرشادات، وندرس الدراسات السابقة، كنا نتوقع أدلة أكثر بكثير على اتباع نظام غذائي غني بالألياف، ولكن الأدلة لم تكن كافية لعلاج الإمساك".

هناك أدلة كثيرة على أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف مفيد جدًا لصحتنا العامة، ولصحة الأمعاء أيضًا، مثل تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

ما التوصيات الجديدة؟

تشمل التوصيات ما يلي..
- مكملات الألياف.. يمكن أن يحسن تناول أكثر من 10 جرامات من مكملات الألياف، مثل السيليوم، يوميًا من وتيرة التبرز وقوامه، ويساعد في تقليل الإجهاد، يجب إدخال مكملات الألياف تدريجيًا وزيادة الجرعة تدريجيًا.

البروبيوتيك.. قد تُساعد سلالات مُعينة من البروبيوتيك، بما في ذلك العصوية اللبنية وعصية التخثر الفريدة IS2، بعض الأشخاص الذين يعانون من أعراض.

إذا كان المريض يتناول أحد المكملات الغذائية، فيجب عليه تناول المكمل الغذائي الذي يختاره واتباع تعليمات الشركة المصنعة.

- تناول مكملات أكسيد المغنيسيوم.. تناول 0.5-1.5 جرام يوميًا يُحسّن من تواتر التبرز وقوامه، ويقلل من أعراض مثل الانتفاخ وآلام البطن، ويحسن جودة الحياة بشكل عام يجب أن تبدأ الجرعة بـ 0.5 جرام يوميًا، وتزاد تدريجيًا أسبوعيًا.

- الكيوي.. تناول ثلاث حبات يوميًا، مع أو بدون قشر، يحسن من تواتر التبرز، ولكن ليس من حيث القوام.

- الماء الغني بالمعادن.. عند تناوله مع علاجات أخرى، قد يفيد تناول 0.5-1.5 لتر يوميًا من الماء الغني بالمعادن يعد المغنيسيوم، أحد المعادن الرئيسية في الماء الغني بالمعادن، مُلينًا معروفًا.