عززى اكتفاءك الذاتى.. خطوات بسيطة لزراعة الطماطم فى البلكونة

تفضل كل ربة منزل أن تقدم لأسرتها غذاء مضمونا خاليا من الملوثات صحيا ومستداما، لذلك تبحث بكل طاقتها على إيجاد هذا المنتج الهام، ولكن إذا كان من الممكن أن تقوم هى بزراعته، وبأقل التكاليف، لتضمن صحتها وصحة أسرتها وتوفر الكثير من الأموال، لتعزيز الاستقلالية الغذائية لأسرتها،  وفي تقررنا التالى سنتعرف على كيفيفة زراعة بعض الخضراوات الأساسية التى يمكن زراعتها في البيت إما في البلكونة أو شرفة الغرفة، للاستمتاع بحصاد قوى محلى الصنع فى المنزل مع زراعة الطماطم وادعمى اقتصادك المنزلى.

سيدة تحمل ثمار زراعية

أهمية الزراعة في المنزل

مع ارتفاع أسعار الغذاء وزيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي، اتجه الكثيرون إلى الزراعة المنزلية كبديل عملي، ووفقًا لتقارير منظمة الأغذية والزراعة "الفاو"، يمكن أن توفر الزراعة المنزلية ما يصل إلى 20% من احتياجات الأسرة من الخضراوات الطازجة، بالإضافة إلى ذلك، تساهم هذه الممارسة فى تقليل النفايات الغذائية وتحسين جودة الهواء داخل المنزل.

الزراعة المنزلية ثورة خضراء بين جدران المنزل، لذلك وحسب ما نشر موقع "marthastewart" اتبعى التعليمات الآتية..

1. اختيار المكان المناسب

الشرفة أو النافذة

يمكنك استخدام الشرفات أو عتبات النوافذ لزراعة الخضراوات التى تحتاج إلى أشعة الشمس.

الأسطح

إذا كان من الممكن أن تستخدمى سطح المنزل وتحويله إلى حديقة صغيرة باستخدام الأصص أو الأحواض الزراعية فهذا أفضل للاستفادة من أشعة الشمس.

زراعة الطماطم الكرزية

البدء في زراعة الطماطم الكرزية من البذور أمر سهل، من الممكن أن تبدأ في زراعة البذور في الداخل، وعندما تنبت الشتلات، يمكنك زراعتها في الخارج مباشرة في البلكونة أو سطح المنزل.

كيفية زراعة الطماطم من البذور

الأدوات اللازمة

- الأصص أو الأحواض.. تأكدى من وجود فتحات تصريف المياه لتجنب تعفن الجذور.
- التربة.. استخدمى تربة غنية بالمواد العضوية.
- البذور أو الشتلات.. يمكن شراؤها من المشاتل أو المتاجر الزراعية.
- الأسمدة.. استخدمى الأسمدة العضوية لتعزيز نمو النباتات.

زراعة الطماطم في البيت

كيفية الزراعة

الطماطم نباتات تحتاج إلى التعرض لأشعة الشمس الكاملة، وتتطلب من ست إلى ثماني ساعات من التعرض كل يوم لتوفير أفضل مذاق وأكثر إنتاجية.

التربة

ازرعي الطماطم في تربة طينية غنية، ولا تنسي أن تكون في أصاص أو أحواص تتيح تصريف المياه.

الماء

يجب ري الطماطم بشكل منتظم وشامل، اسقِ الطماطم بعمق، إن الري المنتظم يمنع الطماطم من التشقق أثناء تشكل الثمار، وانتظري حتى تتسرب المياه من فتحات التصريف، ولا تغميرها بالماء.

السماد

عليكى تحسين التربة باستخدام السماد العضوي مثل مستحلب السمك، كل أسبوعين حتى تظهر الأزهار، ثم انتقلي إلى سماد يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم أو تركيبة متوازنة عندما يزهر النبات حتى فقط الثمار.

مكافحة الآفات

استخدمي طرقًا طبيعية مثل زيت النيم أو الثوم لصد الحشرات.

الحصاد 

تستغرق زراعة الطماطم من 7 إلى 10 أسابيع حتى يوم الحصاد.