لماذا كان اليونانيون القدماء يستلقون لتناول الطعام والشراب؟

بدأت عادة الاستلقاء لتناول الطعام فى اليونان القديمة على الأقل فى وقت مبكر من القرن السابع قبل الميلاد، ثم التقطها الرومان فيما بعد، وفقا لما نشره موقع greekreporter.

من الغريب أن اليونانيين دائمًا ما يتم تصويرهم على اللوحات الجدارية والمنحونات والفخار، مستلقين على جانبهم الأيسر، وليس على جانبهم الأيمن أبدًا، والسبب وراء هذا التقليد ليس واضحًا تماما، لكن المؤرخين وعلماء الكلاسيكيات ناقشوا هذا الموضوع لعقود من الزمن.

ويزعم البعض أن الاستلقاء على هذا الجانب يترك اليد اليمنى حرة للإمساك بالأواني المستخدمة في الأكل والشرب، ومع ذلك، هناك أمثلة على اليونانيين الذين يتكئون على جانبهم الأيسر ولا يزالون يستخدمون أيديهم اليسرى لتناول الطعام والشراب في الفن القديم.

هل كان الإغريق القدماء يأكلون ويشربون وهم مستلقون للمساعدة في الهضم؟

ويزعم آخرون، مستشهدين بالتشريح البشري، أن هذه الممارسة لها علاقة مباشرة بالطريقة التي نهضم بها الطعام، فتنحني المعدة على نفسها، وفي كثير من الأحيان، عند الاستلقاء، تتناثر الأحماض المعدية التي تساعد في تكسير الطعام باتجاه المريء وتسبب حرقة المعدة، ولكن عند الاستلقاء على الجانب الأيسر، تتحسن عملية الهضم بالفعل.

وبما أن الجانب الأيسر من المعدة منحني، فإن الاستلقاء على الجانب الأيسر من الجسم أثناء الأكل والشرب يوفر في الواقع مساحة أكبر للطعام الإضافي أيضًا، دون التسبب في ارتجاع الحمض.

بغض النظر عن السبب، فلا بد أن يكون الاستلقاء أثناء تناول الطعام مريحًا وعمليًا، حيث إن الاستلقاء أثناء تناول الطعام أصبح أمرًا شائعًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط واستمر لآلاف السنين.

كانت عادات تناول الطعام تختلف على أساس الطبقة والجنس في اليونان القديمة

ويرى بعض الخبراء أيضًا أن تناول الطعام أثناء الاستلقاء أثناء قيام الآخرين بخدمتك كان علامة على القوة والرفاهية التي يتمتع بها النخبة.

كانت أرائك الطعام اليونانية في العصور القديمة والكلاسيكية مخصصة للرجال، وفي حالات أقل شيوعًا، للنساء، اللاتى كن بمثابة جواى أو يستخدمن للتسلية خلال تناول الوجبات.

لم تكن النساء عمومًا تتم دعوتهن إلى الولائم إلا في مناسبات نادرة مثل حفلات الزفاف - وحتى في تلك المناسبات كان من المتوقع أن يجلسن في وضع مستقيم، ولم تتغير العادات إلا في روما القديمة، مما سمح للنساء من الطبقة العليا بالجلوس بجانب الرجال.