الكافيين غلب الكوكايين.. كولومبيا تحتفل بشهادة حلال لتصدير القهوة للشرق الأوسط

احتفلت كولومبيا بالحصول رسميا على شهادة حلال لتصدير القهوة و الكاكاو لأسواق الشرق الأوسط ، مما يعد خطوة استيراتيجية لفتح أسواق الشرق الأوسط أمام المزارعين الكولومبيين، حسبما قالت صحيفة الكولومبيانو.

وقال الرئيس الكولومبي جوستافو بيترو: نجحنا فى حصول كولومبيا شهادة حلال التي تتيح بيع القهوة والكاكاو فى أسواق الشرق الأوسط، مشيرا إلى أن هذه الخطوة ستمكن المزارعين من استبدال زراعة الكوكا مؤكدا أن هذه الخطوة ستمكن المزارعين والتعاونيات الريفية من تصدير منتجاتهم مباشرة إلى الأسواق العربية والإسلامية.

ما هي شهادة حلال وماذا تعني في الثقافة الإسلامية؟

أشارت الصحيفة الكولومبية إلى أن شهادة حلال تعتبر مهمة للغاية بالنسبة للدول العربية والمسلمة ، كما أنها تعد شرطا أساسيا لتصدير المواد الغذائية إلى الدول ذات الأغلبية المسلمة ، لأنها تضمن أن المنتج متوافق مع التعاليم الصحية والشرعية الإسلامية.

وفيما يخص القهوة، يؤكد العلماء المسلمون أنه مشروب حلال لأنها لا تحدث أي نوع من التخمر او الإسكار بخلاف المشروبات الكحولية ، وهذه الشهادة تؤكد خلو القهوة والكاكاو الكولومبي من أي مواد حرام بالنسبة للمسلمين.

أثر الشهادة على الاقتصاد الكولومبي

من شأن هذه الخطوة أن تفتح أسواقا جديدة لمنتجات كولومبيا الزراعية فى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وتعزز فرص التجارة المباشرة للمزارعين دون وسطاء ما يزيد من أرباحهم ويحفز التنمية فى المناطق الريفية.

وفي سياق متصل، شهدت مزاد القهوة الكولومبية الافتراضية الأخير ارتفاع غير مسبوق فى الأسعار، حيث بيع أحد أنواع من القهوة في مقاطعة كاوكا بسعر 200.32 دولارًا للرطل الواحد، وهو أعلى سعر يُسجَّل في تاريخ القهوة الكولومبية.

ووصفت اتحاد مزارعي القهوة الكولومبيين (FNCهذا الإنجاز بأنه خطوة نوعية نحو تعزيز القيمة المضافة للقهوة الكولومبية وتوسيع حضورها العالمي.