على طريقة مطبخ ستى.. صينية الرقاق باللحمة المفرومة "فيديو"

مطبخ ستى
مطبخ ستى
كتبت ـ سما سعيد

تعرض اليوم أولى حلقات برنامج مطبخ ستي، الذي تقدمه الزميلة سما سعيد على تليفزيون اليوم السابع، ويستعرض بداية شهر رمضان الملىء بالخير ولمة العائلة خاصة الجدات اللائي كن بركة البيت وأمانه.

وأوضحت طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة كما يلي:

على طريقة مطبخ ستي.. صينية الرقاق باللحمة المفرومة


المكونات
عدد 6 رقاقات
ملح وفلفل أسود وبهارات ورق لورا وحبهان "حسب الرغبة"
2 كوب مرق
3 ملعقة كبيرة سمنة
500 جرام لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
جزرة مبشورة
2 مكعب مرق دجاج


طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
طريقة التحضير

يتم "تعصيج" اللحمة المفرومة أولاً بالطريقة المعتادة
ثم في طاسة أخري يتم تسخينها جيداً ووضع ملعقة سمن وربع كوب زيت يتم رص نصف كمية الرقاق، على أن تكون النار هادئة،
يتم وضع اللحمة المفرومة على أن تكون الكمية حسب الرغبة.
ابدئي في رص باقي الرقاق، ثم تأكدي أن الرقاق أخذ لون ذهبي.

قومي بقلب الصينية أو الطاسة على طبق مسلطح كبير، ثو ضعيها على الوجه الآخر حتى ينضج ويأخذ نفس اللون.

هذه العملية لا تأخذ أكثر من 3 دقايق على كل وجه من صينية الرقاق.

 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

محمد صلاح ضمن نجوم تستحق المتابعة في أوروبا قبل إنطلاق الدوري الإنجليزي

ماريسكا: التأهل لنهائى مونديال الأندية إنجاز كبير.. وهدفنا التتويج باللقب

تفاصيل اتفاق الزمالك مع شيكو بانزا لاعب امادورا البرتغالى

مدرب فلوميننسى بعد السقوط ضد تشيلسى: نغادر مونديال الأندية مرفوعى الرأس

ترامب يعلن حضور نهائى كأس العالم للأندية 2025


الخارجية الأمريكية: ترامب يواصل مساعيه لإنهاء النزاع في أوكرانيا

وزيرا الثقافة والخارجية فى افتتاح "الملك لير" على المسرح القومى.. صور

جواو بيدرو يتوج بجائزة أفضل لاعب فى مواجهة فلوميننسى ضد تشيلسى

هدوء ما قبل الإعلان.. آخر تطورات نتيجة الدبلومات الفنية 2025

تشيلسى يقصى فلومينينسى بثنائية ويتأهل لنهائى كأس العالم للأندية.. فيديو


الحرارة تصل 42 درجة.. حالة الطقس المتوقعة اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025

أخبار الرياضة المصرية اليوم الثلاثاء 8 - 7 - 2025

نتنياهو: ما حدث في بيت حانون شيء صعب على إسرائيل

كيف أنقذت مصر نفسها من كارثة بيولوجية بعد إحباط تهريب 300 كائن حى نادر فى مطار القاهرة؟.. الأنواع المضبوطة شديدة الخطورة وتنشر أمراض وفيروسات وبكتيريا غريبة لا نملك أمصال لها.. وتسبب خسائر فى الثروة الحيوانية

رئيس المخابرات الفرنسية: تقييم أولي يفيد بتضرر كل مكونات البرنامج النووي الإيراني

حياة كريمة تغير حياة المواطنين فى سوهاج.. تشغيل مشروعات مياه الشرب والصرف الصحي.. 3 محطات مياه و7 صرف صحي بتكلفة 400 مليون جنيه.. تجهيز المحطات بأنظمة متطورة.. ومواطنون : نشكر الرئيس على المبادرة.. صور

بطل من الحماية المدنية.. قطع إجازته ليخمد حريق سنترال رمسيس ..صور وفيديو

ليبيا تطرد وزراء داخلية إيطاليا واليونان ومالطا ومسؤولا أوروبيا

السجن 15 عاما للسائق المتسبب فى وفاة 19 ضحية على الطريق الإقليمى بالمنوفية

3 فرق مصرية تتسلح بمعسكرات خارجية قبل الموسم الجديد

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى