على طريقة مطبخ ستى.. صينية الرقاق باللحمة المفرومة "فيديو"

مطبخ ستى
مطبخ ستى
كتبت ـ سما سعيد

تعرض اليوم أولى حلقات برنامج مطبخ ستي، الذي تقدمه الزميلة سما سعيد على تليفزيون اليوم السابع، ويستعرض بداية شهر رمضان الملىء بالخير ولمة العائلة خاصة الجدات اللائي كن بركة البيت وأمانه.

وأوضحت طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة كما يلي:

على طريقة مطبخ ستي.. صينية الرقاق باللحمة المفرومة


المكونات
عدد 6 رقاقات
ملح وفلفل أسود وبهارات ورق لورا وحبهان "حسب الرغبة"
2 كوب مرق
3 ملعقة كبيرة سمنة
500 جرام لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
جزرة مبشورة
2 مكعب مرق دجاج


طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
طريقة التحضير

يتم "تعصيج" اللحمة المفرومة أولاً بالطريقة المعتادة
ثم في طاسة أخري يتم تسخينها جيداً ووضع ملعقة سمن وربع كوب زيت يتم رص نصف كمية الرقاق، على أن تكون النار هادئة،
يتم وضع اللحمة المفرومة على أن تكون الكمية حسب الرغبة.
ابدئي في رص باقي الرقاق، ثم تأكدي أن الرقاق أخذ لون ذهبي.

قومي بقلب الصينية أو الطاسة على طبق مسلطح كبير، ثو ضعيها على الوجه الآخر حتى ينضج ويأخذ نفس اللون.

هذه العملية لا تأخذ أكثر من 3 دقايق على كل وجه من صينية الرقاق.

 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

رابطة الأندية تستقر على إقامة قرعة علنية قبل انطلاق المرحلة الثانية للدورى الجديد

انطلاق خامس أيام الترشح لمجلس الشيوخ.. اعرف المستندات المطلوبة

المتهمان بسرقة الشقق: بنسرقها بأسلوب التسلق

قطار الثانوية العامة يصل محطته الأخيرة.. الطلاب يؤدون غدًا امتحان الأحياء والإحصاء والرياضيات التطبيقية.. و"التعليم" توجه بتدقيق البيانات بورقة الإجابة.. وتطمئن طلبة علمى بتسليمهم مفاهيم اختبار الأحياء باللجان

محاولات لإنهاء أزمة سيف الجزيرى في الزمالك


بعد ملاحقة إبراهيم سعيد للحجز على ممتلكاته.. اعرف المستندات اللازمة للدعوى؟

محمد صلاح يزين قائمة الأكثر موهبة في تاريخ ليفربول

322 مليون دولار عالميا لفيلم Jurassic World: Rebirth

طائرة الريال تهبط فى نيويورك بعد تأخرها بسبب العاصفة وإلغاء مؤتمر ألونسو

مبابي ضد باريس سان جيرمان في قمة تصفية الحسابات بمونديال الأندية


احذر.. الحبس عامين حال تهديد سير العملية الانتخابية بوسائل الترويع

موعد نهائى كأس العالم للأندية 2025 بعد تأهل تشيلسى على حساب فلوميننسى

محمد صلاح ضمن نجوم تستحق المتابعة في أوروبا قبل إنطلاق الدوري الإنجليزي

للأزواج.. إجراء بمحكمة الأسرة لو زوجتك طالبتك بنفقات غير مستحقة

اختبارات القدرات 2025 تبدأ السبت.. هل يمكن استرداد الرسوم حالة الرسوب؟

الجبهة الوطنية: القائمة الوطنية تضم كوادر وكفاءات تثرى مجلس الشيوخ القادم

هدوء ما قبل الإعلان.. آخر تطورات نتيجة الدبلومات الفنية 2025

مدرب الزمالك السابق: يجب أن نمنح جون إدوارد الثقة الكاملة

تشيلسى يقصى فلومينينسى بثنائية ويتأهل لنهائى كأس العالم للأندية.. فيديو

كيف أنقذت مصر نفسها من كارثة بيولوجية بعد إحباط تهريب 300 كائن حى نادر فى مطار القاهرة؟.. الأنواع المضبوطة شديدة الخطورة وتنشر أمراض وفيروسات وبكتيريا غريبة لا نملك أمصال لها.. وتسبب خسائر فى الثروة الحيوانية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى