حملات بيطرية موسعة لضبط أسواق اللحوم والأسماك فى إدفو

شنت مديرية الطب البيطرى بأسوان حملة مكبرة لتشديد الرقابة الصحية على أسواق الجزارة واللحوم والدواجن والأسماك والمطاعم ومحلات الفسيخ، وذلك بتوجيهات محافظ أسوان، وتحت إشراف الدكتور جمعة محمد مكى مدير عام المديرية، لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة للمواطنين.

تكثيف المرور على المحلات والأسواق

قاد فريق إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم حملة تفتيش داخل نطاق مركز ومدينة إدفو، تحت إشراف الدكتورة سهام زاهر مدير إدارة المجازر، وإبراهيم فتح الله رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، بمشاركة أطباء إدارة إدفو البيطرية، حيث شملت الحملة المرور على محلات الجزارە البلدية، وثلاجات اللحوم المجمدة، والهايبرات، ومحلات الأسماك.

خطة لمراقبة جودة وصلاحية اللحوم

وأكدت مديرية الطب البيطرى، فى بيان صحفى، أن هذه الحملات تأتى ضمن خطة زمنية مستمرة تستهدف مراقبة جودة وصلاحية اللحوم والدواجن والأسماك المعروضة بمحلات الجزارە والأسواق والمطاعم، بما يضمن وصول منتجات آمنة وصحية للمواطنين، والحد من تداول أى منتجات غير صالحة للاستهلاك.

تنسيقات موسعة بين الجهات الرقابية

وضمت الحملة، كلاً من ياسر سالمان رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالإدارة، وعلى شحات مدير مجزر الرديسية، بمشاركة مفتشى مجلس مدينة إدفو، ومفتشى إدارة صحة إدفو، ومفتشى إدارة تموين إدفو، إلى جانب مفتشى جهاز حماية المستهلك، وذلك فى إطار التنسيق المستمر بين الجهات المعنية لضبط الأسواق.