بـ30 ألف جنيه فقط.. مشروع متكامل لتحويل المخلفات العضوية إلى سماد وعلف

خلال الأونة الأخيرة ظهرت عدد من المبادرات البيئية، التى تسعى إلى تحويل المخلفات لفرص عمل كمشروع بيئي مبتكر يهدف إلى إدارة المخلّفات العضوية وتحويلها إلى سماد عضوي وعلف للحيوانات، باستخدام تقنيات بسيطة ومنخفضة التكلفة، كخطوة نوعية نحو الحدّ من التلوث وتعزيز الاقتصاد الدائري في المجتمعات الريفية والحضرية على حدّ سواء.

مشروع بيئى بسيط

ويقدم لك اليوم السابع ضمن خدماته فكرة لمشروع بيئى بسيط، قائم على فرز المخلّفات العضوية من المنازل والمطاعم والأسواق، ثم معالجتها بطرق طبيعية عبر التخمير الحيوي وإضافة خليط من البكتيريا المفيدة، ما يسرّع عملية التحلل ويحوّل المخلّفات إلى سماد زراعي عالي الجودة خلال أسابيع قليلة، إضافة إلى كيفية إنشاء وحدة صغيرة لإنتاج علف حيواني من بقايا الخضروات والفواكه المجفّفة، بهدف تقليل الهدر الغذائي، خاصة وأن هذه التقنية لا تتطلّب تجهيزات معقدة، ويمكن تطبيقها بسهولة في المزارع والمدارس والمنشآت الغذائية، مما يجعلها فرصة لتعزيز الوعي البيئي وخلق فرص عمل خضراء.

ويسهم المشروع في خفض كميات المخلّفات التي تُرمى في القمامة، وتعزيز ثقافة إعادة الاستخدام، وتحقيق فوائد بيئية واقتصادية ملموسة للمجتمع.

أولًا: فكرة المشروع باختصار

يقوم المشروع على جمع المخلّفات العضوية (خضروات، فواكه، بقايا طعام، أوراق أشجار)، ثم معالجتها بيولوجيًّا لإنتاج، سماد عضوي (كمبوست) عالي الجودة، وعلف حيواني من بقايا صالحة للتجفيف والطحن، حيث يتميّز المشروع ببساطة خطوط الإنتاج وقلة معدّاته، ويمكن تنفيذه على مستوى صغير أو متوسط.

ثانيًا: مراحل إنتاج السماد العضوي

1) جمع وفرز المخلّفات
• جمع المخلّفات من المطاعم، الأسواق، والمنازل.
• فصل المخلّفات العضوية عن البلاستيك والمعادن.

2) تقطيع وتمزيق المخلّفات
• تمريرها على ماكينة فرم بسيطة لتحسين سرعة التحلل.

3) التخمير الحيوي (الكمبوست)
• خلط المخلّفات المفرومة مع:
• تربة أو رمل بنسبة 10–20٪
• مخلوط بكتيري محفّز للتحلل (EM أو Bacteria Mix)
• مواد جافة مثل قشّ الأرز لامتصاص الرطوبة
• تكوين أكوام بطول 1.5 م مع تهويتها مرة كل 4–5 أيام.
• تستمر العملية 30–45 يومًا حتى يثبت لون ورائحة السماد.

4) الغربلة والتعبئة
• غربلة السماد لفصل القطع غير المتحللة.
• تعبئته في أكياس 25 كغ أو 50 كجم

ثالثًا: مراحل إنتاج العلف العضوي
1) اختيار البقايا المناسبة
تستخدم بقايا:
• الخضروات
• الفواكه
• الحبوب
• أوراق الذرة والقصب

2) الغسل والتجفيف
• تُغسل للتخلص من الأتربة.
• تجفّف تحت الشمس أو في مجفف حراري حتى تصل الرطوبة إلى أقل من 12٪.

3) الطحن والخلط
• طحن المواد الجافة.
• خلطها مع إضافات بسيطة (كالردّة أو مسحوق الذرة) للحصول على قيمة غذائية مناسبة.

4) التعبئة
• تعبئتها في شكاير (من 20 إلى 40 كغ).

رابعًا: التكلفة التقديرية لإنشاء مشروع صغير
الإجمالي التقريبي لبدء المشروع
30,000 – 60,000 جنيه لمشروع صغير قابل للتوسع.
ويسترد رأس المال خلال 6–12 شهرًا إذا تمّ بيع السماد والعلف بكميات مستقرة.

️خامسًا: عوامل نجاح المشروع
• جودة الفرز عند المصدر.
• التهوية الجيدة لأكوام الكمبوست.
• المحافظة على نسبة رطوبة 50–60٪.
• تسويق المنتج للمزارع ومحلات الأعلاف.
• التعاقد مع مصادر مخلّفات ثابتة.