الالتزام بنظام غذائى صحى غنى بالأسماك والبقول فى سن الـ50 يحميك من الخرف

قالت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، إن  لالتزام بـ نظام غذائي صحي في الخمسينيات والستينيات من عمرك قد يمنحك فرصة قوية لتقليل خطر الإصابة بالخرف، وذلك وفقا  لدراسة جديدة. 

النظام الغذائى الصحى فى سن ال 50 وال60 يحميك من الخرف

وتشير الأبحاث منذ فترة طويلة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأسماك والبقوليات والخضروات وقليل من الأطعمة السكرية يمكن أن يؤخر تطور  حالة سرقة الذاكرة بنسبة تصل إلى 25 % .

والآن اكتشف علماء بريطانيون أن اتباع مثل هذا النظام الغذائي بين سن 48 و70 عاما يؤدي إلى تحسين مناطق النشاط في الدماغ التي عادة ما تتراجع قبل التشخيص.
ووجد خبراء من جامعة أكسفورد  أيضًا أن  الأشخاص الذين لديهم كمية أقل من الدهون حول منطقة الخصر في هذه المرحلة من الحياة لديهم ذاكرة أفضل وتفكير أكثر مرونة مع تقدمهم في السن، وحث الباحثون، الذين وصفوا النتائج بأنها "مهمة"، الجمهور على النظر في "استراتيجيات لتحسين" نظامهم الغذائي من أجل الحفاظ على بنية الدماغ وتقليل خطر الخرف.
وقال الباحثون في دراسة نشرت في مجلة JAMA Network Open : "إن التحول العالمي نحو العادات الغذائية غير الصحية يرتبط بزيادة انتشار مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة، وهي كلها عوامل خطر معروفة للخرف"، ومن المهم أن نأخذ في الاعتبار آثار النظام الغذائي العام والسمنة المركزية على الذاكرة والمناطق المرتبطة بها في الدماغ، مثل الحُصين."
وفي الدراسة، قام الباحثون بتتبع العادات الغذائية لـ 512 بريطانيًا على مدى 11 عامًا وقاموا بتقييم نسبة الخصر إلى الورك لدى 664 شخصًا على مدى متابعة استمرت 21 عامًا.

تشير الأبحاث منذ فترة طويلة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأسماك والبقوليات والخضروات وقليل الأطعمة السكرية يمكن أن يؤخر تطور حالة سرقة الذاكرة بنسبة تصل إلى 25%.
تم إجراء فحوصات مثل التصوير بالرنين المغناطيسي، إلى جانب اختبارات الأداء الإدراكي، في بداية الدراسة ثم مرة أخرى عندما بلغ متوسط ​​عمر المشاركين 70 عامًا لتتبع التقدم واكتشاف علامات التدهور الإدراكي.

ووجد العلماء أن المتطوعين الذين التزموا بنظام غذائي أفضل في منتصف العمر كان لديهم اتصال أفضل بين الحُصين الأيسر - وهو الجزء من الدماغ الذي يلعب دورا رئيسيا في المعالجة والذاكرة - والفص القذالي، الذي يقع في الجزء الخلفي من الدماغ والمسؤول في المقام الأول عن المعالجة البصرية.

وقال الباحثون إن التحسن في النظام الغذائي كان مرتبطا أيضا بتحسن المهارات اللغوية، و يأتي ذلك في الوقت الذي أشارت  فيه أبحاث أمريكية العام الماضي إلى أن التغيرات المرتبطة بالعمر والتي تزيد من خطر الإصابة بالأمراض - مثل تباطؤ عملية التمثيل الغذائي وتدهور صحة القلب - تظهر ذروات كبيرة في سن 44 و60 عامًا.

وقال الباحثون، إنه للتعويض عن تأثير هذه "الموجات" الدرامية المرتبطة بالشيخوخة، اقترح العلماء في جامعة ستانفورد - الذين نشروا نتائجهم في مجلة  Nature Aging  - أن يمارس الأشخاص الذين يقتربون من سن 44 و60 عامًا التمارين الرياضية بشكل مستمر،  ويتبنون نظامًا غذائيًا أكثر صحة، إن عدم القدرة على تعلم مهام جديدة والنضال من أجل البقاء مركزًا على مهمة واحدة يمكن أن يكون علامة على الخرف - الذي يؤثر على ما يقرب من مليون بريطاني و 7 ملايين أمريكي.

وأشارت دراسة بارزة أجريت في يوليو الماضي إلى أن ما يقرب من نصف حالات الإصابة بمرض الزهايمر يمكن الوقاية منها من خلال معالجة 14 عاملاً متعلقاً بأسلوب الحياة.

توصل خبراء عالميون إلى أن مشكلتين صحيتين - ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وفقدان البصر - كانتا، مجتمعتين، وراء ما يقرب من حالة واحدة من كل 10 حالات خرف على مستوى العالم.

وتضاف هذه العوامل إلى 12 عاملاً آخر، تتراوح من العوامل الوراثية إلى التدخين، والتي حددها الخبراء على أنها تزيد من خطر إصابة الشخص بالخرف.
وزعم الخبراء أن الدراسة، التي نشرت في مجلة لانسيت المرموقة، قدمت أملاً أكبر من أي وقت مضى في إمكانية منع اضطراب فقدان الذاكرة الذي يدمر حياة الملايين من الناس.
مرض الزهايمر هو الشكل الأكثر شيوعاً للخرف ويؤثر على  982000 شخص في المملكة المتحدة.

ويعتقد أن السبب في ذلك هو تراكم الأميلويد والتاو في الدماغ، والتي تتكتل مع بعضها البعض وتنتج عن لويحات وتشابكات تجعل من الصعب على الدماغ أن يعمل بشكل صحيح.

وفي نهاية المطاف، يجد الدماغ صعوبة في التعامل مع هذا الضرر، فتظهر أعراض الخرف.
تعتبر مشاكل الذاكرة وصعوبات التفكير والاستدلال ومشاكل اللغة من الأعراض المبكرة الشائعة لهذه الحالة، والتي تتفاقم مع مرور  الوقت،