ماذا يحدث لجسمك عند إضافة الشبت لطبق السلطة يوميًا؟

‎عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحى غالبا ما تكون السلطات معروفة بأنها الوجبة المفضلة لأي شخص يبحث عن النضارة والتغذية والتوازن، فإن إضافة عشبة الشبت إلى طبق السلطة الخاص بك بشكل يومي يمد جسمك بالعديد من العناصر الغذائية والكثير من الفوائد التى تعزز الصحة، وفقا لما جاء في الموقع الإلكتروني "هيلث شوتس".

‎وكما جاء فى التقرير فإن هناك فوائد صحية عديدة تجعل الشبت مكون رئيسى على طبق السلطة الخاص بك، لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية وهي..

‎1. يعزز الهضم

‎يعتبر الشبت مفيدا جدا عندما يتعلق الأمر بالهضم لاحتوائه على زيوت أساسية تساعد على الهضم وتقلل الانتفاخ والغازات، كما أن الشبت به خصائص طاردة للغازات، فإن هذه العشبة مثالية للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم بعد الوجبات قد يكون إضافة الشبت الطازج إلى السلطات أو الشوربة أو الصلصة طريقة طبيعية للمساعدة في تعزيز صحة الأمعاء.

‎2.غنى بمضادات الأكسدة

‎قد تكون سلطتك مليئة بالخضراوات الملونة بالفعل، ولكن الشبت الطازج يحتوى أيضا على مضادات الأكسدة، حيث تحتوى هذه العشبة على مركبات قوية مثل الفلافونويدات والتربينويدات فهى تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا من التلف بسبب الجذور الحرة وبمرور الوقت، قد يساهم هذا في تحسين صحة الجلد، وتقليل الالتهاب، وتحسين المناعة بشكل عام.

3. يدعم صحة العظام

‎يُعد الشبت أيضًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم، وهو عنصر بالغ الأهمية للحفاظ على قوة العظام وكثافته، بالنسبة لمن لا يتناولون كميات كافية من منتجات الألبان أو لديهم كمية محدودة من الكالسيوم في نظامهم الغذائي، فإن إضافة الشبت إلى سلطاتهم اليومية يمكن أن يعزز صحتهم بشكل طفيف ولكنه مفيد يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور فيعملان معا  للحفاظ على صحة العظام والوقاية من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

‎4. يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم

‎تشير الأبحاث إلى أن الشبت يمكن أن يكون له دور في تنظيم نسبة السكر في الدم، تظهر بعض الدراسات أن مستخلص الشبت يساعد على توازن  مستويات الأنسولين ويساعد على استقلاب الجلوكوز" ويمكن أن يساعد استهلاك العشبة كجزء من نظامك الغذائي الطازج في مقاومة الأنسولين أو ببساطة الحفاظ على مستويات الطاقة مستقرة خلال النهار.